1
00:00:02,762 --> 00:00:10,762
. 
    
2
00:00:14,205 --> 00:00:18,247
"Az Egyesült Államokban minden 
harmadik nő és negyedik férfi

3
00:00:18,348 --> 00:00:21,000
fogyókúrázik."

4
00:00:21,101 --> 00:00:22,501
Colorado egyetem

5
00:00:23,000 --> 00:00:34,000
.

6
00:00:35,000 --> 00:00:45,111
.

7
00:00:56,000 --> 00:00:59,711
Nyilvánvaló, hogy a mai világban 
sokkal többünk van, mint bármikor korábban.

8
00:00:59,786 --> 00:01:02,934
Úgy tűnik, ez egy szerencsés világ.

9
00:01:02,935 --> 00:01:06,293
A bőség világa és nem szenvedünk hiányt semmiben.

10
00:01:06,489 --> 00:01:09,579
Az igazság az, hogy ma már egyáltalán 
nem eszünk alapvető élelmeket,

11
00:01:09,580 --> 00:01:11,301
hanem élelmiszeripari termékeket,

12
00:01:11,402 --> 00:01:15,792
melyeket úgy készítenek, 
hogy tetszetősebbek és

13
00:01:15,893 --> 00:01:17,209
illatosabbak legyenek,

14
00:01:17,210 --> 00:01:19,420
hogy csábítsák, vonzzák az embereket.

15
00:01:19,612 --> 00:01:21,896
"Több mint 60 milliárd dollárt költünk évente

16
00:01:21,897 --> 00:01:23,825
diétás és fogyókúrás termékekre az 
Egyesült Államokban." piacelemzési jelentés

17
00:01:23,926 --> 00:01:25,941
A marketing alapvetően hazudik neked,

18
00:01:26,042 --> 00:01:28,434
mert azt mutatja be, azt ígéri, hogy

19
00:01:28,435 --> 00:01:30,826
szexi, népszerű és nagyszerű leszel,

20
00:01:30,827 --> 00:01:35,096
ám valójában elhízott és 
nyomorult és beteg leszel.

21
00:01:38,469 --> 00:01:41,199
Úgy vélem, hogy az emberek 
rossz irányba tapogatóznak,

22
00:01:41,300 --> 00:01:45,201
az emberek olyan megoldásokat 
keresnek, melyek felszínesek

23
00:01:45,302 --> 00:01:47,191
csak, hogy jól nézzenek ki,

24
00:01:47,292 --> 00:01:51,239
és nem is gondolják, hogy mindezt 

25
00:01:51,240 --> 00:01:53,213
elérhetik belülről.

26
00:01:53,397 --> 00:01:55,695
"A fogyókúrázók több mint kétharmada

27
00:01:55,796 --> 00:01:58,787
még többet hízik vissza, 
mint mikor elkezdte. "

28
00:01:58,796 --> 00:01:59,787
.

29
00:02:00,150 --> 00:02:03,664
Az első könyvem első 
fejezete arról szól, hogy

30
00:02:03,765 --> 00:02:05,118
a fogyókúrák nem működnek, 
mert átmenetiek.

31
00:02:05,219 --> 00:02:08,081
Bukottak már kezdettől fogva.

32
00:02:08,382 --> 00:02:10,224
Veszíthetsz súlyt fogyókúrával

33
00:02:10,225 --> 00:02:12,744
ám ez olyan, mint egy kölcsön, 
melyet kamatostul  kell visszafizetned.

34
00:02:12,845 --> 00:02:15,970
Leadhatsz 10 fontot a súlyodból,

35
00:02:16,071 --> 00:02:17,832
de vissza kell fizetned kamatostul.

36
00:02:17,933 --> 00:02:19,235
Az emberek tudják ezt.

37
00:02:19,236 --> 00:02:21,445
Akkor miért van az, hogy magas 
intelligenciájú emberek sem hagyják abba?

38
00:02:21,446 --> 00:02:23,845
Mert nem ismerik a csapda természetét.

39
00:02:24,346 --> 00:02:28,501
Volt egy szakasz az életemben, amikor 
megengedtem magamnak, hogy 136 kg legyek,

40
00:02:28,602 --> 00:02:32,562
és az a világ összevetve a maival,

41
00:02:32,763 --> 00:02:34,863
teljesen más volt.

42
00:02:35,064 --> 00:02:37,039
Az élet egyáltalán nem volt öröm.

43
00:02:37,140 --> 00:02:38,638
Az egyetlen örömöm az volt,

44
00:02:38,639 --> 00:02:40,786
hogy néztem a tévében azokat 
az embereket, akik jól szórakoznak.

45
00:02:40,887 --> 00:02:42,754
181 kilós voltam.

46
00:02:42,855 --> 00:02:44,647
Alváskor légszomjam volt,

47
00:02:44,748 --> 00:02:47,142
2. tipusú cukorbeteg lettem.

48
00:02:47,243 --> 00:02:49,329
Mikor már csak egy sajtburgernyire 
voltam a szívinfarktustól

49
00:02:49,730 --> 00:02:51,330
azt mondtam: ne tovább!

50
00:02:51,431 --> 00:02:54,072
Ilyenek vagyunk, mint emlősök.

51
00:02:54,073 --> 00:02:55,617
Ez nem a te hibád.

52
00:02:55,718 --> 00:02:58,297
Arra vagy programozva, 
hogy zsírt raktározz.

53
00:02:58,398 --> 00:03:00,382
bármikor amikor az étel elérhető.

54
00:03:00,383 --> 00:03:02,100
21 éves voltam, mikor felismertem,

55
00:03:02,101 --> 00:03:03,425
hogy nem tudtam, hogy mit csinálok.

56
00:03:03,526 --> 00:03:05,587
Nem tudtam, hogy gondoskodjam magamról

57
00:03:05,688 --> 00:03:07,158
és beteg vagyok.

58
00:03:07,959 --> 00:03:10,238
Így vissza kellett lépnem és megtanulnom

59
00:03:10,239 --> 00:03:12,670
mindazt, amit bárcsak tudtam volna gyerekként.

60
00:03:12,871 --> 00:03:14,213
"Egy átlagos amerikai több mint

61
00:03:14,214 --> 00:03:16,616
68 kg cukrot és édességet 
fogyaszt egy évben. "

62
00:03:16,717 --> 00:03:18,000
U.S. mezőgazdasági minisztérium

63
00:03:18,269 --> 00:03:22,560
A cukor vitathatatlanul a 
KOKAIN az élelmiszerek világában.

64
00:03:22,661 --> 00:03:25,043
Nem tudunk megszabadulni
ettől az ételekbe rejtett drogtól.

65
00:03:27,499 --> 00:03:29,076
Cukor mindenben van.

66
00:03:29,157 --> 00:03:30,491
Amerikában

67
00:03:30,592 --> 00:03:33,631
22 teáskanálnyi cukrot eszünk naponta.

68
00:03:34,132 --> 00:03:36,532
Mikor elkezdjük megérteni 
a valódi étrend lényegét,

69
00:03:36,533 --> 00:03:39,927
egy olyan értelemben, 
ahogy a fajunk hogyan táplálkozik 

70
00:03:40,028 --> 00:03:41,413
hogy a létfenntartásra, 
a túlélésre törekszik,

71
00:03:41,420 --> 00:03:43,298
többé nem kell gondolnunk ezekre a dolgokra.

72
00:03:43,359 --> 00:03:45,259
Ez az igazi probléma manapság,

73
00:03:45,260 --> 00:03:47,160
mert az emberek elhízottak,

74
00:03:47,261 --> 00:03:49,039
ugyanakkor halálosan ki vannak éhezve.

75
00:03:53,249 --> 00:03:56,349
Szombaton medencés parti lesz.
Relmélem, tudsz jönni!

76
00:03:56,450 --> 00:03:59,450
Jason ott lesz. 
Amanda

77
00:04:01,351 --> 00:04:03,418
Nem megyek.

78
00:04:04,319 --> 00:04:08,851
Kemény hetem van.

79
00:04:12,040 --> 00:04:14,900
Folyamatosan megerőszakoljuk 
testünk túlélési alaptörvényeit.

80
00:04:15,000 --> 00:04:17,032
A fogyókúrázás egész paradigmája elhibázott.

81
00:04:17,133 --> 00:04:18,133
Változásra éhes

82
00:04:18,234 --> 00:04:21,439
Ez nem csak arról szól, hogy mit eszel,
hanem arról is hogy mi az, ami megesz téged.

83
00:04:29,006 --> 00:04:31,306
Fajunk története során

84
00:04:31,407 --> 00:04:33,304
állandó kihívás volt, 
hogy találjunk kalóriát.

85
00:04:33,405 --> 00:04:35,331
Aztán a testünk

86
00:04:35,332 --> 00:04:36,852
biológiailag hozzászokott ehhez.

87
00:04:36,953 --> 00:04:38,563
Kalóriaforrásokat keresünk.

88
00:04:38,664 --> 00:04:43,054
És mikor ezt mondom, kifejezetten 
a zsírra és a cukorra gondolok.

89
00:04:45,074 --> 00:04:47,825
Amikor megízlelünk valamit, 
ami zsírosabb és édes

90
00:04:47,826 --> 00:04:51,000
az azonnali visszajelzés az, 
hogy 'igen, többet akarok ebből'.

91
00:04:51,101 --> 00:04:53,317
Mert a vadászatra összegyűlt őseink

92
00:04:53,418 --> 00:04:55,667
pontosen ezt akarták 
néhány évszázaddal ezelőtt,

93
00:04:55,968 --> 00:04:58,690
Bárhol találtak zsírt vagy cukrot

94
00:04:58,691 --> 00:05:00,867
az a túlélést jelentette 
azoknak az embereknek,

95
00:05:01,068 --> 00:05:03,068
a létfenntartást és génjeik 
továbbörökítését jelentette. 

96
00:05:03,169 --> 00:05:04,927
Ez nem a mi hibánk.

97
00:05:05,028 --> 00:05:07,807
Emlősök vagyunk és az emlősök ilyenek.

98
00:05:07,908 --> 00:05:11,536
Évezredekig, mióta csak a 
földön élünk élelemhiány volt.

99
00:05:11,637 --> 00:05:14,215
Arra vagy programozva, 
hogy a zsírt raktározz el

100
00:05:14,316 --> 00:05:16,402
bármikor, mikor a táplálék elérhető.

101
00:05:16,503 --> 00:05:20,905
Manapság rengeteg táplálék elérhető, 
azonban ezek rossz fajták, nem megfelelőek.

102
00:05:21,106 --> 00:05:23,392
Évezredek óta arra vagyunk programozva,

103
00:05:23,493 --> 00:05:26,016
hogy raktározzunk élelmet télire.

104
00:05:26,117 --> 00:05:27,590
A tél azonban már nem jön el.

105
00:05:27,891 --> 00:05:29,210
Évezredekkel ezelőtt úgy éltünk,

106
00:05:29,311 --> 00:05:31,884
hogy sose tudtuk, hogy lesz-e élelmünk.

107
00:05:31,985 --> 00:05:33,356
Ha volt egy éhínség,

108
00:05:33,457 --> 00:05:35,848
mert mondjuk volt egy 
hideg tél, vagy bármely okból

109
00:05:35,849 --> 00:05:39,725
a tested plusz súlyt akart raktározni, 
hogy megvédjen az éhínségtől.

110
00:05:39,826 --> 00:05:41,439
És az éhínség stresszt okoz.

111
00:05:41,640 --> 00:05:43,892
Ha átélsz egy ilyen stresszt, 
a tested azt fogja mondani

112
00:05:43,993 --> 00:05:47,270
"szükségem van még plusz 4 kg-ra, 
hogy megvédjem magam az éhínségtől."

113
00:05:47,271 --> 00:05:50,119
De valóban a legérdekesebb 
dolog a vadászó törzsekben

114
00:05:50,220 --> 00:05:52,940
vagy azokban az emberekben, akik nagyon 
szerény mezőgazdasági modellben élnek

115
00:05:53,041 --> 00:05:55,550
nevezhetjük őket vadászó-gazdálkodó népeknek

116
00:05:55,651 --> 00:05:58,132
Amit látunk ezekben az emberekben az az, 

117
00:05:58,133 --> 00:06:00,613
hogy extrém mennyiségű tápanyagot fogyasztanak,

118
00:06:00,714 --> 00:06:03,710
ugyanakkor minimális kalória van az ételükben.

119
00:06:03,721 --> 00:06:07,717
Összevetve a modern civilizáció emberével,

120
00:06:07,818 --> 00:06:10,352
aki óriási mennyiségű kalóriát vesz magához,

121
00:06:10,353 --> 00:06:12,811
ugyanakkor ebben nagyon 
kis mennyiségű tápanyag van.

122
00:06:13,012 --> 00:06:15,822
Manapság rengeteg kalóriaforrásunk van,

123
00:06:15,923 --> 00:06:17,866
de még mindig ugyanazt a jelzést kapjuk.

124
00:06:17,967 --> 00:06:19,125
Ha valaki beleharap egy hamburgerbe,

125
00:06:20,226 --> 00:06:21,879
kortyol egyet egy tejturmixból,

126
00:06:21,980 --> 00:06:24,340
az rengeteg cukrot és zsírt fogyaszt

127
00:06:24,441 --> 00:06:25,742
és a teste még többet akar,

128
00:06:25,743 --> 00:06:27,999
mert ahhoz vagyunk szokva, 
hogy úgy viselkedjünk,

129
00:06:28,000 --> 00:06:30,255
hogy egy olyan környezetben vagyunk, 
ahol lakomák és éhezések vannak.

130
00:06:30,356 --> 00:06:33,581
A probléma az, hogy lakomák még mindig vannak,

131
00:06:33,682 --> 00:06:34,992
de éhezések már nincsenek.

132
00:06:36,664 --> 00:06:38,002
.

133
00:06:38,190 --> 00:06:39,950
Annyit ehetsz, amennyit bírsz.

134
00:06:40,030 --> 00:06:41,999
Ehetsz akár 10,000 kalóriát is egy nap.

135
00:06:42,199 --> 00:06:45,176
De ha nem fogyasztod azokat a speciális tápanyagokat, 
amikre a testednek szüksége van,

136
00:06:45,278 --> 00:06:48,117
oly módon, hogy megemészthesd,

137
00:06:48,319 --> 00:06:50,476
akkor éhezel táplálkozási értelemben

138
00:06:50,578 --> 00:06:52,247
és amig éhezel táplálkozási értelemben,

139
00:06:52,349 --> 00:06:53,886
addig a tested éhesen tart téged,

140
00:06:53,988 --> 00:06:56,117
hogy megszerezze azokat a tápanyagokat,
amelyekre valóban szükséged van.

141
00:06:56,319 --> 00:06:59,020
Ma az ember-készítette 
élelmiszerek mint a kenyér és cukor,

142
00:06:59,120 --> 00:07:02,580
becsapják a tested, mint pl. az asztali só is
tévhitbe ringatnak, pótmegoldást nyújtanak a testednek.

143
00:07:02,680 --> 00:07:04,224
Becsapják a testedet, mert 
abba a tévhitbe ringatnak,

144
00:07:04,225 --> 00:07:05,769
hogy eszel fontos tápanyagokat.

145
00:07:05,869 --> 00:07:08,340
De a tested éhes marad evés után

146
00:07:08,442 --> 00:07:11,491
és a sejtek nem fejlődnek.
Ameddig a sejtek nem fejlődnek,

147
00:07:11,593 --> 00:07:13,687
addig éhes vagy sejtszinten.

148
00:07:13,789 --> 00:07:15,629
Tehát ami történik az átlagemberrel az az

149
00:07:15,729 --> 00:07:17,714
ma a mi civilizációnkban

150
00:07:17,816 --> 00:07:20,239
hogy nem jutunk elég, mondjuk A vitaminhoz

151
00:07:20,339 --> 00:07:23,599
vagy nem jutunk elég D vitaminhoz
és mégcsak elég C vitaminhoz se.

152
00:07:23,699 --> 00:07:27,084
Tartós, krónikus tápanyaghiányunk van.

153
00:07:27,186 --> 00:07:29,559
És ezért folyton eszünk, eszünk és eszünk,

154
00:07:29,659 --> 00:07:31,216
de az ételek, amiket eszünk,

155
00:07:31,318 --> 00:07:33,417
nem tartalmaznek elég tápanyagot,

156
00:07:33,419 --> 00:07:35,379
hogy a raktáraink megtelhessenek 
annyira, amennyire szükséges.

157
00:07:35,481 --> 00:07:37,978
De amit azok az ételek viszont igazán
tartalmaznak, az a rengeteg kalória.

158
00:07:38,080 --> 00:07:40,115
Így az történik, hogy felhalmozzuk

159
00:07:40,116 --> 00:07:42,150
a kalóriákat a testünkben, 
egy elhízott testben.

160
00:07:42,250 --> 00:07:45,269
Testünk elkezdi felhalmozni

161
00:07:45,369 --> 00:07:47,879
nem csak túl sok zsírt,

162
00:07:47,895 --> 00:07:50,788
hanem minden szennyező anyagot,
amit az az élelem tartalmaz.

163
00:07:50,890 --> 00:07:52,759
Étkezési problémák miatt leszünk cukorbetegek, 

164
00:07:52,959 --> 00:07:55,253
ingadozik a vércukorszintünk,

165
00:07:55,355 --> 00:07:57,199
óriásira gyarapszik a súlyunk.

166
00:07:57,250 --> 00:07:59,326
Tehát ez a probléma dominál manapság

167
00:07:59,428 --> 00:08:01,350
az emberek túltápláltak, elhízottak,

168
00:08:01,370 --> 00:08:03,170
ám ugyanakkor halálosan éhesek.

169
00:08:05,314 --> 00:08:10,346
.

170
00:08:13,412 --> 00:08:16,481
Kris Carrnál 4. fokozatú 
rákot diagnosztizáltak 

171
00:08:16,582 --> 00:08:18,068
2003-ban, 31 évesen.

172
00:08:18,369 --> 00:08:21,296
31 éves voltam, mikor rájöttem, 
nem tudom mit csinálok,

173
00:08:21,397 --> 00:08:25,039
nem tudom, hogy gondoskodjak 
magamról és beteg vagyok.

174
00:08:25,839 --> 00:08:27,870
Így vissza kellett lépnem

175
00:08:27,971 --> 00:08:30,589
és megtanulnom azokat a dolgokat,
melyeket bárcsak tudtam volna gyerekként,

176
00:08:30,689 --> 00:08:33,685
tizenévesként, fiatal felnőttként.

177
00:08:34,200 --> 00:08:38,536
Az első lépés az volt, hogy visszaléptem 
és megértettem, hogyan gondoskodjak magamról.

178
00:08:38,637 --> 00:08:42,570
Mit kell tennem a testembe. 
Ez egy kompromisszum volt.

179
00:08:42,670 --> 00:08:44,774
Hogyan éltem vissza az immunrenszeremmel?

180
00:08:44,875 --> 00:08:47,230
Hogyan növelhetem az élettartamomat?

181
00:08:47,330 --> 00:08:49,254
És hogy, hogyan függ ez 
attól, hogy mit eszem,

182
00:08:49,355 --> 00:08:50,769
mit iszom és mit gondolok.

183
00:08:50,870 --> 00:08:53,552
Nagyon nagyvonalakban nézve

184
00:08:53,653 --> 00:08:56,830
az történik, hogy elhagytuk a farmokat/tanyákat,

185
00:08:56,930 --> 00:09:02,534
elkezdtünk városokban élni és 
elfelejkeztünk az ösztöneinkről

186
00:09:02,669 --> 00:09:04,830
és ez vezetett elhízottsági krízishez,

187
00:09:04,931 --> 00:09:10,602
a természetes étrend 
lényegének félreértelmezéséhez.

188
00:09:10,703 --> 00:09:12,449
Amitől

189
00:09:12,549 --> 00:09:17,946
kétségbeesettek,  összezavarodottak lettünk 
és most már nem tudjuk mit tegyünk.

190
00:09:39,130 --> 00:09:42,159
A gond az, hogy már nem eszünk alapételeket,

191
00:09:42,220 --> 00:09:44,020
ehelyett késztermékeket eszünk.

192
00:09:44,120 --> 00:09:48,489
Ezek feldíszítettek, úgy készítik őket, 
hogy jobban nézzenek ki,

193
00:09:48,524 --> 00:09:50,374
illatosabbak legyenek, 
jobb hatást keltsenek,

194
00:09:50,390 --> 00:09:53,599
hogy az embereket vonzzák.

195
00:09:53,628 --> 00:09:55,055
És nem csak ezt.

196
00:09:55,156 --> 00:09:57,956
Hanem azért is készítik őket, hogy az 
embereknek lehessen egy hosszú felszínes életük.

197
00:09:58,091 --> 00:10:01,429
Ellenkező esetben a szupermarketek
és a gyártók is pénzt vesztenének.

198
00:10:01,529 --> 00:10:04,944
Tehát tény, hogy nem az a cél, hogy

199
00:10:05,045 --> 00:10:08,680
egészséges terméket biztosítsanak,

200
00:10:08,880 --> 00:10:12,932
hanem hogy olyan terméket biztosítsanak
amelyek arra késztetnek, hogy megvegyük

201
00:10:12,967 --> 00:10:14,630
újra és újra, hosszú időn keresztül

202
00:10:14,730 --> 00:10:18,454
ezáltal sok profitot hozzanak 
azoknak, akik előállítják. Igaz?

203
00:10:25,060 --> 00:10:27,441


204
00:10:27,476 --> 00:10:28,861
Oké, 9:15, lehetne rosszabb is.

205
00:10:30,690 --> 00:10:32,460
Igen, ez rosszabb.

206
00:10:32,660 --> 00:10:34,666
Istenem, ez Jason.

207
00:10:43,211 --> 00:10:44,971
- Szia. 
- Szia.

208
00:10:48,533 --> 00:10:50,089
Szép a hajad ma.

209
00:10:50,190 --> 00:10:51,940
Tetszik neki a hajam.

210
00:10:52,140 --> 00:10:55,049
Mit akar ez jelenteni?
És a többi napon?

211
00:10:55,540 --> 00:10:57,640
Rád néz. Gyorsan, mondj valamit!

212
00:10:57,740 --> 00:10:59,316
Köszi, a tied is.

213
00:11:17,129 --> 00:11:20,985
A feldolgozott gyorsételeken alapuló 
étrend, amit a mai emberek esznek

214
00:11:21,056 --> 00:11:23,818
az még ráadásul kombinálva van azzal is,

215
00:11:23,919 --> 00:11:25,779
hogy ez egy viszonylag új, ülő életmód.

216
00:11:25,879 --> 00:11:30,014
Testünk nem arra lett tervezve, 
hogy íróasztalnál üljünk,

217
00:11:30,115 --> 00:11:32,520
fluoreszkáló fények alatt 
irodai fülkékben üljünk

218
00:11:32,621 --> 00:11:35,580
és állandóan silány, 
feldolgozott ételeket együnk 

219
00:11:35,680 --> 00:11:37,428
anélkül, hogy testmozgást végeznénk.

220
00:11:37,529 --> 00:11:41,645
Ha ezen dolgok egyikét csinálod, 
az még lehet, hogy nem is annyira rossz,

221
00:11:41,746 --> 00:11:45,099
de ha kombinálod a kettőt együtt, 
akkor már a vesztedbe rohansz.

222
00:11:45,199 --> 00:11:48,144
Túl sok kalóriát eszel, 
de nem elég tápanyagot

223
00:11:48,245 --> 00:11:51,490
nem elég hasznos kalóriát.

224
00:11:51,590 --> 00:11:55,406
Ezek a sajátos tényezők együttesen

225
00:11:55,507 --> 00:11:59,338
vezetnek az elhízottsághoz, az alacsony 
energiaszint járványszerű kiterjedéséhez,

226
00:11:59,439 --> 00:12:01,489
teremtik az ismeretek teljes homályát,

227
00:12:01,589 --> 00:12:04,773
egy olyan környezetet teremtenek, 
amelyben az emberek elkezdik

228
00:12:04,774 --> 00:12:07,711
elveszíteni a saját felelősségüket, az akaratot, 
hogy felelősséget vállaljanak önmagukért,

229
00:12:07,812 --> 00:12:10,570
aztán mindennel orvoshoz fordulnak,

230
00:12:10,670 --> 00:12:14,397
aki mindig képes felírni egy gyógytablettát,

231
00:12:14,498 --> 00:12:18,502
ami nem igazán enyhíti a 
tüneteket, melyek nagyon összetettek.

232
00:12:39,689 --> 00:12:45,299
Számomra az elhízottság 
legnagyobb okozója a FÜGGŐSÉG. 

233
00:12:45,499 --> 00:12:48,032
De hogy megértsük, hogy mennyire függünk,

234
00:12:48,033 --> 00:12:50,092
ez nagyon cseles kihívás 
lehet, mert az emberek

235
00:12:50,172 --> 00:12:53,079
meg tudják érteni a cigarettától való függést,

236
00:12:53,179 --> 00:12:54,777
mivel ez már bizonyított tény,

237
00:12:54,878 --> 00:12:57,468
meg tudják érteni az alkoholfüggést,

238
00:12:57,569 --> 00:13:00,242
de az táplálékra az emberek azt mondják, 
az evést nem hagyhatom abba.

239
00:13:00,330 --> 00:13:02,586
De a leginkább sajánlatos, 
hogy a cégek erre építenek. 

240
00:13:02,687 --> 00:13:06,099
Elég ha visszanézünk egy kicsit 
a késői 60-as és korai 70-es évekbe,

241
00:13:06,199 --> 00:13:09,979
amikor a vállalatok szándékosan 
még több nikotint adtak

242
00:13:10,079 --> 00:13:14,040
a cigarettákhoz, hogy még 
függőbbé tegyék az embereket.

243
00:13:16,889 --> 00:13:19,759
46 cigarettát szívtam naponta. 
Miért tettem?

244
00:13:20,159 --> 00:13:23,789
Egy cigaretta egy láncreakciót indít be,

245
00:13:23,889 --> 00:13:26,700
amelyik egy másikhoz vezet, 
aztán még és még.

246
00:13:26,800 --> 00:13:31,935
Azt mondtam az embereknek, hogy 
azért cigarettázom, mert élvezem. 

247
00:13:32,036 --> 00:13:33,653
De valójában homokba dugtam a fejem,

248
00:13:33,654 --> 00:13:35,271
minden nap úgy ébredtem, 
hogy abba akarom hagyni.

249
00:13:35,472 --> 00:13:39,800
Minden dohányos a Földön abba akarná 
hagyni a cigarettázást, ha tudná.

250
00:13:40,100 --> 00:13:42,633
Van egy láthatatlan börtön,

251
00:13:42,734 --> 00:13:45,149
ami becsalja az embereket 
a nikotin csapdájába.

252
00:13:46,249 --> 00:13:48,509
A cigaretta utáni vágyat az utolsó okozza

253
00:13:48,610 --> 00:13:50,799
mert mikor szívsz egy cigit,

254
00:13:50,899 --> 00:13:54,613
a nikotin bejut a testedbe, 
és aztán el kell hagyja a tested,

255
00:13:54,714 --> 00:13:56,070
különben meghalsz.

256
00:13:56,170 --> 00:13:58,836
Miután elszívsz egy cigit 
és a nikotin eltűnik,

257
00:13:59,037 --> 00:14:02,130
a nikotin helyettesíti és bejut a véráramba.

258
00:14:02,430 --> 00:14:04,740
És ők jobban érzik magukat, jól vannak.

259
00:14:04,840 --> 00:14:07,120
De ez olyan, mintha felhúznál egy szűk cipőt,

260
00:14:07,221 --> 00:14:08,970
de később örülsz, ha leveheted.

261
00:14:09,770 --> 00:14:12,100
És ahogy a cigarettázás függést okoz
        
262
00:14:12,200 --> 00:14:15,019
kétségtelen, hogy az ételek 
ugyanúgy függést okoznak.

263
00:14:15,219 --> 00:14:17,050
Tudják, hogy miért nem kellene ezt tenniük,

264
00:14:17,250 --> 00:14:20,394
de gőzük nincs, miért teszik.

265
00:14:21,300 --> 00:14:24,570
Az élelmiszergyártó cégek 
építik ki a függőségeket

266
00:14:24,770 --> 00:14:26,899
nagyon sok étel iránt.

267
00:14:27,000 --> 00:14:30,319
Az élelmiszeripar multimilliárd 
dolláros értékkel bír.

268
00:14:30,419 --> 00:14:34,009
És ők tudatában vannak ennek és megvan a 
képességük, hogy a tudományos kutatások révén

269
00:14:34,930 --> 00:14:36,929
pontosan meg tudják állapítani, 

270
00:14:37,029 --> 00:14:40,995
hogy mi csábítja az átlagos fogyasztót,

271
00:14:41,096 --> 00:14:44,480
és ennek eredményeként, fel tudják használni 
ezeket a kémiai származékokat, melléktermékeket,

272
00:14:44,581 --> 00:14:48,994
hogy létrehozzák ezeket a 
formulákat, melyek valóban ízletesek,

273
00:14:49,095 --> 00:14:51,427
és tartalmazhatnak függést okozó összetevőket.

274
00:14:51,828 --> 00:14:54,713
MSG és a glutamátok

275
00:14:54,814 --> 00:14:56,256
80%-kal fokozzák

276
00:14:56,257 --> 00:14:57,698
a feldolgozott ételek ízét.

277
00:14:59,421 --> 00:15:01,042
Hidrolizált szójafehérje,

278
00:15:01,120 --> 00:15:03,140
glutaminsav, nátrium-kazeinát ...

279
00:15:03,241 --> 00:15:05,803
Az MSG és a glutamátok el vannak rejtve

280
00:15:05,904 --> 00:15:07,388
több mint 50 különböző név mögé.

281
00:15:07,689 --> 00:15:09,993
Az MSG 80%-ban az ízesített ételekben van.

282
00:15:10,094 --> 00:15:13,441
Ha egy étteremben vagy, 
vagy egy élelmiszerüzletben,

283
00:15:13,542 --> 00:15:16,990
arra késztet téged, hogy egyél még többet, 
de még csinál valami mást is.

284
00:15:17,490 --> 00:15:19,798
Valójában izgatja az agy egy bizonyos részét,

285
00:15:19,899 --> 00:15:21,880
amely felelős a zsírok 
beprogramozásáért, vezérléséért.

286
00:15:21,980 --> 00:15:25,219
A kémiai MSG izgatja az agyat,

287
00:15:25,319 --> 00:15:28,060
és emiatt az izgalom miatt

288
00:15:28,160 --> 00:15:30,390
a tested aktivizálódik a zsírvezérlésre.

289
00:15:30,391 --> 00:15:33,760
Kövérebbé válik. 
És ezt mindenki tudja.

290
00:15:33,860 --> 00:15:36,495
Mindenki tudja, tudósok is tudják.

291
00:15:36,596 --> 00:15:39,098
Mindenki tudja és senki se mond semmit.

292
00:15:39,199 --> 00:15:40,907
Honnan tudom, hogy mindenki tudja ezt?

293
00:15:40,908 --> 00:15:44,539
Nos, mikor tanulmányozod az elhízást és 
egy kövér egeret akarsz tanulmányozni,

294
00:15:44,639 --> 00:15:47,210
fel kell hízlalnod az egeret,
 mert az egerek nem kövérek.

295
00:15:47,310 --> 00:15:51,059
Így a mód, hogy felhízlalj egy egeret, 
az az, hogy MSG-vel eteted.

296
00:15:51,259 --> 00:15:52,838
És még így is beletelik egy időbe.

297
00:15:52,939 --> 00:15:55,129
Az MSG készteti elhízásra az egereket.

298
00:15:55,229 --> 00:15:57,819
Ha rákeresel az MSG-okozta elhízott egerekre

299
00:15:57,919 --> 00:16:00,480
megláthatod, hogy kutatási 
jelentések ezrei arról szólnak,

300
00:16:00,580 --> 00:16:03,173
hogy az eljárás az, hogy 
felhízlaltuk az egeret

301
00:16:03,274 --> 00:16:05,629
egy bizonyos mennyiségű MSG-t használva, stb.

302
00:16:05,730 --> 00:16:07,830
és aztán tanulmányoztuk ezt és azt.

303
00:16:07,930 --> 00:16:09,309
Ők valójában nem is tanulmányozták azt,

304
00:16:09,410 --> 00:16:12,780
csak az a bevett eljárás, hogy 
felhízlalják az egeret MSG-t etetve vele.

305
00:16:12,880 --> 00:16:16,624
És ez jelenti a mai modern 
világ ételeinek 80%-át.

306
00:16:20,631 --> 00:16:22,903
Segíts magadon!

307
00:16:32,399 --> 00:16:34,519
Egy táplálék, mondjuk

308
00:16:34,520 --> 00:16:36,639
egy feldolgozott és finomított cukros, 
szódabikarbónával felfújt étel,

309
00:16:36,939 --> 00:16:41,497
egy biokémiai változást fog okozni az agyban,

310
00:16:41,598 --> 00:16:44,909
pillanatnyilag felemel és átmenetileg 
boldognak fogod érezni magad

311
00:16:45,209 --> 00:16:47,740
és az emberek hozzászoknak ehhez az érzéshez

312
00:16:47,841 --> 00:16:50,845
és meg akarják tölteni magukat 
sütikkel, tortával, szénsavas üdítőkkel,

313
00:16:50,946 --> 00:16:54,819
hogy megszerezzék a pillanatnyi boldogság érzetét.

314
00:16:55,119 --> 00:16:59,541
Azonban ez az érszés gyorsan elmúlik

315
00:16:59,642 --> 00:17:03,259
és üresen hagy téged, csodálkozva, 
hol van az étel és a tápanyag?

316
00:17:03,459 --> 00:17:07,139
Hol vannak azok a dolgok, melyekre az 
elménk és testünk valójában vágyakozik?

317
00:17:07,439 --> 00:17:11,389
És a választ ebből a nézőpontból 
az ipar használja ki.

318
00:17:17,419 --> 00:17:20,178
Mit akar tőled az élelmiszeripar? 
Mit kell tennem?

319
00:17:20,220 --> 00:17:23,220
Még több ételt eladni neked. 
Ezt akarják, ezt teszik.

320
00:17:23,320 --> 00:17:24,810
Namost hogyan tehetem ezt meg?

321
00:17:24,910 --> 00:17:29,046
Úgy, hogy manipulálom az 
élelmiszereik kémiai összetételét.

322
00:17:29,147 --> 00:17:33,000
Úgy, hogy nem csillapítom, 
hanem erősítem az üresség érzését.

323
00:17:33,400 --> 00:17:36,876
De! 
Közben azt a benyomást keltem, 
hogy a legelső falat, 

324
00:17:36,977 --> 00:17:40,320
amit eszel, a legnagyobb érzés, 
amit valaha is megéltél.

325
00:17:42,369 --> 00:17:47,760
Semmi más nem kelti azt az érzést 
az agyban, mint a diétás kóla.

326
00:17:47,860 --> 00:17:51,377
Ez azért van, mert ez egy halálos kombinációja

327
00:17:51,478 --> 00:17:54,503
az aszpartámnak és a koffeinnnek.

328
00:17:55,169 --> 00:17:58,870
És ez a kettő együtt egy 
különleges kombinációt hoz létre

329
00:17:58,971 --> 00:18:03,219
egy izgalmi-toxint, ami 
gyilkolja az agysejtjeinket.

330
00:18:03,319 --> 00:18:07,635
De még mielőtt meghalnak, 
még van egy izgalmi állapotuk,

331
00:18:07,736 --> 00:18:09,549
mint egy bizsergés.

332
00:18:09,649 --> 00:18:13,007
Így azt talájuk, hogy a diétás kóla függők

333
00:18:13,108 --> 00:18:17,170
néha egy-két litert is megisznak naponta,

334
00:18:17,270 --> 00:18:21,430
és különösen a nők, akik 
meg akarják tartani a súlyukat.

335
00:18:21,530 --> 00:18:23,451
Nem is esznek, csak isznak egy

336
00:18:23,452 --> 00:18:25,373
következő pohár diétás kólát.

337
00:18:26,885 --> 00:18:29,674
Aszpartám tartalmú ételek: mentás rágógumi, 
szénsavas és nem szénsavas diétás italok, 
gabonapelyhek, jégkrémek, lekvárok, ivólevek,

338
00:18:29,675 --> 00:18:32,879
konzervált gyümölcsok, cukormentes zselék, 
jeges tea, instant kakaó, ivójoghurt, 
zsírmentes joghurt, cukormentes ketchup. 

339
00:18:33,080 --> 00:18:35,875
Az aszpartám formaldehid 
felhalmozódást okoz az agyban,

340
00:18:36,076 --> 00:18:38,731
homloklebeny gyulladást okoz.

341
00:18:39,032 --> 00:18:42,817
Gyakori tünet a látási zavar.

342
00:18:42,918 --> 00:18:45,806
A tünetek hasonlóak a 
többszörös érelmeszesedéshez.

343
00:18:45,907 --> 00:18:48,239
Fejfájást, idegrendszeri problémákat okoz.

344
00:18:48,339 --> 00:18:50,319
Szívroham súlyosabb esetben,

345
00:18:50,420 --> 00:18:54,800
megismerési problémák és mindez valójában 
elvezethet különböző tipusú rákokhoz.

346
00:18:54,900 --> 00:18:56,953
Valójában a legtöbb pilóta tudja,

347
00:18:57,054 --> 00:18:59,032
hogy nem ihat diétás kólát,

348
00:18:59,133 --> 00:19:02,949
mert a pilóták egyesületében köztudott, 

349
00:19:03,050 --> 00:19:05,080
hogy egyszerűen nem ihatnak,

350
00:19:05,180 --> 00:19:07,051
mert súlyos károkat okoz a látásban

351
00:19:07,152 --> 00:19:10,240
és potenciális problémákat okoz a repüléskor.

352
00:19:12,820 --> 00:19:15,653
Ha fellapozod a tanulmányokat, melyek elemzték

353
00:19:15,754 --> 00:19:19,430
a méreganyagokat, köztük az aszpartámot,

354
00:19:19,530 --> 00:19:21,937
pl. Dr. Walton 90-es évekbeli tanulmányai

355
00:19:22,050 --> 00:19:24,785
azt mutatják, hogy nem voltak mellékhatásai

356
00:19:24,886 --> 00:19:26,270
az aszpartámnak.

357
00:19:26,370 --> 00:19:28,710
Ezeknek a kutatásoknak több 
mint 90%-át az ipar támogatta.

358
00:19:28,810 --> 00:19:31,430
És mi majdnem ugyanezt a számot 
kapjuk más tanulmányokból,

359
00:19:31,530 --> 00:19:33,490
melyeket független alapítványok támogattak,

360
00:19:33,590 --> 00:19:35,517
csak ezek pont az ellentétét mutatják.

361
00:19:35,618 --> 00:19:38,040
90%-ban mutatnak ki problémákat 
az aszpartám esetében.

362
00:19:38,420 --> 00:19:40,738
A kutatások felvetik annak a lehetőségét, 
hogy a szintetikus édesítőszerek

363
00:19:40,839 --> 00:19:42,700
hozzájárulnak a súlygarapodáshoz.

364
00:19:42,801 --> 00:19:44,299


365
00:19:44,700 --> 00:19:46,395
Úgy találták, hogy néhány 
szintetikus édesítőszernek

366
00:19:46,496 --> 00:19:50,469
nemcsak hogy súlyos mellékhatása 
van, ha tartósan használják,

367
00:19:50,569 --> 00:19:53,769
hanem szénhidrátfogyasztás 
utáni sóvárgást okoznak.

368
00:19:53,869 --> 00:19:56,090
Tehát ha valaki iszik egy diétás italt,

369
00:19:56,191 --> 00:19:58,100
és megkérdezi, hogy miért
nem veszít a súlyából,

370
00:19:58,200 --> 00:20:00,600
és miért vágynak még több szénhidrátra,

371
00:20:00,700 --> 00:20:03,580
az azért van, mert az összetevőiket 
olyan gondosan tervezték meg,

372
00:20:03,681 --> 00:20:05,789
hogy ne segítsenek,

373
00:20:05,889 --> 00:20:08,259
hanem profitot hozzanak a kereskedelemnek.

374
00:20:08,359 --> 00:20:11,289
Valóban nincs kalória a diétás kólában,

375
00:20:11,389 --> 00:20:14,097
de a tanulmányok azt mutatják,
ha diétás kólát iszol,

376
00:20:14,198 --> 00:20:15,721
néhány éven belül

377
00:20:15,822 --> 00:20:18,083
kövérebb leszel, mint mikor elkezdted inni.

378
00:20:31,469 --> 00:20:32,819
Sajnálatos módon,

379
00:20:32,919 --> 00:20:35,367
mikor egy függést okozó szert, 
mint például az aszpartámot,

380
00:20:35,408 --> 00:20:38,880
vagy bármelyik szintetikus 
édesítőt legyártanak,

381
00:20:38,980 --> 00:20:43,599
az előállítás módszerét az 
a gyártó küldi jóváhagyásra, 

382
00:20:43,700 --> 00:20:47,000
amelyik tőkét fektetett be a tanulmányokba,

383
00:20:47,100 --> 00:20:50,915
és ezeket a tanulmányokat 
terjesztik a Szabályozó Hivatal felé

384
00:20:51,016 --> 00:20:52,479
hogy megszerezzék a jóváhagyásukat.

385
00:20:52,579 --> 00:20:54,269
Így nem ezeknek a független kutatócsoportoknak,

386
00:20:54,299 --> 00:20:57,695
- melyek tárgyilagosak és szavahihetőek -

387
00:20:57,796 --> 00:20:59,140
a tanulmányai kerülnek napvilágra.

388
00:20:59,240 --> 00:21:01,150
A legtöbb ember azt hiszi, hogy a 
Szabályozó Hivatalnak rossz tudósai vannak,

389
00:21:01,170 --> 00:21:03,172
hogy elkészítsék ezeket az elemzéseket,

390
00:21:03,200 --> 00:21:04,810
de semmi sem áll távolabb az igazságtól.

391
00:21:04,910 --> 00:21:08,289
Alapvetően ők értékelik ki, 
vizsgálják felül a tanulmányaikat.

392
00:21:08,389 --> 00:21:11,259
Ám hozzájuk azokat a tanulmányokat 
terjesztik be, melyeket a gyártó finanszírozott.

393
00:21:11,859 --> 00:21:14,929
Mi tudjuk, hogy az élelmiszergyártók rájöttek,

394
00:21:15,029 --> 00:21:17,899
hogy számos általuk használt 
összetevő függést okoz,

395
00:21:17,999 --> 00:21:22,599
de ahogy a dohánygyárak is megtették és teszik 
azt évtizedek óta, ők attól még gyártják ezeket.

396
00:21:22,699 --> 00:21:24,341
Ha van egy függő fogyasztód,

397
00:21:24,342 --> 00:21:26,139
akkor van egy fogyasztód egy életen át.

398
00:21:26,239 --> 00:21:28,185
Az élelmiszergyárak ugyanezt teszik

399
00:21:28,210 --> 00:21:30,010
csak más vegyszerekkel.

400
00:21:30,095 --> 00:21:32,065
Csak nem nikotinnal, hanem MSG-vel.

401
00:21:32,166 --> 00:21:34,707
a feldolgozott cukrokkal, vagy aszpartámmal,

402
00:21:34,808 --> 00:21:37,830
vagy más vegyszerekkel, de ugyanaz az elv.

403
00:21:37,930 --> 00:21:39,601
Ugyanaz mint a cigaretta eladása esetében.

404
00:21:39,702 --> 00:21:42,589
Eladják az élelmiszereket, 
melyek károsak, ártalmasak.

405
00:21:42,689 --> 00:21:44,393
És azt akarják, hogy az emberek 
visszatérő vevők legyenek,

406
00:21:44,440 --> 00:21:47,852
ezért teszik azokat a vegyi anyagokat bele, 
melyektől újra és újra akarod a terméket.

407
00:21:51,174 --> 00:21:55,032
Felejtsd el a gondjaidat. 
Diétás kóla.

408
00:21:55,229 --> 00:21:58,449
A reklámpiac alapvetően hazudik neked,

409
00:21:58,549 --> 00:22:02,609
mert a doboz kóla képét mutatja neked

410
00:22:02,709 --> 00:22:04,903
és nem mondja el, mi van a dobzoban.

411
00:22:04,904 --> 00:22:07,540
Azt mondja, hogy ha ezt iszod,

412
00:22:07,640 --> 00:22:10,336
akkor ugyanazokra az előnyökre 
teszel szert képzettársítás révén.

413
00:22:10,437 --> 00:22:13,652
Népszerű, szexi, boldog elszel,

414
00:22:13,753 --> 00:22:17,037
körülvesznek majd a bikinis barátaid,

415
00:22:17,138 --> 00:22:18,869
vagy bármi megtörténhet veled.

416
00:22:18,930 --> 00:22:22,284
Ez egy hazugság.
Az igazság az, ha megiszod azt a kólát,

417
00:22:22,285 --> 00:22:24,694
a csontsűrűséged csökkenni fog,

418
00:22:24,795 --> 00:22:26,876
mert foszforsavat tartalmaz.

419
00:22:26,940 --> 00:22:28,570
Ha ez egy diétás kóla,

420
00:22:28,650 --> 00:22:32,259
idegrendszeri károsodást 
szenvedhetsz a vegyi édesítők miatt.

421
00:22:32,420 --> 00:22:34,456
És ha ez nem egy diétás kóla,

422
00:22:34,520 --> 00:22:37,114
nagy valószínűséggel magas a 
gyümölcscukor és a kukoricaszirup tartalma

423
00:22:37,215 --> 00:22:39,969
Észak-Amerikában és a világ más részein.

424
00:22:40,050 --> 00:22:44,583
És ez elősegíti a 2. tipusú 
cukorbetegséget és az elhízást.

425
00:22:44,650 --> 00:22:47,319
Tehát egyik oldalon ott van az ígéret,

426
00:22:47,420 --> 00:22:49,815
hogy szexi, népszerű és nagyszerű leszel,

427
00:22:49,890 --> 00:22:55,350
de a valóság az, hogy hájas, 
nyomorult és beteg leszel.

428
00:22:56,039 --> 00:22:59,150
A reklámpiac ezt mondja neked, 
de ezt hozza létre neked.

429
00:22:59,450 --> 00:23:03,182
Ma már elértünk egy olyan 
pontra, hogy óvatosak vagyunk,

430
00:23:03,283 --> 00:23:06,649
egyre több ember elővigyázatosabb, 
megfontoltabb annál,

431
00:23:06,749 --> 00:23:11,939
hogy bevegye ezt a marketing 
általi 0 kalória, zsírmentes,

432
00:23:12,039 --> 00:23:15,279
cukormentes tipusú üzeneteket.

433
00:23:15,479 --> 00:23:18,323
Sok árucimke az élelmiszerboltokban

434
00:23:18,395 --> 00:23:19,890
nagyon félrevezető.

435
00:23:19,990 --> 00:23:23,013
Például a gabonapehely, 
melyet a General Mills gyárt

436
00:23:23,114 --> 00:23:26,510
azt mutatja, hogy alapvetően 
áfonyát és gránátalmát tartalmaz,

437
00:23:26,610 --> 00:23:29,569
valójában se áfonya se 
gránátalma tartalma nincs.

438
00:23:29,669 --> 00:23:32,640
Kiváncsi vagy, hogy akkor 
hogy adhatták neki ezt a nevet?

439
00:23:32,740 --> 00:23:35,568
Az élelmiszertermékek elnevezései

440
00:23:35,669 --> 00:23:39,379
gyakran egy kicsit se komolyak és kreatívak

441
00:23:39,479 --> 00:23:41,897
Majdnem olyan, mintha az emberek 
adnák a nevüket ezeknek a termékeknek

442
00:23:41,970 --> 00:23:44,170
és ez a vezető élelmiszertársaságoktól ered,

443
00:23:44,230 --> 00:23:45,964
akiknek a termékei minden 
nagyobb élelmiszerboltban 

444
00:23:46,000 --> 00:23:46,964
megtalálhatóak az egész világon.

445
00:23:47,759 --> 00:23:51,209
Ezeknek a termékeknek az elnevezése azon 
alapul, amit ők remélnek, hogy te elképzelsz,

446
00:23:51,310 --> 00:23:53,894
azon az illúzión, amit remélsz, hogy eszel

447
00:23:53,995 --> 00:23:56,699
és nem azon, hogy valójában 
mi is van a dobozban,

448
00:23:56,799 --> 00:23:58,989
mert rengeteg esetben nincs benne.

449
00:23:59,089 --> 00:24:03,539
és ezek a dolgok, melyek nincsenek benne
nem akarják, hogy meglásd a cimkén.

450
00:24:03,639 --> 00:24:08,199
Ezért nem teszik a cimkére, 
például propilén-glikol.

451
00:24:08,499 --> 00:24:12,249
Ezt a vegyi anyagot használják 
rengeteg áfonyás muffinban.

452
00:24:12,349 --> 00:24:14,782
Ez a fő összetevője az áfonyás sütinek

453
00:24:14,840 --> 00:24:16,500
ez teszi áfonyássá.

454
00:24:16,600 --> 00:24:19,691
Propilén-glikolból készítik, 
hidrogénezett olajból,

455
00:24:19,792 --> 00:24:22,109
folyékony cukorból, 
mesterséges színezékekkel.

456
00:24:22,209 --> 00:24:24,053
A propilén-glikolt használjuk

457
00:24:24,154 --> 00:24:26,350
a teherautóknál is, felkészítsük a télre.

458
00:24:26,420 --> 00:24:29,830
Ez az anyag, ami megakadályozza, 
hogy a csövek megfagyjanak télen.

459
00:24:29,930 --> 00:24:31,512
továbbá vastagbéltisztításra is használjuk 

460
00:24:31,613 --> 00:24:33,059
béltükrözés előtt.

461
00:24:33,159 --> 00:24:35,106
Tehát sok más felhasználási 
köre is van ezen összetevőnek,

462
00:24:35,180 --> 00:24:36,924
amit az áfonyás muffinba tesznek.

463
00:24:37,983 --> 00:24:42,807
99.9% zsírmentes, diétás, 97% zsírmentes.

464
00:24:43,169 --> 00:24:45,889
Amerika imádja az ellenségeket.

465
00:24:45,990 --> 00:24:47,530
Kiválasztanak egy ellenséget

466
00:24:47,610 --> 00:24:49,830
és felsorakoztatnak minden erejüket ez ellen.

467
00:24:49,930 --> 00:24:52,640
Mikor rájövünk egy bizonyos ponton,

468
00:24:52,740 --> 00:24:55,569
hogy elhízott társadalom lettünk,

469
00:24:55,669 --> 00:24:58,922
támadást indítunk a fő ellenség a zsír ellen.

470
00:24:59,123 --> 00:25:03,285
és minden zsírmentessé válik.

471
00:25:03,350 --> 00:25:06,709
A kalóriákat mint zsírt támadjuk meg.

472
00:25:06,809 --> 00:25:10,179
Ahol csak lehet helyettesítjük 
főként szénhidráttal

473
00:25:10,279 --> 00:25:13,537
és ennek az eredménye a 
legelhízottabb ország a földön.

474
00:25:14,038 --> 00:25:17,021
"Az amerikai felnőttek 68%-a 
túlsúlyos vagy elhízott."

475
00:25:17,122 --> 00:25:19,327
- az amerikai orvostudományi társulat lapja

476
00:25:20,809 --> 00:25:24,000
A zsírmentes azt jelenti, 
hogy tele van cukorral.

477
00:25:24,100 --> 00:25:28,350
Vehetek egy kiló cukrot,

478
00:25:28,450 --> 00:25:32,539
és rátehetek egy cimkét, 
ami szerint 100% zsírmentes.

479
00:25:32,639 --> 00:25:35,329
De valójában, ha cukrot fogyasztasz,

480
00:25:35,330 --> 00:25:38,019
a tested átalakítja zsírrrá, miért?

481
00:25:38,119 --> 00:25:40,649
Mert érzékeli a cukorszintet, 
hogy az magasba repült.

482
00:25:40,749 --> 00:25:43,743
Mit tesz a hasnyálmirigy? 
Inzulint kell kiválasztania, eltüntetnie,

483
00:25:43,844 --> 00:25:46,039
alacsonyabb szintre kell 
hoznia, hogy ne halj meg.

484
00:25:46,140 --> 00:25:50,259
Az inzulin zsírtermelő hormon.

485
00:25:50,359 --> 00:25:54,199
Így az 1 kg cukor, amelyen 
az van, hogy 100% zsírmentes,

486
00:25:54,280 --> 00:25:58,489
habár tényszerűen korrekt, 
de hihetetlen félrevezetés.

487
00:25:58,589 --> 00:26:00,159
Így mindez a többletenergia

488
00:26:00,260 --> 00:26:02,079
jön vele és kérdezhetjük, 
hogy hol tudjuk ezt raktározni?

489
00:26:02,179 --> 00:26:05,109
Rövid távon olyan helyeken, mint a máj.

490
00:26:05,209 --> 00:26:07,486
De mit csinálunk a többlettel?
Én tudom, mit teszünk.

491
00:26:07,587 --> 00:26:09,320
Zsírsejteket állítunk elő.

492
00:26:09,420 --> 00:26:11,260
Hogy majd a raktár használja őket "később".

493
00:26:11,361 --> 00:26:13,400
A probléma az, hogy a "később" sohase jön el.

494
00:26:13,500 --> 00:26:16,620
A zsír valóban jó neked, ha jóféle zsír az.

495
00:26:16,720 --> 00:26:19,849
És ez a kulcs, hogy vigyünk 
be jó tipusú zsírt a testünkbe.

496
00:26:19,949 --> 00:26:22,119
Ha alacsony zsírtartalmú diétán vagy,

497
00:26:22,219 --> 00:26:23,889
folyamatosan éhes leszel.

498
00:26:23,989 --> 00:26:26,840
Mert szükséged van a helyes 
tipusú zsírra és fehérjére

499
00:26:26,920 --> 00:26:28,415
ahhoz, hogy jóllakjál.

500
00:26:28,516 --> 00:26:33,516
Így ha megtagadod a 
testedtől, amit követel,

501
00:26:33,680 --> 00:26:35,710
folyton ezt fogod keresni.

502
00:26:35,810 --> 00:26:37,930
Tudjuk, hogy az olcsó 
alacsony kategóriájú zsírok,

503
00:26:38,030 --> 00:26:41,139
mint például a szójaolaj, 
canolaolaj és kukoricaolaj

504
00:26:41,239 --> 00:26:43,645
ezek nem egészségesek, hogy 

505
00:26:43,746 --> 00:26:46,609
nagy mennyiségben fogyaszd hosszú távon.

506
00:26:46,809 --> 00:26:50,660
A legrosszabb tipusú zsír a 
részben hidrogénezett zsír.

507
00:26:50,760 --> 00:26:53,491
Hidrogénezett olajat használnak 
a sütőipari termékekben,

508
00:26:53,592 --> 00:26:57,160
sütikben, margarinban

509
00:26:57,260 --> 00:26:58,959
sózott, kenhető vajban.

510
00:26:59,059 --> 00:27:01,849
Ezek a legrosszabb termékek, amiket ehetsz.

511
00:27:01,949 --> 00:27:03,483
Ha egészséges zsírt akarsz,

512
00:27:03,484 --> 00:27:05,523
akkor természet adta növények 
zsírját kell fogyasztanod,

513
00:27:05,624 --> 00:27:07,290
megtalálod az avokádóban,

514
00:27:07,370 --> 00:27:09,330
chiamagban és lenmagban

515
00:27:09,430 --> 00:27:13,290
és még a vad lazac is 
egészséges zsírt tartalmaz.

516
00:27:13,390 --> 00:27:15,280
Ez egészséges zsír számodra.

517
00:27:17,800 --> 00:27:20,190
- Egy harapást? - Azt hittem szeretsz engem.

518
00:27:20,290 --> 00:27:21,740
Szeretlek, akkor két harapást!

519
00:27:21,840 --> 00:27:23,890
Ebben nagyon magas gyümölcscukor szirup van.

520
00:27:23,991 --> 00:27:25,994
- És? - Nos, tudod, mit mondanak.

521
00:27:26,295 --> 00:27:28,934
- Mit? - Azt ...

522
00:27:30,130 --> 00:27:32,383
Ha magas a gyümölcscukor tartalom,

523
00:27:32,430 --> 00:27:35,168
sok ember nem érti meg 
a töménység veszélyeit

524
00:27:35,269 --> 00:27:38,260
az összetevőket egy termékben.

525
00:27:38,360 --> 00:27:39,698
A '70-es években

526
00:27:39,780 --> 00:27:43,229
japán tudósok kifejlesztettek egy technolóigát,

527
00:27:43,330 --> 00:27:45,530
hogy elkülönítsék a gyümölcscukrot a kukoricából.

528
00:27:45,620 --> 00:27:48,353
Ilymódon radikálisan csökkentették

529
00:27:48,454 --> 00:27:50,983
ennek a magas kukoricaszirupnak az arányát

530
00:27:51,084 --> 00:27:53,100
a cukor hagyományos formáival szemben.

531
00:27:53,200 --> 00:27:56,080
A magas gyümölcscukortartalmú kukorica 

532
00:27:56,140 --> 00:27:59,641
nem természetes, mert 
annyira koncentrált, finomított

533
00:27:59,742 --> 00:28:01,150
egy elkülönített tápanyag.

534
00:28:01,250 --> 00:28:02,570
Például

535
00:28:02,670 --> 00:28:05,119
a kokain feltehetőleg 
nem jó az egészségednek,

536
00:28:05,220 --> 00:28:08,375
de kokalevélből származik,

537
00:28:08,476 --> 00:28:10,329
és a kokalevél tea tökéletesen 
biztonságos az egészségnek,

538
00:28:10,429 --> 00:28:13,119
Én is ittam mikor az Andokban túráztam.

539
00:28:13,220 --> 00:28:15,130
Ez bevett, megszokott az ottani közegben,

540
00:28:15,231 --> 00:28:18,938
és egy nagyon fontos tápanyag, gyógynövény.

541
00:28:19,039 --> 00:28:20,960
mely egész Dél-Amerikában használatos.

542
00:28:21,060 --> 00:28:22,945
És nincs veszélye, 
nem ártalmas kokateát inni

543
00:28:22,946 --> 00:28:24,830
mert nem okoz függést, semmi ilyet.

544
00:28:24,930 --> 00:28:28,770
De nem akarnál kokainlevelet 
szippantani, szuperfinomított kokainból.

545
00:28:28,870 --> 00:28:31,963
Enni magas fruktóztartalmú gabonaszirupot

546
00:28:32,064 --> 00:28:34,450
meglátásom szerint nagyon 
olyan, mint kokaint szívni.

547
00:28:34,550 --> 00:28:37,979
Egy egy magasan finomított koncentrált 
kémiailag manipulált változat,

548
00:28:38,080 --> 00:28:43,119
mesterségesen létrehozott és termesztett gabona.

549
00:28:43,319 --> 00:28:45,496
Nagyon hasonló a fehér cukorhoz,

550
00:28:45,597 --> 00:28:49,920
ami tisztított szaharóz,

551
00:28:50,021 --> 00:28:53,479
amit kivonnak a cukornádból.
Ez egy gyógyszerészeti cukor.

552
00:28:53,579 --> 00:28:57,144
A fehér liszt gyógyszerészeti szénhidrát.

553
00:28:57,245 --> 00:29:02,146
Ugyanazon a módon, ahogy a 
kokaint kivonják a kokanövényből,

554
00:29:02,247 --> 00:29:06,670
így megkapod a valódi kokát magának 
a növénynek a sejtközi állományában

555
00:29:06,771 --> 00:29:08,781
vagy megkapod a gyógyszerészeti változatát.

556
00:29:08,860 --> 00:29:12,406
Számomra a fehér cukor és a kokain, fehér liszt

557
00:29:12,507 --> 00:29:15,589
ezek mind ugyanabba a kategóriába esnek

558
00:29:15,689 --> 00:29:18,809
tisztított, finomított és 
kivonatoltak a növényvilágból

559
00:29:18,909 --> 00:29:21,306
ezek mind egyensúlyhiányt okoznak a testben

560
00:29:21,407 --> 00:29:23,499
és rengeteg bajhoz vezetnek.

561
00:29:23,699 --> 00:29:27,080
De ha gabonát eszel, az rendben van.

562
00:29:27,181 --> 00:29:29,610
Nem fogsz betépni, ha 
eszel egy adag gabonaszirupot.

563
00:29:29,710 --> 00:29:32,979
Az USA-ban a fruktóz leggyakoribb kalóriaforrás.

564
00:29:33,079 --> 00:29:35,408
A fruktóz rendkívüli függést okoz.

565
00:29:37,449 --> 00:29:39,085
Az 1900-as években

566
00:29:39,180 --> 00:29:42,546
az átlagember naponta kb. 
max. 15 g fruktózt használt,

567
00:29:42,647 --> 00:29:45,559
gyümölcscukrot használtak,

568
00:29:45,659 --> 00:29:48,370
és természetesen a legtöbb gyümölcs édes

569
00:29:48,470 --> 00:29:52,044
és ha a fruktóz mennyisége alacsonyabb, 
mint 15 gramm, ez még egészséges,

570
00:29:52,048 --> 00:29:53,050


571
00:29:53,150 --> 00:29:54,903


572
00:29:53,004 --> 00:30:00,585
de manapság az átlagember 
70-80 grammot is fogyaszt egy nap.

573
00:30:00,686 --> 00:30:02,947
és rengeteg gyerek, különösen a serdülők

574
00:30:03,048 --> 00:30:05,379
120-150 gramm fruktózt fogyasztanak naponta.

575
00:30:05,479 --> 00:30:08,313
Szó szerint 10-szer többet

576
00:30:08,414 --> 00:30:10,149
mint egy évszázada.

577
00:30:10,230 --> 00:30:13,319
Így mikor ennyire helytelenül alkalmazzuk 
ezt a fajta cukrot, visszaélünk vele

578
00:30:13,420 --> 00:30:17,050
ez rávilágít, hogy nagyon súlyos 
anyagcsere következményekkel jár,

579
00:30:17,350 --> 00:30:21,258
nagyon súlyos hozzászokási, függési folyamathoz 
vehet és megváltoztata az agy kémiáját

580
00:30:21,340 --> 00:30:24,859
és nagyon bonyolulttá teszi,

581
00:30:24,959 --> 00:30:28,684
hogy kiszálljunk abból a körből,
hogy azok után az ételek után sóvárgunk,

582
00:30:28,785 --> 00:30:31,389
amelyektől nem leszünk egészségesek.

583
00:30:31,489 --> 00:30:33,832
A vércukorszint szempontjából

584
00:30:33,933 --> 00:30:35,245
az emelkedett fruktóz szirup

585
00:30:35,346 --> 00:30:38,250
olyan mint egy sugárhajtású 
repülő fűtőanyaga a test számára.

586
00:30:38,350 --> 00:30:40,850
Ha repülőgép üzemanyagot raksz az autódba,

587
00:30:40,951 --> 00:30:44,565
a gáztartályba, akkor le fog égni a motor.

588
00:30:44,666 --> 00:30:47,559
Majdnem ugyanez a dolog 
történik az emberi testben.

589
00:30:47,659 --> 00:30:49,755
Magas fruktóz gabonaszirupot 
nagyon sok termékben megtaláhatunk

590
00:30:49,856 --> 00:30:52,100
a boltokban olyan sok 
termékben van, hogy elképesztő!

591
00:30:52,200 --> 00:30:54,665
Ha megfordítod őket és 
megnézed az összetevőket,

592
00:30:54,766 --> 00:30:56,999
azt fogod mondani: 
'lehetetlen, nem hiszem el, hogy benne van'

593
00:30:57,599 --> 00:31:00,189
Van a salátaöntetekben is.

594
00:31:00,289 --> 00:31:02,694
Megtalálod a magas fruktóz gabonaszirupot

595
00:31:02,795 --> 00:31:06,479
a tésztaszószokban, különösen 
a pizzaszószban, ami tele van vele.

596
00:31:06,579 --> 00:31:10,490
Igazán figyelmesnek kell 
lenned mindennel az élelmiszerboltban,

597
00:31:10,591 --> 00:31:14,220
olvasd el, bizonyosodj meg, hogy 
nem tartalmaz magas fruktóz gabonaszirupot,

598
00:31:14,320 --> 00:31:16,739
és a többi összetevői is veszélyesek.

599
00:31:17,339 --> 00:31:19,179
Maradj távol a finomított cukortól.

600
00:31:19,279 --> 00:31:21,420
Maradj távol a magas fruktóztartalmú gabonasziruptól.

601
00:31:21,520 --> 00:31:25,119
Maradj távol mindentől, ami nem természetes

602
00:31:25,219 --> 00:31:27,300
és olyan tömény vegyi anyagot tartalmaz,

603
00:31:27,401 --> 00:31:29,653
ami egy növényi termésből származik, 
amelyet kellene fogyasztani,

604
00:31:29,754 --> 00:31:33,379
azt teljes egészében, ahogy 
a természetben található.

605
00:31:33,479 --> 00:31:35,470
Ily módon biztosítja a természet számunkra az ételt

606
00:31:35,571 --> 00:31:37,250
a maga komplexitásában, 
teljes értékű táplálékot ad

607
00:31:37,350 --> 00:31:39,220
nem pedig úgy, mint egy kivont tápanyag.

608
00:31:46,900 --> 00:31:48,852
Az egyik legfontosabb,

609
00:31:48,953 --> 00:31:51,799
hogy az embereknek rá kell ébredniük,

610
00:31:52,000 --> 00:31:56,799
hogy a könnyűvé habosított 
kenyerek és szénhidrátok

611
00:31:56,900 --> 00:31:59,695
azonnal cukorrá válnak.

612
00:31:59,696 --> 00:32:02,490
Perceken belül evés után 
cukorrá alakulnak a testedben.

613
00:32:02,590 --> 00:32:04,692
Rengeteg ember mondja, 
hogy ők kerülik a cukrot,

614
00:32:04,793 --> 00:32:09,030
merthogy ők nem esznek kristályos cukrot 
ebben a formában, vagy italban folyékony formában

615
00:32:09,130 --> 00:32:13,580
de esznek kenyeret, palacsintát, 
muffint vagy kukoricakenyeret.

616
00:32:13,680 --> 00:32:15,907
A kukoricakenyeret régen 
kukoricából készítették

617
00:32:16,108 --> 00:32:18,139
és nem cukorral és ma már olyan

618
00:32:18,239 --> 00:32:20,179
mint egy cukrozott kukoricatorta

619
00:32:20,279 --> 00:32:23,118
és amikor megeszed, cukorrá válik benned

620
00:32:23,219 --> 00:32:25,087
és magas a glikémiás mutatója,

621
00:32:25,188 --> 00:32:26,661
magas glikémiás töltete.

622
00:32:27,958 --> 00:32:29,657
Megyek ebédelni.

623
00:32:54,279 --> 00:32:58,930
Mikor azon gondolkodsz, hogy mit egyél,
ha csökkenteni akarod a cukormennyiséget,

624
00:32:59,030 --> 00:33:00,738
lásd a cukrot tágabb értelemben   

625
00:33:00,839 --> 00:33:05,445
hiszen a cukor sokkal több, 
mint csak egy fehér por.

626
00:33:05,646 --> 00:33:10,889
Kenyér, tészta, gabonapelyhek, 
rizs, burgonya, kukorica

627
00:33:10,989 --> 00:33:12,842
gofri, palacsinta

628
00:33:12,943 --> 00:33:15,969
alapvetően bármelyik reggeli, 
amit az emberek általában esznek.

629
00:33:17,069 --> 00:33:18,459
Észak-Amerikában

630
00:33:18,659 --> 00:33:23,359
kb. 68 kg cukrot eszünk évente

631
00:33:23,459 --> 00:33:27,409
35 kg magas fruktózszirupot.

632
00:33:27,509 --> 00:33:31,310
ami annyi mint 22 teáskanál cukor naponta.

633
00:33:31,410 --> 00:33:34,460
Nincs semmi, ami szabályozná ezt.

634
00:33:34,560 --> 00:33:36,430
Cukor mindenben van,

635
00:33:36,530 --> 00:33:41,976
mindenben a köhögéscsillapító 
sziruptól a sós kekszekig, sushi-ig.

636
00:33:42,077 --> 00:33:44,359
Nagyon nehéz elkerülni.

637
00:33:44,459 --> 00:33:47,450
Minél több cukrot fogyasztunk,

638
00:33:47,550 --> 00:33:51,024
annál több krónikus betegséget tapasztalunk.

639
00:33:51,025 --> 00:33:53,542
Hihetetlenül megnő a fent és 
lent érzése és a hangulatváltozások.

640
00:33:53,643 --> 00:33:58,239
Azért mert a cukor megemeli 
a béta-endorfint az agyban

641
00:33:58,339 --> 00:34:01,431
és ez jó érzés, egy természetes ópium

642
00:34:01,532 --> 00:34:03,029
hasonlóan mint a morfiumszármazékok.

643
00:34:03,129 --> 00:34:06,459
Így mikor depressziós vagy, 
vagy stresszes, feszült

644
00:34:06,559 --> 00:34:09,679
azt akarod enni, amit mi 
úgy hívunk, hogy "jólléti ételek"

645
00:34:09,780 --> 00:34:11,188
mint a sajtos makaróni,

646
00:34:11,289 --> 00:34:16,509
minden olyan ételt, ami 
cukrot tartalmaz és ezt a szervezeted

647
00:34:16,609 --> 00:34:18,830
azonnal testzsírrá alakítja.

648
00:34:18,930 --> 00:34:23,550
Valójában nem is a zsír, ami elhízottá tesz. 
Hanem a cukor tesz elhízottá.

649
00:34:23,590 --> 00:34:27,859
Nagyon könnyen és olcsón 
tudunk előállítani cukrot

650
00:34:27,960 --> 00:34:29,812
az ételekből, melyek nagyon 
gyorsan cukorrá válnak.

651
00:34:29,813 --> 00:34:31,569
Gondolj csak mondjuk egy croissant-ra.

652
00:34:31,669 --> 00:34:33,547
Tudom, rengeteg ember van, aki azt mondja,

653
00:34:33,548 --> 00:34:35,425
hogy cukormentes diétán vannak,

654
00:34:35,526 --> 00:34:37,140
és ezt akkor mondják miközben croissant esznek.

655
00:34:37,440 --> 00:34:39,710
Dehát mit gondolnak, mi fog történni?

656
00:34:39,711 --> 00:34:41,980
Amint bekerül a vérkeringésbe cukorrá fog válni.

657
00:34:42,080 --> 00:34:45,487
Amiről valójában beszélünk, az nem más,

658
00:34:45,528 --> 00:34:47,590
mint a csúcsra jutni, 
cukorszintet magasan tartani

659
00:34:47,691 --> 00:34:52,779
a béta-endorfint megszerezni, 
ezt keresik az emberek,

660
00:34:52,879 --> 00:34:55,799
hogy lenyugtassák magukat, mikor stressszesek.

661
00:34:55,899 --> 00:34:57,908
De ha egyszer megérted

662
00:34:58,009 --> 00:35:03,358
hogy a cukor egy drog, pont mint az alkohol,

663
00:35:03,389 --> 00:35:06,138
és mi szokott történni bármelyik függésnél, 

664
00:35:06,239 --> 00:35:08,940
az hogy rászoksz, hozzászoksz a hatásához.

665
00:35:09,040 --> 00:35:13,306
Ezért egyre többre és többre 
van szükséged az idők folyamán,

666
00:35:13,407 --> 00:35:15,438
hogy ugyanazt a hatásd elérd.

667
00:35:15,539 --> 00:35:17,888
Nincs különbség, ez történik a cukornál is.

668
00:35:17,989 --> 00:35:22,739
Tudjuk, hogy milyen problémákat okoz 
mondjuk a kokain, finomított kokain.

669
00:35:22,839 --> 00:35:25,869
Úgy tekintünk rá, mintegy drogra.

670
00:35:25,940 --> 00:35:28,162
Ahogy a kulturálisan egyre fejlődünk

671
00:35:28,263 --> 00:35:30,439
úgy egyre többen ismerik fel, 
hogy a finomított cukor DROG.

672
00:35:30,540 --> 00:35:34,270
Úgy látom, hogy az emberek elkezdték 
felismerni, milyen függést okoz.

673
00:35:34,370 --> 00:35:37,887
Mikor körüljárod az egyes 
élelmiszerboltok polcait,

674
00:35:37,888 --> 00:35:40,407
meg fogod látni azt a tömérdek cukrot,

675
00:35:40,488 --> 00:35:43,169
ami a gyerekeknek készült 
reggeliző pelyhekben van.

676
00:35:43,269 --> 00:35:48,287
Talán még azt is meglátod, hogy ott vannak 
becsomagolva a gyerekpolcokon és heroint tettek bele.

677
00:35:48,370 --> 00:35:49,762
Mert ez ugyanaz.

678
00:35:51,763 --> 00:35:54,239
JAMIE OLIVER TED beszélgetés, 2010. február

679
00:35:54,440 --> 00:35:56,570
A tej már nem elég jó,

680
00:35:56,670 --> 00:35:58,474
mert valaki a TejBizottságban...

681
00:35:58,560 --> 00:36:00,449
Ne értsenek félre! Kedvelem a tejet.

682
00:36:00,549 --> 00:36:02,723
A bizottságból valaki, aki 
valószínűleg egy csomó pénzt fizetett

683
00:36:02,800 --> 00:36:05,419
valakinek, hogy tegyen egy csomó 
mesterséges ízesítőt, aromát, színezéket

684
00:36:05,490 --> 00:36:08,800
és cukrot a tejbe, azért hogy még 
több gyerek akarjon még többet inni.

685
00:36:08,900 --> 00:36:12,003
Nekem nincs szükségem mesterséges tejre.

686
00:36:12,104 --> 00:36:14,320
Cukor mindenben van.

687
00:36:14,455 --> 00:36:17,309
Tudom, hogy ez egy olyan 
összetevő, ami mindenben van.

688
00:36:17,409 --> 00:36:21,110
Még a tej sem menekült meg 
a mai modern problémák elől.

689
00:36:21,210 --> 00:36:23,176
Itt a mi tejes dobozunk.

690
00:36:23,277 --> 00:36:26,976
És ebben közel annyi cukor van, 
mint a kedvenc szénsavas kóládban,

691
00:36:27,077 --> 00:36:28,690
ha két üveggel iszol naponta.

692
00:36:28,790 --> 00:36:33,848
Nos, hadd mutassam meg. 
Van itt két gyerek,

693
00:36:34,867 --> 00:36:38,640
akik megisznak 8 evőkanál cukrot egy nap,

694
00:36:38,980 --> 00:36:41,741
itt van egy heti adagjuk,

695
00:36:42,353 --> 00:36:44,436
ez a havi adagjuk

696
00:36:45,190 --> 00:36:48,319
és hadd vegyem a bátorságot, 
hogy együtt megmutassak

697
00:36:48,420 --> 00:36:51,498
csak 5 évet az általános iskolai 
évek alatti cukormennyiségből

698
00:36:54,550 --> 00:36:56,166
Csak tejből.

699
00:36:58,720 --> 00:37:03,320
Hát nem is tudom, de a körülményekből ítélve,

700
00:37:03,420 --> 00:37:05,876
bármely bíróság a világon,

701
00:37:05,977 --> 00:37:08,510
látva a statisztikát és bizonyítékot,

702
00:37:08,610 --> 00:37:11,860
gyermekek megrontásának 
bűnével vádolhatja a kormányzatokat.

703
00:37:11,960 --> 00:37:13,460
Ez az én véleményem.

704
00:37:14,950 --> 00:37:18,030
Ez visszaélés az étellel, különösen cukorral.

705
00:37:18,130 --> 00:37:20,715
Hiszen illegális cigarettát adni egy gyereknek

706
00:37:20,816 --> 00:37:22,230
és így is kell lennie.

707
00:37:22,310 --> 00:37:24,429
Illegális alkoholt adni a gyereknek.

708
00:37:24,630 --> 00:37:28,880
De lehet adni illegális finomított 
cukrot, vagy finomított olajat.

709
00:37:28,980 --> 00:37:30,678
Az étel az én megítélésem szerint

710
00:37:30,679 --> 00:37:34,770
több embert öl meg, mint bármely 
más drog a földön együttesen.

711
00:37:34,870 --> 00:37:37,149
És visszatérve az elejéhez,

712
00:37:37,249 --> 00:37:39,462
az emberek tudják ezt.

713
00:37:39,540 --> 00:37:40,979
Értelmes emberek miért nem hagyják ezt abba?

714
00:37:41,079 --> 00:37:43,539
Mert nem ismerik a csapda természetét.

715
00:37:43,639 --> 00:37:45,953
Régebben cukorfüggő voltam. Szó szerint.

716
00:37:46,054 --> 00:37:48,864
Kidobtam a rendes ételemet, egyenesen a kukába.

717
00:37:48,940 --> 00:37:52,019
Elmentem venni jégkrémet, fánkot, stb.

718
00:37:52,119 --> 00:37:54,009
és gyorsan vágódisznó méretűvé váltam.

719
00:37:54,109 --> 00:37:57,289
El kellett dobnom a rendes ételemet a szemétbe,
mert annyira függővé váltam, hogy

720
00:37:57,389 --> 00:38:01,069
meg kellett szerezzem a cukoradagomat.

721
00:38:01,169 --> 00:38:03,554
Eljött az a pont, hogy a szemét tipusú 

722
00:38:03,655 --> 00:38:05,569
ételekből elegem lett. 

723
00:38:05,669 --> 00:38:10,019
Mondja csak! 
Maga szerint ez egészséges és kiegyensúlyozott?

724
00:38:10,119 --> 00:38:13,193
Azt gondoljuk, jujj, kokain, heroin,

725
00:38:13,194 --> 00:38:17,369
hogy ezek a kemény drogok, de 
a valóság az, hogy az idő előtti halált

726
00:38:17,469 --> 00:38:21,619
a cukor, alkohol és természetesen a cigaretta okozza.

727
00:38:21,719 --> 00:38:25,354
Ezért, ha elkezdesz úgy gondolni 
ezekről a magas cukoradagokról 

728
00:38:25,455 --> 00:38:28,358
hogy nem különbözik a drogoktól és az alkoholtól,

729
00:38:28,459 --> 00:38:31,170
akkor kezelni fogod tudni a helyzetet.

730
00:38:32,689 --> 00:38:34,309
Helló mindenki.

731
00:38:34,409 --> 00:38:37,979
Szeretném bemutatni különleges vendégünket, 
aki itt van velem a stúdióban

732
00:38:38,079 --> 00:38:42,109
Harvey Diamond, egészség guru és 
a "Fitten az életbe" szerzője.

733
00:38:42,209 --> 00:38:46,989
Harvey azért van itt, hogy beszéljen 
valamiről, ami a szenvedélye: a fogyókúráról.

734
00:38:47,659 --> 00:38:50,599
Harvey, mondd, mit gondolsz a fogyókúrákról?

735
00:38:50,699 --> 00:38:53,135
Rengetegen akarnak tudni a fogyókúrákról,

736
00:38:53,236 --> 00:38:56,139
mert kipróbálják és nem működik.

737
00:38:56,239 --> 00:38:58,779
Az első könyvem első fejezetében megírtam, hogy

738
00:38:58,860 --> 00:39:01,509
a fogyókúrák nem működnek, mert átmenetiek.

739
00:39:01,609 --> 00:39:04,501
Minden fogyókúra egy bizonyos 
ételkategória kiválasztására épül. 

740
00:39:04,602 --> 00:39:08,109
Nekünk azonban mindre szükségünk 
van: fehérjére, zsírra és szénhidrátra.

741
00:39:08,209 --> 00:39:10,531
Ezek közül az egyiket kiiktatják, 
és ha így teszel

742
00:39:10,632 --> 00:39:13,454
a súlyod csökkenni fog átmenetileg.

743
00:39:13,555 --> 00:39:15,099
Hadd kérdezzek valamit!

744
00:39:15,199 --> 00:39:18,199
- Nem akarsz egészséges lenni átmenetileg?
- Nem.

745
00:39:18,300 --> 00:39:20,498
De súlyt veszteni azt akarsz átmenetileg.

746
00:39:20,599 --> 00:39:23,502
Ezek bukásra épülnek eleve.

747
00:39:23,603 --> 00:39:26,501
Van egy tanulmány a UCLA-től

748
00:39:26,602 --> 00:39:30,759
Miszerint a diétázók 95%-a

749
00:39:30,859 --> 00:39:33,575
nemcsak hogy visszahízza a leadott súlyt,

750
00:39:33,676 --> 00:39:35,989
hanem még többet fognak visszahízni, mint előtte

751
00:39:36,089 --> 00:39:38,323
mert annyira boldogok, hogy újra ehetnek,

752
00:39:38,410 --> 00:39:40,411
hogy értelmetlenül esznek.

753
00:39:41,229 --> 00:39:42,838
Malto Dextrin, cukor, kakaó, mesterséges aroma,

754
00:39:42,839 --> 00:39:44,448
maltodextrin, cukor, arab gumi, napraforgóolaj
cellulóz zselé, tejfehérje koncentrátum, ízesítő,

755
00:39:44,549 --> 00:39:46,801
nátrium-foszfát, aszpartám, K-acesulfát

756
00:39:56,798 --> 00:39:58,758
szénsavas víz, karamell, színezék,

757
00:39:58,859 --> 00:40:01,223
foszforsav, aszpartám, kálium-benzoát,

758
00:40:01,324 --> 00:40:03,326
természetes aromák, kálium-citrát, 
nátrium-benzoát, koffein

759
00:40:10,220 --> 00:40:12,034
Lehet fogyni fogyókúrával,

760
00:40:12,115 --> 00:40:14,559
de ez olyan mintha kölcsönt fizetnél valakinek.

761
00:40:14,659 --> 00:40:18,589
Fogyhatsz mondjuk 4 kg-ot,

762
00:40:18,690 --> 00:40:22,019
de kamatostul fogod visszafizetni, 
vissza fogsz szedni 6 kg-ot,

763
00:40:22,120 --> 00:40:24,930
mert minden alkalommal, mikor 
rákényszeríted a tested a fogyókúrára,

764
00:40:25,030 --> 00:40:27,306
a tested súlytöbbletet nyer vissza,

765
00:40:27,407 --> 00:40:29,700
hogy megvédjen téged egy újabb, 
jövőbeni "éhínségtől".

766
00:40:30,400 --> 00:40:33,415
Én átéltem ezt. Fogytam 4 kg-ot, 
visszaszedtem 6 kg-ot.

767
00:40:33,416 --> 00:40:35,150
Fogytam 4 kg-ot, visszaszedtem 6 kg-ot.

768
00:40:35,250 --> 00:40:37,449
Addig, hogy még híztam több mint 90 kg-ot.

769
00:40:38,449 --> 00:40:40,386
Ekkor azt mondtam, kipróbáltam minden fogyókúrát

770
00:40:40,487 --> 00:40:43,431
Atkins diétától a Pritikins-ig,

771
00:40:43,532 --> 00:40:46,099
természetgyógyászatot, homeopátiát, akupunktúrát,

772
00:40:46,200 --> 00:40:48,790
fül akupunktúrát,

773
00:40:48,880 --> 00:40:50,530
Ez az akupresszúrás pontokon alapul.

774
00:40:50,611 --> 00:40:52,392
Amikor éhes vagy, nyomnod kell a pontokat.

775
00:40:52,480 --> 00:40:54,980
New York utcáin sétáltam ezzel a fülemben,
miközben pizzát ettem és

776
00:40:55,081 --> 00:40:57,591
nyomnom kellett a pontokat.

777
00:40:57,692 --> 00:41:00,819
Így éltem és valóban működött.

778
00:41:00,919 --> 00:41:03,280
Az emberek azt hiszik, 
hogy az elhízott emberek

779
00:41:03,381 --> 00:41:06,050
gyengék, lusták és önteltek.

780
00:41:06,150 --> 00:41:07,800
Én egy nagyon fegyelmezett személyiség vagyok,

781
00:41:07,871 --> 00:41:10,135
de ha a testem vissza akarja szerezni a súlyt,

782
00:41:10,236 --> 00:41:11,739
nem tudok fogyni.

783
00:41:12,339 --> 00:41:14,949
Szerintem téves irányba tapogatózunk,

784
00:41:15,049 --> 00:41:20,459
az emberek olyan megoldásokat 
keresnek, melyek felszínesek

785
00:41:20,559 --> 00:41:22,389
csak az érdekli őket, hogy 
hogy nézhetnének ki jól

786
00:41:22,489 --> 00:41:26,722
és nem veszik észre, 
hogy ezt megtehetnék

787
00:41:26,823 --> 00:41:28,659
belülről.

788
00:41:28,859 --> 00:41:34,191
Tehát elkezdenek fogyókúrázni,

789
00:41:34,292 --> 00:41:38,379
azért, hogy súlyt adjanak le gyorsan.

790
00:41:38,479 --> 00:41:40,989
Csakhogy ezt így nem fogják elérni.

791
00:41:41,089 --> 00:41:43,709
Az eredmények bizonyítják ezt.

792
00:41:44,309 --> 00:41:46,219
Folyamatosan megerőszakoljuk

793
00:41:46,320 --> 00:41:49,129
a testünk alapvető túlélési ösztönét,
újra és újra és újra.

794
00:41:49,229 --> 00:41:52,030
A fogyókúra egész paradigmája hibás.

795
00:41:52,130 --> 00:41:55,410
Minden nap, minden héten 
kitalálnak egy új diétát

796
00:41:55,510 --> 00:41:58,559
ami ugyanazon az ötleten alapul, hogy 
erőszakoljuk meg magunkat, hogy fogyjunk.

797
00:41:58,659 --> 00:42:02,599
És ez hibás, alapvető hibán alapul.

798
00:42:02,699 --> 00:42:05,047
Mindig mikor megerőszakolod 
a tested, hogy súlyt veszíts,

799
00:42:05,148 --> 00:42:06,960
a tested meg fog erőszakolni 
téged, hogy újra nyerjen.

800
00:42:07,060 --> 00:42:09,568
Szerintem a bukásra készülünk fel,

801
00:42:09,669 --> 00:42:14,989
merthogy igen, manipulálhatod a kalóriák arányát

802
00:42:15,090 --> 00:42:18,161
manipulálhatod a zsírok, fehérjék arányát

803
00:42:18,262 --> 00:42:21,344
szénhidrátot a végtelenségig. 
Mindig ugyanazokat a variációkat tapasztaljuk.

804
00:42:21,445 --> 00:42:24,529
Emlékszem a magas szénhidrát 
és alacsony zsír diétára,

805
00:42:24,629 --> 00:42:27,836
aztán kicserélték magas fehérjére, 
alacsony szénhidrátra

806
00:42:27,937 --> 00:42:30,357
aztán kicserélték magas zsírra, 
mérsékelt szénhidrátra

807
00:42:30,458 --> 00:42:33,109
És ezt cserélgetik ide-oda. 
Mindnek az a hatása,

808
00:42:33,209 --> 00:42:35,859
mindössze annyit csinálnak, hogy 
lekorlátozzák a kalóriákat az emberektől

809
00:42:35,930 --> 00:42:38,322
vagy manipulálják az anyagcseréjük működését.

810
00:42:38,423 --> 00:42:40,949
Ezért volt az, hogy az Atkins 
fogyókúra siralmas volt számomra,

811
00:42:41,049 --> 00:42:43,549
mert annyira függtem a szénhidrátoktól,

812
00:42:43,649 --> 00:42:45,559
tudja, amit ma "halott étel"-nek mondunk,

813
00:42:45,633 --> 00:42:47,638
annyira függtem tőle, hogy a végére

814
00:42:47,739 --> 00:42:49,224
nyomorulttá lettem

815
00:42:49,325 --> 00:42:52,040
annyira szerencsétlen voltam, hogy 
elkezdtem cserélgetni a fogyókúrákat

816
00:42:52,041 --> 00:42:56,420
mert az Atkins fogyókúra 
nulla szénhidrátot tartalmaz,

817
00:42:56,520 --> 00:42:58,809
és a Pritikin diéta pedig csak szénhidrátot.

818
00:42:58,909 --> 00:43:04,370
Feleségem azzal ugratott, hogy

819
00:43:04,470 --> 00:43:07,088
mivel a napot Atkins diétával kezdtem

820
00:43:07,189 --> 00:43:09,653
és a nap végén pedig Printkin diétán,

821
00:43:09,654 --> 00:43:12,679
mert nem tudtam szénhidrát 
nélkül lenni egész napon keresztül.

822
00:43:12,779 --> 00:43:14,579
Ennem kellett kenyeret.

823
00:43:14,779 --> 00:43:17,312
A valódi étrendet úgy határozhatjuk meg, 
hogy abban olyan ételek szerepelnek,

824
00:43:17,413 --> 00:43:21,009
melyek a szervezetünk létfenntartásához szükségesek.

825
00:43:21,109 --> 00:43:23,334
Tehát mikor a valódi étrendről beszélünk,

826
00:43:23,435 --> 00:43:26,259
olyan értelemben, hogy a fajunk mit eszik
         
827
00:43:26,359 --> 00:43:28,295
mikor valódi étrendet követünk,

828
00:43:28,396 --> 00:43:30,110
nem kell gondolnunk ezekre többet.

829
00:43:30,210 --> 00:43:32,880
De ha cukros ételeket eszünk a szupermarketből

830
00:43:32,960 --> 00:43:35,940
állandó problémáink lesznek, megnézhetjük magunkat,

831
00:43:36,040 --> 00:43:37,649
mert ezek az ételek hízlalnak.

832
00:43:37,725 --> 00:43:39,059
Ha körülnézünk a világban,

833
00:43:39,060 --> 00:43:42,179
láthatjuk, hogy az emberi nem 
meg tud élni az egész bolygón.

834
00:43:42,260 --> 00:43:46,460
Képesek vagyunk nagyon 
különbözően táplálkozni, az Északi-sarktól

835
00:43:46,540 --> 00:43:48,601
ahol az emberek majdnem kizárólag csak

836
00:43:48,702 --> 00:43:52,009
állati zsírt, izmot és szerveket esznek

837
00:43:52,109 --> 00:43:56,253
a dzsungelig, ahol az emberek 
gyümölcsöket és növényi anyagokat esznek

838
00:43:56,354 --> 00:43:59,349
és azt látjuk, hogy az emberek 
vékonyak, soványak és egészségesek maradnak,

839
00:43:59,449 --> 00:44:02,905
a degeneratív kórok elkerülik őket, 
nem szednek fel túlsúlyt,

840
00:44:03,006 --> 00:44:04,920
majdhogynem mindegy, hogy mit esznek.

841
00:44:05,020 --> 00:44:08,290
A mi fogyókúrás étrendünk nem csoda, 
hogy nem mutat ilyen eredményeket.

842
00:44:08,370 --> 00:44:12,740
Ez majdnem olyan, mintha az állatkertben élnénk,

843
00:44:12,840 --> 00:44:14,920
ha betennénk az embereket az állatkertbe úgy, 
ahogy a csimpánzok élnek az állatkertben,

844
00:44:15,020 --> 00:44:17,231
a kérdés az, hogy mivel etetnénk 
az embereket az állatkertben?

845
00:44:17,300 --> 00:44:19,850
Mi nem etetjük a csimpánzokat az állatkertben

846
00:44:19,951 --> 00:44:22,249
sós sütikkel, gabonafélékkel, 
Twix-szel és fánkkal

847
00:44:22,350 --> 00:44:25,919
azzal etetjük, amihez hozzászoktak az élőhelyükön.

848
00:44:26,119 --> 00:44:28,919
Ma mi majdhogynem úgy eszünk, 
mintha egy állatkerti környezetben lennénk,

849
00:44:28,969 --> 00:44:30,429
mint egy mesterséges környezetben.

850
00:44:30,529 --> 00:44:32,302
Sajnos, nem azzal etetjük magunkat,

851
00:44:32,403 --> 00:44:34,251
amihez biológiailag alkalmazkodtunk.

852
00:44:34,352 --> 00:44:36,849
Ha lecsökkented bármelyik ételt,

853
00:44:36,930 --> 00:44:38,542
mondjuk minden hétfőn.

854
00:44:38,643 --> 00:44:40,965
Mindenki hétfőn kezdi a diétát.

855
00:44:41,066 --> 00:44:44,450
Hajlamosak hatalmas mennyiségű ételt megenni

856
00:44:44,550 --> 00:44:47,168
péntektől vasárnapig.

857
00:44:47,269 --> 00:44:50,620
Vasárnap hajlamosak vásárolni menni,

858
00:44:50,720 --> 00:44:53,796
és betesznek olyan dolgokat is 
a kosárba, melyeket sose vesznek,

859
00:44:53,897 --> 00:44:56,120
gyümölcsöket és zöldségeket például.

860
00:44:56,220 --> 00:44:59,136
És ez még vicces is, mert 
én millió diétát próbáltam,

861
00:44:59,237 --> 00:45:03,110
és a múltban, mikor ezeket 
csináltam, túlsúlyos voltam.

862
00:45:03,210 --> 00:45:06,830
Egy nappal a diéta kezdete előtt 

863
00:45:06,930 --> 00:45:08,770
mielőtt a pénztárhoz mentem, 
sok egészséges dolgot pakoltam be

864
00:45:08,820 --> 00:45:10,610
és annyira büszke voltam a kosaramra,

865
00:45:10,690 --> 00:45:12,837
azt akartam, hogy a pénztáros mondjon valamit

866
00:45:12,938 --> 00:45:15,081
"Nézd, ez nem hétköznapi. 
Nézd, milyen sok gyümölcs."

867
00:45:15,270 --> 00:45:18,160
Hétfő reggel akartam volna kezdeni a diétát

868
00:45:18,260 --> 00:45:20,776
és azonnal elkezdtem érezni a nélkülözést.

869
00:45:20,877 --> 00:45:22,360
Gondold csak meg.

870
00:45:22,361 --> 00:45:25,570
El tudtam volna jutni néha délután 2 óráig 

871
00:45:25,671 --> 00:45:28,312
mégis gondold meg, mi lett volna, 
ha nem vagyok "fogyókúrán",

872
00:45:28,413 --> 00:45:31,760
anélkül hogy fogyasztanék 
bármilyen ételt és italt

873
00:45:31,860 --> 00:45:33,650
és néha semmit.

874
00:45:33,750 --> 00:45:35,717
Abban a pillanatban,

875
00:45:35,818 --> 00:45:39,580
hogy azt mondtam az agyamnak, 
hogy fogyókúrázom

876
00:45:39,680 --> 00:45:41,740
nem tudtam motivált, céltudatos lenni.

877
00:45:41,941 --> 00:45:45,970
Elkezdesz arra gondolni, 
hogy akarod, de nem tudod megtenni 

878
00:45:46,071 --> 00:45:48,270
ahelyett, hogy arra gondolnál,
hogy megtudod tenni, de nem akarod

879
00:45:48,370 --> 00:45:50,870
ez egy óriási kifogás.

880
00:45:51,970 --> 00:45:53,740
Ne fogyókúrázz!

881
00:45:53,840 --> 00:45:56,456
Mindig arra összpontosíts, 
amit hozzáteszel az étrendedhez, 

882
00:45:56,557 --> 00:45:59,076
például arra az ételtipusra, 
amire szükségünk van

883
00:45:59,177 --> 00:46:01,453
olyanra, ami nem ember készített, mert 

884
00:46:01,454 --> 00:46:04,690
az ember-készítette ételek a testedet nem 
fejlesztik nem egészségesek, nem emészthetőek

885
00:46:04,770 --> 00:46:07,097
és hormonális káoszt okoznak, 
ami súlygyarapodást okoz.

886
00:46:07,180 --> 00:46:10,540
A legjobb stratégia, ha még plusszba 
jó dolgokat kezdesz el enni.

887
00:46:10,640 --> 00:46:12,660
Végül le fogod csökkenteni a rossz dolgokat.

888
00:46:12,760 --> 00:46:14,158
Ez működik mindenkinél.

889
00:46:14,239 --> 00:46:15,768
Ez mindent annyira egyszerűvé tesz

890
00:46:15,869 --> 00:46:20,602
ez teljesen hatástalanít minden elmebeli zavart,
azzal kapcsolatban, hogy fogyókúrán vagyunk

891
00:46:20,703 --> 00:46:23,059
vagy hogy mit kell ennünk 
és minden ilyen problémát.

892
00:46:23,159 --> 00:46:24,939
Kezdjünk el enni csak eggyel több uborkát.

893
00:46:25,039 --> 00:46:28,179
Kezdjünk el enni almát.

894
00:46:28,280 --> 00:46:32,419
Az egyszerű növényi ennivalók:
gyümölcsök, dió, mogyoró, magok,

895
00:46:32,519 --> 00:46:35,176
zöldségek, jó minőségű állati eredetű ételek.

896
00:46:35,277 --> 00:46:38,729
Kezdj el körülnézni a házadban levő 
ételek közt és kérdezd meg magadtól

897
00:46:38,829 --> 00:46:41,151
"Helyettesíthetem ezeket az ételeket

898
00:46:41,252 --> 00:46:44,019
helyesen termesztett, helyben termesztett 
élelelmmel, ami nem feldolgozott?"

899
00:46:44,119 --> 00:46:47,570
Például ha eddig a palacsintát 
fehér lisztből készítetted,

900
00:46:47,660 --> 00:46:50,121
el tudnál menni egy helyi gazdához, 

901
00:46:50,222 --> 00:46:52,799
hogy állítsa elő ezt a lisztet egy kőmalomban?
Találnál ilyen gazdát?

902
00:46:52,999 --> 00:46:55,739
Ha benézel a hűdőbe és látod, 
hogy van tej benne

903
00:46:55,840 --> 00:46:59,699
tudd, hogy ez egy feldolgozott, 
tartósított, mesterségesen készített,

904
00:46:59,800 --> 00:47:02,694
tudd, hogy tele van növekedési hormonokkal, 
növényvédő szerekkel, hogy pasztőrözött

905
00:47:02,780 --> 00:47:04,267
Tudnál találni egy helyi farmot

906
00:47:04,368 --> 00:47:07,191
amelyik meg tudná termelni az ételt neked?
Úgy, ahogy az emberek régen tették.

907
00:47:07,280 --> 00:47:10,430
Ha van banán otthon, ahelyett, 
hogy megvennéd a szupermarketben

908
00:47:10,517 --> 00:47:12,169
tudnád helyettesíteni egy 
helyi választású változattal?

909
00:47:12,269 --> 00:47:16,269
El tudnál mozdulni egy olyan az irányba, 
aminek eredményeként

910
00:47:16,369 --> 00:47:18,500
az agyad ráállna egy természetes diétára? 
Meg tudnád ezt tenni?

911
00:47:18,601 --> 00:47:22,830
Ha elkezded ezt tenni, 
minden más lehetőség el fog tűnni. 

912
00:47:22,930 --> 00:47:24,525
Szükségszerűen, feltétlenül

913
00:47:24,626 --> 00:47:28,437
elkezded sokkal jobban érezni magad, 
azáltal, hogy jó dolgokat eszel,

914
00:47:28,538 --> 00:47:32,420
és a rossz dolgok tovább 
nem fognak érvényesülni.

915
00:47:38,630 --> 00:47:42,959
Átmeneti légzés-kimaradásaim voltak, 
2-es tipusú cukorbeteg voltam

916
00:47:43,059 --> 00:47:45,879
magas volt a koleszterin 
és triglicerid szintem,

917
00:47:45,979 --> 00:47:50,499
Dr. Atkinssal dolgoztam közvetlen 
munkatársa voltam New Yorkban

918
00:47:50,599 --> 00:47:52,754
és emlékszem, hogy ordított velem, amiért

919
00:47:52,755 --> 00:47:54,909
elhíztam és hogy így megölöm magam.

920
00:47:55,009 --> 00:47:57,277
"Mit csinálsz? Megölöd magad."

921
00:47:58,069 --> 00:48:01,313
Azt gondoltam magamban, hogy 
"Könyvek millióit adtad el, 

922
00:48:01,400 --> 00:48:03,816
de gondolod, hogy attól le fogok 
fogyni, hogy dühös vagy rám?

923
00:48:03,900 --> 00:48:05,917
Ez a legtöb amit tenni tudsz?"

924
00:48:06,029 --> 00:48:09,699
Tehát több mint 180 kg voltam.

925
00:48:09,799 --> 00:48:14,820
Azután, hogy keresztülestem a vízkereszten, 
megváltoztattam a hozzáállásomat.

926
00:48:14,921 --> 00:48:18,469
Megpróbáltam megtalálni az elhízásom valódi okát.

927
00:48:18,569 --> 00:48:24,279
Több mint 100 kg-ot fogytam két és fél év alatt.

928
00:48:24,479 --> 00:48:26,502
Ez 7 évvel ezelőtt volt.

929
00:48:43,460 --> 00:48:44,765
Szia.

930
00:48:44,866 --> 00:48:46,538
Gondoltam ezt érdekesnek fogod találni

931
00:48:46,639 --> 00:48:48,267
a reggeli beszélgetésünk után.

932
00:48:48,340 --> 00:48:49,674
WWW.HUNGRYFORCHANGE.TV

933
00:48:49,750 --> 00:48:51,385
Remélem minden oké. 
AMANDA

934
00:48:52,809 --> 00:48:57,978
Volt egy időszak, mikor 136 kg voltam.

935
00:48:59,227 --> 00:49:02,739
Az a világ, a mai világommal összevetve

936
00:49:02,839 --> 00:49:04,673
teljesen különbözött.

937
00:49:04,760 --> 00:49:07,610
Mikor túlsúlyos és beteg voltam,

938
00:49:07,710 --> 00:49:10,166
mégcsak nem is tudtam, hogy beteg vagyok.

939
00:49:10,250 --> 00:49:13,059
Azt viszont éreztem, hogy 
az élet elmegy mellettem.

940
00:49:13,159 --> 00:49:15,310
Az élet nem volt vidám.

941
00:49:15,411 --> 00:49:19,479
Az egyetlen örömöm az volt, hogy néztem 
az embereket a tévében, akik jól érzik magukat.

942
00:49:19,550 --> 00:49:22,761
Nagyon reménytelen, kétségbeejtő 
dolog mikor felébredsz reggel

943
00:49:22,862 --> 00:49:26,300
és azonnal tudatában voltam a testemnek.

944
00:49:26,400 --> 00:49:29,300
Azonnal tudtam, hogy nem tetszik.

945
00:49:29,400 --> 00:49:33,660
Olyan volt a testem, mintha
egy plédbe lett volna becsomagolva.

946
00:49:33,760 --> 00:49:36,250
3 kis nyílással,

947
00:49:36,350 --> 00:49:40,001
Kettő tévénézésre és egy evésre. 
Ennyi.

948
00:49:40,180 --> 00:49:42,991
40 évesen jutottam el erre a pontra,

949
00:49:43,092 --> 00:49:45,289
Kövér, beteg és majdnem hulla voltam.

950
00:49:45,389 --> 00:49:49,489
141 kg voltam.

951
00:49:49,580 --> 00:49:52,115
Magas dózisú steroidokat szedtem

952
00:49:52,216 --> 00:49:54,039
éjjel-nappal izületi gyulladásra.

953
00:49:54,139 --> 00:49:56,509
Mikor már csak egy sajtburgernyire 
voltam a szívinfarktustól

954
00:49:56,609 --> 00:49:58,489
azt mondtam: "Ne tovább."

955
00:49:58,889 --> 00:50:00,973
"Tenned kell valamit.

956
00:50:01,074 --> 00:50:03,349
Nem vagy olyan okos, mint azt gondoltad."

957
00:50:03,449 --> 00:50:06,027
Ami valójában történt velem, az alatt 
az időszak alatt az volt, hogy

958
00:50:06,128 --> 00:50:10,825
a testem megadta magát, feladta, amiatt 
a nyomás miatt, amit végig gyakoroltam rá.

959
00:50:10,926 --> 00:50:14,959
Megerőszakoltam a testem néhány órás alvással,

960
00:50:15,059 --> 00:50:16,688
szerencsétlen diétával, 
túlzott alkoholfogyasztással,

961
00:50:16,789 --> 00:50:20,729
cigarettával és fizikai aktivitás hiányával.

962
00:50:20,829 --> 00:50:23,235
És bármit tettek elém, mindet megettem.

963
00:50:28,330 --> 00:50:30,467
Ma nagyon sokunknak kell gyógyulni.

964
00:50:30,568 --> 00:50:33,445
Fel kell épülnünk, mert ez 
a világ, amelyben felnőttünk

965
00:50:33,546 --> 00:50:36,009
súlyos sérüléseket okoz az idegrendszerben,

966
00:50:36,109 --> 00:50:39,779
a belső elválasztású mirigyrendszerben. 
Az egészségünk folyamatos támadás alatt van.

967
00:50:39,860 --> 00:50:42,809
Néha beletelik egy időbe, 
míg meggyógyulunk.

968
00:50:42,890 --> 00:50:48,228
Eldöntöttük, mint faj, hogy 
vegyi anyagokkal kísérletezünk.

969
00:50:48,329 --> 00:50:52,245
Több mint 75,000 vegyszert készítettünk 1940 óta.

970
00:50:52,346 --> 00:50:55,633
A kereskedelem irányít, szabályoz mindent, 
ami a környezetünkben, természetben, 

971
00:50:55,720 --> 00:50:57,800
ami a táplálékláncban van, és ezáltal 
azt is irányítja, ami bennünk van.

972
00:50:57,900 --> 00:51:00,199
Beszennyez minden egyszerű élőlényt a fölfön.

973
00:51:01,200 --> 00:51:03,379
Most már rendbe kell tennünk a dolgokat.

974
00:51:03,479 --> 00:51:05,669
Valójában meg kell állnunk körülnézni és

975
00:51:05,750 --> 00:51:09,834
elhatározni, hogy egy jobb élet érdekében 
távol tartjuk magunkat a vegyi anyagoktól

976
00:51:09,935 --> 00:51:14,668
és továbblépünk egy olyan irányba, amely jobb életmódot 
biztosít azáltal, hogy a együttműködik a természettel

977
00:51:14,769 --> 00:51:16,289
a természet törvényeit követve.

978
00:51:16,789 --> 00:51:20,100
A testnek két lehetősége van megvédeni magát,

979
00:51:20,190 --> 00:51:21,939
általános módon.

980
00:51:22,039 --> 00:51:24,696
Az egyik az, hogy a test nyálkát állít elő,

981
00:51:24,697 --> 00:51:27,354
hogy bevonja ezeket a vegyi anyagokat

982
00:51:27,455 --> 00:51:31,230
azért, hogy ellenáljon a vegyszerek irritációjának 

983
00:51:31,330 --> 00:51:36,149
vagy visszatart, megőriz, 
sőt még létre is hoz még több zsírt

984
00:51:36,249 --> 00:51:37,617
mert ahogy mondtuk,

985
00:51:37,718 --> 00:51:41,585
ezeknek a vegyszereknek a 
legtöbbje zsírimádó és víziszonyos,

986
00:51:41,686 --> 00:51:44,300
nem oldódnak vízben, hanem zsírban oldódnak,

987
00:51:44,400 --> 00:51:46,100
zsírhoz tapadnak, zsírban vannak megkötve.

988
00:51:46,200 --> 00:51:48,609
Namost, ha csak kiizzadod

989
00:51:48,709 --> 00:51:51,820
és beleerőlteted a tested, hogy égessen zsírt

990
00:51:51,920 --> 00:51:54,475
anélkül, hogy létrehoznád a feltételeit annak,

991
00:51:54,476 --> 00:51:57,030
hogy a test képes legyen 
megtisztulni a méreganyagoktól

992
00:51:57,130 --> 00:52:01,066
hogy képes legyen semlegesíteni 
és vízben oldódóvá tenni ezeket a vegyszereket  

993
00:52:01,067 --> 00:52:03,529
hogy ki lehessen izzadni és pisilni

994
00:52:03,629 --> 00:52:07,825
tehát zsírt égetsz, de nem igazán 
szabadulsz meg a méreganyagoktól.

995
00:52:07,926 --> 00:52:13,011
Ezek a méreganyagok megmaradnak, 
s így még nagyobb kárt okoznak, 

996
00:52:13,112 --> 00:52:16,680
mert eddig zsírral voltak 
körülvéve és most már nem.

997
00:52:17,480 --> 00:52:20,974
Tehát addig, amig a méreganyagokat 
folyamatosan viszed be a testedbe,
és aztán el akarod távolítani,

998
00:52:21,075 --> 00:52:23,559
a tested nem fogja megengedni, 
hogy zsírt égessen,

999
00:52:23,640 --> 00:52:26,709
mert a zsírégetés még több 
méreganyaghoz juttatná a tested.

1000
00:52:26,809 --> 00:52:31,700
Hozzá kell szoknod a tényhez, 
hogy amig méreganyagokkal vagy tele,
             
1001
00:52:31,800 --> 00:52:34,580
addig a tested nem fogja megengedni, 
hogy elengedje a zsírt.

1002
00:52:34,680 --> 00:52:40,059
A test csupán csak gyógyulni akar. 
Üvölt a gyógyulásért. Csak ezt akarja.

1003
00:52:40,159 --> 00:52:42,622
Természetes úton akar méregteleníteni.

1004
00:52:42,723 --> 00:52:44,949
Csak úgy tudja méregteleníteni magát,

1005
00:52:45,249 --> 00:52:48,250
ha gondoskodunk róla, hogy ne 
jusson be méreganyag a testbe.

1006
00:52:48,335 --> 00:52:51,090
Valószínűleg a legjobb dolog, 
amit az egyén tehet az elején,

1007
00:52:51,190 --> 00:52:55,670
az az egyfajta kitisztítás, 
egyfajta méregtelenítő program.

1008
00:52:55,770 --> 00:52:57,950
Azok az ennivalók, melyek méregtelenítik a testet,

1009
00:52:58,050 --> 00:53:00,059
néhány tényleg nyilvánvaló és néhány nem.

1010
00:53:00,140 --> 00:53:03,270
Az inkább nyilvánvalóak között vannak a zöldségek,

1011
00:53:03,370 --> 00:53:06,179
klorofillban gazdag (levélzöld) ennivalók.
A kórházakban használták régebben ezeket

1012
00:53:06,280 --> 00:53:09,461
mint béltisztítókat

1013
00:53:09,562 --> 00:53:11,490
azoknál az embereknél, akiknek rossz szaguk volt.

1014
00:53:11,590 --> 00:53:13,922
A klorofill egy nagyszerű mód, 
hogy kitiszítsuk a testünket.

1015
00:53:14,010 --> 00:53:18,199
Ezek természetesen helyesen 
termesztett, szerves, biozöldségek.

1016
00:53:18,299 --> 00:53:20,691
Ezek fantasztikusan ki 
tudják tisztítani a tested.

1017
00:53:20,780 --> 00:53:22,819
Vannak azonban kevésbé nyilvánvalóak is.

1018
00:53:22,919 --> 00:53:28,080
Mint a kocsonyás növényi élelmek, 
például a chia mag (azték zsálya)

1019
00:53:28,180 --> 00:53:30,850
vagy az aloe vera vagy a tengeri hínár.

1020
00:53:30,950 --> 00:53:33,739
Ezeknek az élelmeknek a zseléje, 
melyet termelnek, nedvesen tartja a bélrendszert

1021
00:53:33,839 --> 00:53:36,756
amit ezek tesznek, az az hogy ez 
a zselé keresztül megy a bélendszeren,

1022
00:53:36,857 --> 00:53:38,874
ha olyat eszünk, mint például a chia mag

1023
00:53:38,975 --> 00:53:42,918
ha ezt belekeverjük egy folyadékba, 
benne tartjuk, majd bejuttatjuk a testünkbe,

1024
00:53:43,019 --> 00:53:46,050
ez a zselés anyag a 
bélrendszerbe jutva és ott tovább haladva

1025
00:53:46,130 --> 00:53:49,776
elnyeli, felszívja és leköti a 
méreganyagokat, segít megszabadulni tőlük.

1026
00:53:49,877 --> 00:53:53,444
Amit legfőképpen tesz az 
az hogy felszívja az epesavakat,

1027
00:53:53,545 --> 00:53:55,085
amiket a máj választ ki.

1028
00:53:55,170 --> 00:53:57,842
Felveszi ezeket és továbbmennek vele mindazok

1029
00:53:57,943 --> 00:53:59,920
a zsíroldékony méreganyagok, 
melyektől a máj próbál megszabadulni.

1030
00:54:00,021 --> 00:54:03,083
Ha nem eszel ilyen zselés rostanyagokat, 
akkor igyekszik újra felszívni azokat. 

1031
00:54:03,184 --> 00:54:05,150
Tehát a máj úgy próbál megszabadulni 
tőlük, hogy kiválasztja őket,

1032
00:54:05,251 --> 00:54:07,860
elraktározza az epébe, 
az epe beönti a vékonybélbe

1033
00:54:07,960 --> 00:54:11,475
remélve, hogy végül megszabadul 
tőlük, ám ezek ott újra felszívódnak.

1034
00:54:11,476 --> 00:54:15,480
Tehát a zselés rostok valóban rengeteget 
tudnak tenni a máj megtisztításáért.

1035
00:54:16,180 --> 00:54:17,996
Megemlítenék még két kelléket,

1036
00:54:18,070 --> 00:54:20,410
melyek különösen méregtelenítik a testet.

1037
00:54:20,510 --> 00:54:22,560
A petrezselyem és a koriander.

1038
00:54:22,660 --> 00:54:27,590
A petrezselyem tisztítja az egész vérkeringést,

1039
00:54:27,690 --> 00:54:30,620
és egyúttal friss leheletet biztosít.

1040
00:54:30,720 --> 00:54:33,870
A petrezselyemben rengeteg klorofill van,
ami tisztítja az egész tested.

1041
00:54:33,970 --> 00:54:37,389
A koriander pedig megköti a nehéz fémeket.

1042
00:54:37,490 --> 00:54:39,770
Rengeteg ember fogyaszt higanyt

1043
00:54:39,871 --> 00:54:42,050
főleg halakon keresztül, melyeket esznek,

1044
00:54:42,150 --> 00:54:44,130
vagy a fogtömések révén.

1045
00:54:44,210 --> 00:54:46,533
Ha koriandert eszel, megköti ezeket és

1046
00:54:46,634 --> 00:54:48,480
eltávolítja a szervezetedből.

1047
00:54:48,558 --> 00:54:51,066
Így a sejtjeid nem fognak 
nagy mennyiségű higanyt tartalmazni,

1048
00:54:51,067 --> 00:54:53,929
és a higany, mint tudjuk, igen mérgező.

1049
00:54:54,030 --> 00:54:56,610
Idegméreg.

1050
00:54:56,810 --> 00:54:59,460
Nem akarod, hogy az agysejtjeidbe jusson, ugye?

1051
00:54:59,560 --> 00:55:02,821
Kitiszítani a tested nem bonyolult, nem nehéz.

1052
00:55:02,922 --> 00:55:05,605
Csak jó minőségű zöld növényi táplálékot igényel

1053
00:55:05,706 --> 00:55:09,120
zselés rostanyagokat és jó minőségű vizet igényel.

1054
00:55:09,220 --> 00:55:12,067
Ugyanúgy, ahogy friss levegőt 
is és napfényt is igényel.

1055
00:55:12,068 --> 00:55:14,589
Testünk meg akarja tisztítani magát.

1056
00:55:14,689 --> 00:55:17,289
A test azt keresi, hogy hogyan 
tudja megtisztítani magát,

1057
00:55:17,389 --> 00:55:19,316
még akkor is, ha te nem is tudsz erről.

1058
00:55:19,417 --> 00:55:22,757
Csak egyél magas minőségű táplálékokat, 
melyek a természetből valók,

1059
00:55:22,858 --> 00:55:24,761
és a tested nagyon könnyen ki fog tisztulni.

1060
00:55:24,862 --> 00:55:27,025
Mikor a súlyvesztés elindul,

1061
00:55:27,126 --> 00:55:29,169
az emberek izgatottá válnak 
és nem akarnak leállni,

1062
00:55:29,269 --> 00:55:33,889
annyira, hogy végül még több és több 
táplálékot esznek egészséges forrásból, 

1063
00:55:33,989 --> 00:55:36,422
amelyek úgy néznek ki, 
mint amiket régen ettek.

1064
00:55:36,523 --> 00:55:40,260
De az igazság az, hogy 
elégedettebbek lesznek és jobban tápláltak.

1065
00:55:40,361 --> 00:55:43,383
Úgy találják, hogy lehetséges, hogy

1066
00:55:43,484 --> 00:55:46,180
nemcsak hogy soványak és fittek tudnak lenni

1067
00:55:46,280 --> 00:55:48,485
hanem valójában olyannak, 
amilyennek mindig is akartak lenni

1068
00:55:48,586 --> 00:55:50,387
egy olyan testben, 
amelyik megfelelően működik

1069
00:55:50,470 --> 00:55:52,189
és egészséges marad örökre.

1070
00:55:56,269 --> 00:55:59,425
Számomra visszamenni a természetbe 
egyenlő azzal, hogy visszamegyek a kertembe.

1071
00:56:00,699 --> 00:56:04,310
És ami a kertemből származik, azt megeszem.

1072
00:56:04,409 --> 00:56:07,749
Ami egy laboratóriumból származik, 
azt túlságosan hosszú megemészteni.

1073
00:56:07,849 --> 00:56:11,129
Ha hosszabb az élettartama, 
mint az enyém, akkor nem eszem meg.

1074
00:56:11,229 --> 00:56:12,609
Ez csak a józan ész.

1075
00:56:12,709 --> 00:56:15,488
Minél egyszerűbbet eszem, 
annál egészségesebb leszek.

1076
00:56:16,219 --> 00:56:19,380
Tehát amint láthatjuk, az egészséget javítani

1077
00:56:19,480 --> 00:56:23,758
ehhez az étrendednek tartalmaznia 
kell bizonyos fajta tálpálékokat,

1078
00:56:23,859 --> 00:56:26,567
melyeket az amerikai kultúra tipikusan mellőz.

1079
00:56:26,668 --> 00:56:28,459
Ez nem vitatott.

1080
00:56:28,659 --> 00:56:31,842
A legkonzervatívabb táplálkozástudósok szerint

1081
00:56:31,943 --> 00:56:35,182
68 gyümölcs- és zöldségfajtára van szükségünk,

1082
00:56:35,283 --> 00:56:38,459
mert a zöldségek az a növénycsoport, amelynek

1083
00:56:38,559 --> 00:56:44,450
valóban a legtöbb haszna van, 
amihez hozzáférhetünk 

1084
00:56:44,500 --> 00:56:48,680
és a legtöbb ember nem eszik eleget ebből.

1085
00:56:48,780 --> 00:56:50,882
Pedig rengeteg zöldségre van szükségünk,

1086
00:56:50,983 --> 00:56:54,111
mert tele vannak nélkülözhetetlen 
tápanyagok teljes skálájával

1087
00:56:54,200 --> 00:56:56,829
antioxidánsokkal, és mindent 
tartalmaznak, amitől egészségesek leszünk.

1088
00:56:56,929 --> 00:57:00,226
Az egyik módja, hogy ezt elérjük

1089
00:57:00,327 --> 00:57:03,587
mivel a  zöldségeket megenni nagy kihívás,

1090
00:57:03,688 --> 00:57:05,649
ezért én például préselt 
zöldségleveket készítek.

1091
00:57:05,749 --> 00:57:11,700
Általában 9 kg zöldséget 
veszek hetente, talán többet is,

1092
00:57:11,800 --> 00:57:14,477
és minden nap levet préselek néhány kilóból  

1093
00:57:14,578 --> 00:57:16,689
Alapvetően sötétzöld zöldséglevet,

1094
00:57:16,790 --> 00:57:18,399
amely mindig tartalmaz egy ALAP anyagot,

1095
00:57:18,500 --> 00:57:21,430
Szeretem a zellerszárat és az uborkát alapnak

1096
00:57:21,530 --> 00:57:24,014
és hozzáadok sötétzöld levélzöldségeket,

1097
00:57:24,115 --> 00:57:27,220
mint káposztát, vöröskáposztát 
és a káposzta különböző fajtáit.

1098
00:57:27,305 --> 00:57:28,631
Az a kettő (zellerszár, uborka) a legjobb,

1099
00:57:28,732 --> 00:57:31,039
de használhatsz más zöld levélzöldségeket is.

1100
00:57:31,239 --> 00:57:33,259
A zöldséglevek nagyon sok szempontból fontosak.

1101
00:57:33,360 --> 00:57:37,220
Az emberek gyakran mondják, hogy 
miért nem egyszerűen csak együk meg ezeket?

1102
00:57:37,305 --> 00:57:38,809
Ez eleve jó kérdés.

1103
00:57:38,900 --> 00:57:42,330
Miért nem csak megesszük őket? 
Azért mert pont ellenkezőleg, nem esszük meg őket.

1104
00:57:42,360 --> 00:57:44,555
A lényeg, hogy a legtöbb ember nem fogyaszt 

1105
00:57:44,640 --> 00:57:47,431
elegendő gyümölcsöt és színes zöldséget.

1106
00:57:47,532 --> 00:57:49,120
Ez az első indoka.

1107
00:57:49,520 --> 00:57:50,822
A második az, hogy

1108
00:57:50,910 --> 00:57:54,139
a legtöbb ember túltáplált és rosszultáplált.

1109
00:57:54,239 --> 00:57:57,489
Így az emésztőrendszer össze van zavarodva.

1110
00:57:57,589 --> 00:58:00,932
Az évek alatt megpróbálja megemészteni

1111
00:58:01,033 --> 00:58:03,551
kivonni a tápanyagokat, 
megszerezni a hiányzókat 

1112
00:58:03,652 --> 00:58:05,597
a rosszféle táplálékokból.

1113
00:58:11,359 --> 00:58:15,109
Ezek a préselt levek azért is 
fontosak, mert könnyen felszívódnak.

1114
00:58:15,209 --> 00:58:17,189
Ez egy alternatív gyorsétel.

1115
00:58:17,290 --> 00:58:20,220
Ha gyors diétát akarsz, igyál préselt leveket.

1116
00:58:20,320 --> 00:58:22,145
Mert gondolnád, hogy egy 
átlagos főétkezés, mint például

1117
00:58:22,246 --> 00:58:24,789
egy vacsora, vagy bármely más főételnek

1118
00:58:24,889 --> 00:58:28,479
14-16 órába telik míg elhagyja 
a gyomrot és a test megemészti.

1119
00:58:28,779 --> 00:58:33,830
A frissen préselt leveknek 15 perc 
kell, hogy felszívódjanak a gyomorban.

1120
00:58:33,930 --> 00:58:35,708
Ez van. Bejutnak a gyomorba és

1121
00:58:35,809 --> 00:58:37,930
15 perc múlva már a sejteknél vannak.

1122
00:58:38,030 --> 00:58:39,431
A legjobb úton vannak a 
sejtekhez. És legyünk korrektek,

1123
00:58:39,532 --> 00:58:43,435
préseléssel sokkal több nyers, 
friss zöldséget fogsz fogyasztani,

1124
00:58:43,536 --> 00:58:45,309
mint amennyit rendesen megennél.

1125
00:58:45,809 --> 00:58:49,223
Mixelhetsz almát és ananászt vagy zöldcitromot,

1126
00:58:49,324 --> 00:58:53,812
Vegyítheted ezeket és az ízük mennyei.

1127
00:59:02,640 --> 00:59:05,900
Tehát képzeld el, hogy elhagyod, 
eltávolítod a finomított cukrokat,

1128
00:59:06,001 --> 00:59:09,141
finomított zsírokat, egészségtelen tipusú ételeket,

1129
00:59:09,242 --> 00:59:13,319
minden búzafélét, kenyeret, 
ember-készítette ételt elhagysz

1130
00:59:13,419 --> 00:59:15,169
és hirtelen egy nap és 
egy éjszaka leforgása alatt

1131
00:59:15,250 --> 00:59:17,570
a tested ki fog cserélődni 
magas víztartalmúvá, szuperhidratáltá válik

1132
00:59:17,670 --> 00:59:21,845
tiszta magas szintű víztartalom 
és szerves gazdag ásványok, 

1133
00:59:21,946 --> 00:59:25,841
vitaminok és gazdag tápanyagok 
jutnak el tested minden egyes sejtjéhez

1134
00:59:25,942 --> 00:59:29,289
olyan formában, melyeket 
könnyű megemészteni és felszívni

1135
00:59:29,389 --> 00:59:33,810
és a színskála teljes spektrumában 
minden, amit csak a tested kíván.

1136
00:59:33,910 --> 00:59:38,110
Mit gondolsz, a tested mit fog tenni? 
Nem fogja visszautasítani.

1137
00:59:38,210 --> 00:59:41,110
Azt fogja mondani, hogy 
most már "harcra kész" vagyok.

1138
00:59:41,210 --> 00:59:42,966
"Mostmár hogy jó vagy hozzám,

1139
00:59:43,067 --> 00:59:44,763
hadd mutassam meg, mire vagyok képes."

1140
00:59:47,750 --> 00:59:50,969
Húsz évvel ezelőtt, ezt 
láttam, mikor tükörbe néztem.

1141
00:59:51,069 --> 00:59:53,500
Jól néztem ki az évek múlásával is,

1142
00:59:53,501 --> 00:59:56,860
és továbbra is azt mondtam 
"még mindig fitt vagyok."

1143
00:59:57,660 --> 01:00:00,657
Aztán rájöttem, hogy már 
nem az néz vissza rám, aki régen.

1144
01:00:02,389 --> 01:00:04,957
Úgy néztem, ki mintha egy 
birkát nyeltem volna le.

1145
01:00:06,170 --> 01:00:10,117
Ettől kezdve elkezdtem 
alternatív utakat keresni.

1146
01:00:10,218 --> 01:00:14,339
Mindent kipróbáltam. 
Mentem boszorkányoktól orvosokig

1147
01:00:14,439 --> 01:00:17,200
volt akupunktúrás időszakom, 
rengeteg mindent próbáltam.

1148
01:00:17,300 --> 01:00:22,734
Az egyetlen dolog, amitől 
valóban féltem szembeszállni,

1149
01:00:22,835 --> 01:00:25,798
az volt, hogy változtassak 
azon, hogy mit teszek a számba.

1150
01:00:25,880 --> 01:00:28,408
Sosem hallottam még nyers étel étteremről.

1151
01:00:28,500 --> 01:00:30,909
- Hogyan főzöl nyers ételt? 
- Azt nézd! Reggeli!

1152
01:00:31,010 --> 01:00:32,499
Ez nem tűnik túl ösztönzőnek.

1153
01:00:32,599 --> 01:00:34,959
De valójában úgy végződött, 
hogy megkedveltem.

1154
01:00:35,060 --> 01:00:37,456
Nem tudtam semmit a vegetáriánusokról.

1155
01:00:37,557 --> 01:00:39,239
Bár tudtam, hogy Gandhi vegetáriánus volt.

1156
01:00:39,339 --> 01:00:41,820
Úgy gondoltam, hogy a Vegan egy bolygó.

1157
01:00:41,920 --> 01:00:44,956
Nem tudtam semmit arról a világról.

1158
01:00:45,057 --> 01:00:47,408
Evitanál petefészekrákot mutattak ki 2000-ben.

1159
01:00:47,509 --> 01:00:49,050
Ezért elhatároztam, hogy kísérletezni fogok.

1160
01:00:49,151 --> 01:00:53,119
Az életemért harcoltam. 
Érteni akartam, hogy működik.

1161
01:00:53,219 --> 01:00:57,147
Elentem zöldségeshez és vettem 
rengeteg zöldséget, répát, karfiolt,

1162
01:00:57,248 --> 01:01:00,509
és még dolgokat. Ezek nem tűntek vonzónak,

1163
01:01:00,609 --> 01:01:02,899
mert nem desszert voltak.

1164
01:01:02,999 --> 01:01:07,599
És három napig csak préselt leveket ittam,

1165
01:01:07,699 --> 01:01:09,520
és méregtelenítettem a testem.

1166
01:01:09,620 --> 01:01:12,849
Azért változtattam meg a nézetemet, 
hogy visszaforduljak a természethez.

1167
01:01:12,949 --> 01:01:16,100
Egy kísérletet akartam vezetni, 
melyben én vagyok a laborpatkány.

1168
01:01:16,200 --> 01:01:20,590
Mi történne, ha én lennék ő? 

1169
01:01:20,680 --> 01:01:24,100
Ha széttárnád a karjaidat és megölelnél? 
Jobban lennék.

1170
01:01:24,200 --> 01:01:27,789
Egyenesen a préselt levek 
és növényi diétával kezdtem

1171
01:01:27,889 --> 01:01:31,839
és alapvetően 10-15 napon belül

1172
01:01:32,039 --> 01:01:36,089
a köd felszállt és rajta voltam az úton.

1173
01:01:36,189 --> 01:01:39,640
Kb. két hét után észrevettem, 
hogy az energiám visszatért.

1174
01:01:39,840 --> 01:01:42,429
A színek fényesebbek lettek.

1175
01:01:43,300 --> 01:01:47,490
Három nap tisztulás után fogytam 3 kg-ot.

1176
01:01:47,590 --> 01:01:50,801
Négy hónap után folytatva az egészséges diétát

1177
01:01:50,902 --> 01:01:54,110
rákmentes lettem, a bőröm tiszta lett.

1178
01:01:54,200 --> 01:01:59,725
Ez volt az első időszak, hogy 
természetesen és gyorsan fogytam.

1179
01:01:59,830 --> 01:02:01,830
Végülis

1180
01:02:02,789 --> 01:02:06,869
ez a legutolsó terület, 
amivel irányíthatod a világot.

1181
01:02:06,969 --> 01:02:10,118
Amit megfogsz és ide teszel,

1182
01:02:10,422 --> 01:02:12,404
azt senki se képes irányítani, csak te.

1183
01:02:28,585 --> 01:02:31,330
A tisztításnak és méregtelenítésnek 
vannak mellékhatásai.

1184
01:02:31,430 --> 01:02:33,296
Súlyt fogsz veszíteni,

1185
01:02:33,297 --> 01:02:36,210
a szemeid fehérek lesznek, a bőröd ragyogó. 

1186
01:02:36,300 --> 01:02:38,760
Nem lesz szükséged többé ezekre gondolni.

1187
01:02:38,860 --> 01:02:42,430
Ezek a tiszítítás és méregtelenítés mellékhatásai.

1188
01:02:42,530 --> 01:02:44,269
Bármikor keresed,

1189
01:02:44,370 --> 01:02:46,255
meg is fogod találni,

1190
01:02:46,356 --> 01:02:48,470
ha elkezdesz változtatni az 
étrendeden és életmódodon.

1191
01:02:48,570 --> 01:02:51,790
Sokan rámnéznek és mondják, hogy olyan 
vagyok, mintha a 20-as éveimben járnék.

1192
01:02:51,890 --> 01:02:53,490
Nem. Nem vagyok. 

1193
01:02:53,580 --> 01:02:54,964
De ez egy szép bók.

1194
01:02:55,065 --> 01:02:57,780
Szeretem hallani, hogy az emberek 
azt hiszik, hogy fiatalabb vagyok,

1195
01:02:57,880 --> 01:02:59,620
pedig 40-es éveimben járok.

1196
01:02:59,920 --> 01:03:03,070
Azt gondolom, hogy ez az életmód

1197
01:03:03,170 --> 01:03:07,990
nemcsak segített együttélni a krónikus betegséggel,

1198
01:03:08,090 --> 01:03:10,379
hanem fiatalabbnak érzem magam, fiatal a bőröm

1199
01:03:10,480 --> 01:03:12,720
és függ a világítástól, 
ami szintén megszépít.

1200
01:03:14,120 --> 01:03:18,155
Az igazság az, hogy úgy 
vagyunk programozva, mint fajok,

1201
01:03:18,256 --> 01:03:21,262
hogy vonzódunk azokhoz az 
emberekhez, akik jól néznek ki.

1202
01:03:21,340 --> 01:03:23,570
Miért? Mert ők egészségesebbek.

1203
01:03:23,670 --> 01:03:27,999
Természettől fogva úgy vagyunk tervezve, 
hogy 'kivetítsük' egymásnak az egészségünket

1204
01:03:28,420 --> 01:03:29,470
szaporodási célból.

1205
01:03:29,570 --> 01:03:32,789
Amikor egymásra nézünk, látjuk 
a ragyogó bőrét és fénylő szemeit

1206
01:03:32,870 --> 01:03:35,490
Ezek keltik fel a figyelmünket és vonzónak találjuk.

1207
01:03:35,690 --> 01:03:38,723
Az emberek öntudattalanul a szimmetriát keresik,

1208
01:03:38,824 --> 01:03:41,930
figyelik a bőr tónusát,

1209
01:03:42,030 --> 01:03:43,670
az egyenletes bőr tónust

1210
01:03:43,770 --> 01:03:47,160
és nem az egyenetlen bőrszínt.

1211
01:03:47,260 --> 01:03:51,469
Miért? Miért van ez beépítve 
a szépségmeghatározásunkba?

1212
01:03:51,569 --> 01:03:54,009
Miért tölt a szépségipar oly sok időt azzal, hogy

1213
01:03:54,110 --> 01:03:57,600
olyan termékeket próbál készíteni, 
melyeket használva a bőrünk

1214
01:03:57,700 --> 01:04:00,010
mesterségesen egyöntetűnek/homogénnek látszik?

1215
01:04:00,110 --> 01:04:03,030
A válasz az, hogy azért, mert 
azokat a sminkszereket választjuk,

1216
01:04:03,130 --> 01:04:05,442
melyek fiatalabbnak és 
szexibbnek láttatnak bennünket.

1217
01:04:05,543 --> 01:04:08,930
Automatikusan azon igyekszem, arra törekszem,  

1218
01:04:09,030 --> 01:04:11,800
hogy mély, gazdag bőrtónust szerezzek,

1219
01:04:11,900 --> 01:04:17,319
dús hajat, fényes körmöt,

1220
01:04:17,420 --> 01:04:22,569
és mindenek felett a ragyogás 
érzését, kisugárzást, mint egy aurát.

1221
01:04:22,669 --> 01:04:25,299
Ezt lehetséges megszerezni 
természetes ételek által

1222
01:04:25,400 --> 01:04:29,438
és lehetséges bizonyos stratégiával 
természetes ételek használata révén

1223
01:04:29,539 --> 01:04:30,990
és bizonyos kiegészítőkkel.

1224
01:04:31,090 --> 01:04:34,191
Különösen préselt levekkel, 
a sült ételek elkerülésével

1225
01:04:34,280 --> 01:04:36,586
elkerülve a magasan oxidált ételeket 

1226
01:04:36,687 --> 01:04:40,623
Melyek rombolják a bőrünket 
és a belső szerveinket.

1227
01:04:40,710 --> 01:04:44,678
A sült ételek a legrosszabbak 
véleményem szerint és a grillezett ételek,

1228
01:04:44,760 --> 01:04:46,099
melyek erősen mérgezőek,

1229
01:04:46,180 --> 01:04:48,219
tele vannak rákkeltő anyagokkal.

1230
01:04:48,300 --> 01:04:50,977
Ha elkerülöd ezeket vagy 
legalább csökkented a fogyasztásukat

1231
01:04:51,060 --> 01:04:53,230
és megnöveled a szuper táplálékok fogyasztását,

1232
01:04:53,331 --> 01:04:58,006
mint Chlorella-alga, Spirulina-alga, 
frissen préselt zöldség és gyümölcslevek.

1233
01:04:58,100 --> 01:05:00,039
melyeket saját konyhádban készítesz.

1234
01:05:00,139 --> 01:05:04,249
A bőröd 30 napon belül 
teljesen meg fog változni.

1235
01:05:04,340 --> 01:05:06,829
Barátaid meg fogják kérdezni, 
hogy mi a titkod?

1236
01:05:06,910 --> 01:05:10,329
És mikor elmondod nekik, 
hogy préselsz friss leveket,

1237
01:05:10,429 --> 01:05:13,427
azt fogják mondani "veszek egy arckrémet"

1238
01:05:13,528 --> 01:05:15,609
mert ők a könnyebb utat választják.

1239
01:05:15,709 --> 01:05:19,109
De ha jó barátaid vannak, még az is lehet, 
hogy elkezdenek veled együtt préselt leveket inni,

1240
01:05:19,209 --> 01:05:22,739
mert a te ivóleved üti/legyőzi az arckrémüket.

1241
01:05:22,839 --> 01:05:25,968
A bőr az egészség igazi mutatója,

1242
01:05:26,069 --> 01:05:28,179
mert ez a legutolsó szerv a tápanyagszerzésben. 

1243
01:05:28,279 --> 01:05:32,433
Ha végigengeded a tápanyagokat az 
egész úton, hogy elérje a bőröd

1244
01:05:32,510 --> 01:05:34,843
akkor tudni fogod, hogy 
mindenütt másutt is vannak

1245
01:05:34,930 --> 01:05:37,299
és ez olyan valami, amit felismerünk.

1246
01:05:37,380 --> 01:05:39,764
Ha valakinek gyönyörú a bőre,

1247
01:05:39,865 --> 01:05:42,632
az elárul bennünket és ösztökél bennünket, 
hogy több ismeretet szerezzünk arról,

1248
01:05:42,733 --> 01:05:44,973
hogy mi zajlik belül a testünkben.

1249
01:05:45,060 --> 01:05:48,150
Tudjuk, hogy általában egészséges a májuk,

1250
01:05:48,230 --> 01:05:51,669
veséjük, tüdejük, szívük, tüdejük, stb.

1251
01:05:52,069 --> 01:05:54,390
Vegyük elő a hiúságunkat! Legyünk hiúak!

1252
01:05:54,480 --> 01:05:56,286
Ez egy nagyon jó kiindulási pont,

1253
01:05:56,387 --> 01:05:58,379
mert a bőröd szebb lesz,

1254
01:05:58,460 --> 01:06:01,793
mikor diétázol, egy alacsony 
glikémiás indexű diétát követsz,

1255
01:06:01,860 --> 01:06:03,702
amelyikben a vércukorszint állandó.

1256
01:06:03,803 --> 01:06:06,709
Valójában ez az első dolog, ami történik,

1257
01:06:06,800 --> 01:06:09,388
bőröd, hajad, körmöd elkezd szebb lenni.

1258
01:06:09,460 --> 01:06:12,605
Az egyik oka, hogy én 
személy szerint abbahagytam 

1259
01:06:12,706 --> 01:06:15,803
a sok gabonatartalmú és 
magas glikémiás indexű ételek fogyasztását,

1260
01:06:15,904 --> 01:06:18,489
az, hogy az évek alatt rájöttem pár dologra.

1261
01:06:18,589 --> 01:06:20,930
Először is súlyfeleslegem lett,

1262
01:06:21,031 --> 01:06:22,379
minden évben egyre több.

1263
01:06:22,479 --> 01:06:24,750
és minden évben egyre nehezebb 
volt távol tartani/elkerülni.

1264
01:06:24,850 --> 01:06:26,922
Második, hogy nekem és a pácienseimnek

1265
01:06:27,023 --> 01:06:31,216
elkezdett a körmünk és hajunk töredezni

1266
01:06:31,317 --> 01:06:36,449
és a bőrünk vörössé vált és 
véraláfutásos lett, és a többi.

1267
01:06:36,549 --> 01:06:40,097
Mikor helyesen étkezel, mindez eltűnik.

1268
01:06:40,198 --> 01:06:43,619
Nagyon sokat tudunk enni egy nap. 
Ezért az ötlet, hogy együnk a szépségért,

1269
01:06:43,719 --> 01:06:45,967
készítsünk el úgy ezeket az 
ételeket, hogy szépítsenek.

1270
01:06:46,068 --> 01:06:49,868
mint az oliva olaj és az olajbogyók, uborka

1271
01:06:49,969 --> 01:06:53,079
retek, kendermag,

1272
01:06:53,179 --> 01:06:56,419
aloe vera, kókusz termékek.

1273
01:06:56,519 --> 01:06:59,280
Helyesen erjesztett élelmiszerek, mint joghurt

1274
01:06:59,360 --> 01:07:02,379
kimchi(koreai káposzta) és savanyúkáposzta

1275
01:07:02,479 --> 01:07:04,918
Arra használjuk ezeket az ételeket, 
hogy segítsenek az emésztésben,

1276
01:07:05,019 --> 01:07:08,529
ezek pótolják azokat a baktériumokat, 
melyek betelepítik a bélflóránkat.

1277
01:07:08,929 --> 01:07:12,669
Összpontosítsunk a szépség-
ásványokra, mint kovasav,

1278
01:07:12,769 --> 01:07:16,709
vas és mangán, melyek 
ragyogást és karizmát nyújtanak,

1279
01:07:16,809 --> 01:07:19,811
kén, ami a kötőszöveteinket alkotja

1280
01:07:19,912 --> 01:07:23,049
és visszafordítja az életkorral kapcsolatos vonalakat

1281
01:07:23,149 --> 01:07:25,910
kitölti a fehérjeszerkezetet,

1282
01:07:26,010 --> 01:07:28,830
az izomzatunk a testen keresztül

1283
01:07:28,930 --> 01:07:31,190
visszatükrözi a magas minőséget.

1284
01:07:31,280 --> 01:07:36,139
Ez pedig a szépség egyik szimbolikus jellemzője.

1285
01:07:41,155 --> 01:07:43,460
A szépségipar - úgy tűnik -

1286
01:07:43,461 --> 01:07:45,766
óriási felvevőpiaca

1287
01:07:45,867 --> 01:07:49,009
mindenféle vegyszernek, 
ami csak a világon létezik.

1288
01:07:49,109 --> 01:07:52,421
Ólomkeveréktől, higanyvegyületig

1289
01:07:52,522 --> 01:07:57,599
olyan vegyületekig, melyeket lóvizeletből, 
nevezetesen "karbamid"-ból készítenek.

1290
01:07:57,699 --> 01:08:00,226
Mindenféle mesterséges keverék,

1291
01:08:00,327 --> 01:08:02,599
melyeket a szépségipar használ.

1292
01:08:02,660 --> 01:08:04,899
mint például a nátrium-szulfát,

1293
01:08:04,999 --> 01:08:07,230
és más hatóanyagok,

1294
01:08:07,330 --> 01:08:12,220
melyeket a mosóporokban, 
samponokban, testápolókban használnak

1295
01:08:12,320 --> 01:08:13,790
minden ilyenfajta termékekben.

1296
01:08:13,850 --> 01:08:16,014
Az arckrém, amit megveszel, majdnem mind

1297
01:08:16,100 --> 01:08:18,270
tele van mérgező vegyi anyagokkal.

1298
01:08:18,570 --> 01:08:20,859
Legtöbbje tartalmaz vegyi illatanyagokat.

1299
01:08:21,159 --> 01:08:24,635
Készítettünk egy laboratóriumi 
elemzést a legismertebb illatosítókról,

1300
01:08:24,636 --> 01:08:28,752
és ez kimutatta, hogy 21 
különböző méreganyagtipust,

1301
01:08:28,853 --> 01:08:31,209
potenciálisan rákkeltő vegyszereket tartalmaz

1302
01:08:31,310 --> 01:08:33,680
és egyik sem volt feltüntetve a cimkén.

1303
01:08:33,780 --> 01:08:36,849
Tehát gondolj bele! 
Hogyan akarsz egészséges bőrt?

1304
01:08:36,930 --> 01:08:40,249
Azt akarod, hogy a bőröd 

1305
01:08:40,330 --> 01:08:42,519
tápanyagok által, belülről legyen kezelve,

1306
01:08:42,619 --> 01:08:45,377
vagy egy petrolkémiai burkot akarsz

1307
01:08:45,478 --> 01:08:48,527
mérgező vegyszerekkel, 
mesterséges illatanyagokkal

1308
01:08:48,628 --> 01:08:51,439
kívülről, melyek be fognak szívódni

1309
01:08:51,539 --> 01:08:55,060
és aztán bejutnak a májba, 
szívbe, vesébe és agyba

1310
01:08:55,130 --> 01:08:57,686
és belső megbetegedéseket fognak okozni?!

1311
01:09:05,631 --> 01:09:07,585
88 KG

1312
01:09:08,020 --> 01:09:11,315
Ez nem csak arról szól, hogy mit eszel, 
hanem hogy mi esz meg téged.

1313
01:09:11,600 --> 01:09:14,209
Hol van az öröm, amit hiányolsz az életedből?

1314
01:09:14,309 --> 01:09:17,519
Mi más történik még? 
Milyen fajta szenvedésen mégy keresztül?

1315
01:09:17,600 --> 01:09:20,129
Mi zajlik a két füled között?

1316
01:09:20,329 --> 01:09:22,567
Van egy érdekes tanulmány, 
melynek a neve "A" tanulmány

1317
01:09:22,650 --> 01:09:25,160
"Hátrányos gyerekkori tapasztalatok" címmel

1318
01:09:25,260 --> 01:09:30,490
melyet Escrito Vincent Felitti és 
Kaiser Premanenty készített San Diegoban.

1319
01:09:30,580 --> 01:09:32,989
Elhízott emberekkel dolgoztak.

1320
01:09:33,089 --> 01:09:36,561
Hogy mi jött ki tanulságként?

1321
01:09:36,660 --> 01:09:42,000
Az, hogy az elhízás nem a 
probléma, hanem ez a megoldás. 

1322
01:09:42,100 --> 01:09:43,495
Nézzük csak meg jobban.

1323
01:09:43,587 --> 01:09:45,500
Ez a megoldása a krónikus stressznek.

1324
01:09:45,600 --> 01:09:48,843
Sok ember számára ez jelenti a megoldást

1325
01:09:48,944 --> 01:09:51,429
például szexuális visszaélés, 
családon belüli működési zavar, stb. esetén. 

1326
01:09:51,529 --> 01:09:52,910
Rengeteg emberrel beszéltem,

1327
01:09:53,011 --> 01:09:55,499
akik túlsúlyosak voltak egész életükben,

1328
01:09:55,699 --> 01:09:58,149
és mindig azt kérdeztem, mikor kezdődött?

1329
01:09:58,349 --> 01:10:01,085
- "4 éves koromban." 
- "Mi történt, mikor 4 éves volt?"

1330
01:10:01,230 --> 01:10:03,609
"Hát, az apám alkoholista volt és APB(?)."

1331
01:10:03,709 --> 01:10:07,507
Vagy "másik országba költöztünk és nagyon féltem."

1332
01:10:07,608 --> 01:10:09,833
Az egy jó módszer, ha megmutatod, 
hogy elégedetlen vagy.

1333
01:10:09,910 --> 01:10:11,230
Munkamániás vagy?

1334
01:10:11,305 --> 01:10:13,389
Olyannal házasodtál össze, 
aki szemét módon bánik veled?

1335
01:10:13,489 --> 01:10:18,429
Úgy érzed, hogy fuldokolsz 
a túl nagy feszültség miatt?

1336
01:10:18,829 --> 01:10:23,369
Vannak visszamaradt, feldolgozatlan 
traumáid és drámáid?

1337
01:10:23,450 --> 01:10:24,964
Melyeket muszáj lenne ellátni.

1338
01:10:25,040 --> 01:10:27,549
Befejezetlen üzlet, melyben megrekedtél,

1339
01:10:27,649 --> 01:10:30,751
és nem engedi, hogy továbblépj.

1340
01:10:30,852 --> 01:10:34,690
Automatikusan arra bátorít, 
hogy silány ételt válassz.

1341
01:10:37,090 --> 01:10:40,141
"Kedves naplóm, ma nagyon szomorú vagyok

1342
01:10:40,242 --> 01:10:42,310
és meg akarok enni mindent." Igaz?

1343
01:10:43,710 --> 01:10:45,965
Úgy vélem, nagyon sok ember, mikor stresszes

1344
01:10:46,050 --> 01:10:47,798
az ennivalóhoz fordulnak, 
hogy vigaszt találjanak.

1345
01:10:47,799 --> 01:10:51,735
Különösen olyan ételekhez, 
melyeket gyerekkorukban ettek.

1346
01:10:51,836 --> 01:10:54,940
Fasírt, krumplipüré, sütemények, kekszek,

1347
01:10:55,041 --> 01:10:58,868
mindazon ételek, melyeket ettél, 
vagy örököltél az édesanyádtól,

1348
01:10:58,950 --> 01:11:01,114
és azokra az időkre emlékeztet,

1349
01:11:01,215 --> 01:11:03,639
mikor etettek, gondoztak téged.

1350
01:11:04,139 --> 01:11:07,947
Az egyik legjobb tanács, melyet valaha is 
szereztem a lelki tanítómesteremtől:

1351
01:11:08,025 --> 01:11:09,928
"Ha zaklatott vagy, ne egyél."

1352
01:11:10,129 --> 01:11:12,170
Úgy gondolom, ez egy alapigazság,

1353
01:11:12,270 --> 01:11:14,878
mert gyakran, mikor zaklatottak vagyunk,

1354
01:11:14,979 --> 01:11:19,378
nem vesszük észre, hogy 
megelégszünk ennyivel vagy sem.

1355
01:11:19,479 --> 01:11:20,835
Pedig már tele vagyunk,

1356
01:11:20,936 --> 01:11:23,129
vagy mert megpróbáljuk kitölteni az űrt

1357
01:11:23,230 --> 01:11:26,350
melyet nem lehet étellel kitölteni.

1358
01:11:26,850 --> 01:11:29,307
Tehát a stressz tipusai szükségszerűen   

1359
01:11:29,408 --> 01:11:32,079
kapcsolódnak, társulnak a súlygyarapodáshoz.

1360
01:11:32,180 --> 01:11:36,031
Alváshiány, vízhiány, 
érzelmi és elmebeli stressz.

1361
01:11:36,132 --> 01:11:38,893
Autóval mégy dolgozni, dugóba kerülsz.

1362
01:11:38,950 --> 01:11:40,523
a főnököd mérges lesz rád.

1363
01:11:40,624 --> 01:11:42,069
Ezek kémiai reakciókat okoznak.

1364
01:11:42,170 --> 01:11:45,010
Minden alkalommal, mikor 
elmebeli vagy érzelmi stressz 

1365
01:11:45,110 --> 01:11:48,100
alá kerülsz, kémiai reakciókat okoz 
a testedben, valódi vegyi folyamatokat.

1366
01:11:48,200 --> 01:11:49,705
Ha a vegyi folyamat ugyanaz,

1367
01:11:49,706 --> 01:11:51,210
akkor a reakció táplálékhiány lesz.

1368
01:11:51,410 --> 01:11:55,529
A tested súlyt fog felszedni, mert
megpróbál megvédeni téged a stressztől.

1369
01:11:55,630 --> 01:11:57,159
Nem tudja, hogy mi mást tegyen.

1370
01:11:57,260 --> 01:12:01,070
Egy olyan világban élünk, 
mely annyira különbözik attól,

1371
01:12:01,170 --> 01:12:03,630
amilyen évezredekkel ezelőtt volt.

1372
01:12:03,731 --> 01:12:06,949
Amikor csak amiatt kellett aggódnunk, 
hogy ne egyen meg egy tigris,

1373
01:12:07,050 --> 01:12:08,670
és mikor lesz a következő étkezés.

1374
01:12:08,771 --> 01:12:12,063
Ma már aggódnunk kell amiatt, hogy 
hogyan fogjuk kifizetni a jelzálogot,

1375
01:12:12,164 --> 01:12:14,490
vagy a bankhitelt, vagy 
járnak-e a gyerekek az iskolába,

1376
01:12:14,590 --> 01:12:16,420
vagy felrobban-e a világ.

1377
01:12:16,521 --> 01:12:18,350
Mindez a stressz kémiai reakciókat okoz,

1378
01:12:18,351 --> 01:12:20,180
és a test megpróbál megvédeni minket.

1379
01:12:20,280 --> 01:12:22,808
Az emberek annyira dühösek lesznek a testükre.

1380
01:12:22,909 --> 01:12:24,502
Ez a testutálat onnan ered,

1381
01:12:24,603 --> 01:12:27,782
hogy azt hiszik, hogy a test 
megpróbálja őket ellehetetleníteni.

1382
01:12:27,860 --> 01:12:30,740
De nem. Ez egy védő 
mechanizmus. Semmi több.

1383
01:12:31,140 --> 01:12:32,671
Mikor stressz alatt vagy,

1384
01:12:32,772 --> 01:12:34,760
a szervezetben adrenalin 
és kortizol szabadul fel.

1385
01:12:34,860 --> 01:12:38,481
Ha láttál már valaha valakit, 
hogy szteroid gyógyszerekkel kezelték,

1386
01:12:38,582 --> 01:12:40,010
például terhesség alatt

1387
01:12:40,110 --> 01:12:43,238
észreveszed, hogy az első dolog, 
ami történik, hogy 30 kg-ot felszedsz,

1388
01:12:43,320 --> 01:12:44,870
nem számít, mit eszel.

1389
01:12:44,940 --> 01:12:48,540
Valójában, mikor a stresszhormon, 
a kortizol elég magas,

1390
01:12:48,640 --> 01:12:52,269
dokumentálták a tényt, hogy 
fánkot fogsz látni magad előtt,

1391
01:12:52,370 --> 01:12:54,487
tehát valóban megváltoztatja az anyagcserédet.

1392
01:12:56,899 --> 01:12:59,622
A stresszhormonok csökkentésének a legjobb módja,

1393
01:12:59,723 --> 01:13:01,209
az alvás.

1394
01:13:01,409 --> 01:13:03,016
A mély alvás

1395
01:13:03,117 --> 01:13:06,570
kimossa a felesleges kortizolt és adrenalint,

1396
01:13:06,671 --> 01:13:08,120
jobban, mint bármi más.

1397
01:13:08,220 --> 01:13:09,962
Szeretném, ha az emberek kipróbálnának valamit.

1398
01:13:10,063 --> 01:13:14,429
Ha folyamatos nyomás alatt vagy 
és csak 3-4 órát alszol éjszakánként,

1399
01:13:14,529 --> 01:13:18,540
1 kg súlyt fogsz felszedni, 
csak a rövid alvás miatt,

1400
01:13:18,640 --> 01:13:22,729
mert a stressz növeli a folyadékvisszatartást.

1401
01:13:23,129 --> 01:13:25,099
Én úgy hívom ezeket "folyadék-kilók."

1402
01:13:25,199 --> 01:13:27,101
Vigyáznod kell ezekkel a "folyadék-kilók"-kal,

1403
01:13:27,190 --> 01:13:30,421
mielőtt valós kilókká válnak és 
elkerülhetetlenül megmaradnának.

1404
01:13:30,522 --> 01:13:32,509
Sok ember szenved alváshiányban.

1405
01:13:32,610 --> 01:13:35,827
Tehát az első tanácsom, hogy aludjanak.

1406
01:13:35,928 --> 01:13:38,949
Annyit, amennyi szükséges, amikor csak teheted.

1407
01:13:39,030 --> 01:13:40,340
Tehát ALVÁS.

1408
01:13:40,420 --> 01:13:43,259
A második dolog, mely valóban 
kimossa a stresszhormonokat,

1409
01:13:43,459 --> 01:13:45,516
és valójában a test erre lett tervezve,

1410
01:13:45,617 --> 01:13:51,439
a TESTMOZGÁS, mondjuk súlyt 
emelsz vagy csak sétálsz.

1411
01:13:51,539 --> 01:13:56,904
Csinálj néhány dolgot egyedül, 
ez megnöveli az örömhormonok szintjét,

1412
01:13:57,005 --> 01:13:59,469
melyhez eddig cukorfajták evése révén jutottál.

1413
01:13:59,545 --> 01:14:03,880
Tehát mozogj, sétálj hetente 3-szor, 4-szer

1414
01:14:03,960 --> 01:14:09,085
Ez van olyan jó, mint azok az 
antidepresszánsok, melyek enyhítik a depressziót.

1415
01:14:09,186 --> 01:14:11,643
Úgy értem, hogy ez nem bűn, 
nyugodtan mozogj egyedül

1416
01:14:11,744 --> 01:14:14,847
és mikor kimégy a friss levegőre

1417
01:14:14,948 --> 01:14:17,802
sokkal jobban fogod érezni 
magad, és ez biokémiai folyamat.

1418
01:14:17,903 --> 01:14:21,609
Bármi, amit örömmel, kedvtelésből teszel,

1419
01:14:21,709 --> 01:14:23,619
csökkenteni fogja a stresszhormonokat.

1420
01:14:23,720 --> 01:14:26,812
A NEVETÉS roppantul csökkenti,

1421
01:14:26,913 --> 01:14:30,646
tehát ajánlom, hogy nézzenek 
vidám filmeket alkalmanként.

1422
01:14:30,750 --> 01:14:34,979
Klinikailag kimutatták, 
hogy erősíti az immunrendszert

1423
01:14:35,079 --> 01:14:37,945
és ugyanakkor csökkenti a fájdalmat.

1424
01:15:02,039 --> 01:15:03,839
Az emberek, akik megnézik a fotómat, 
hogy milyen voltam azelőtt

1425
01:15:03,910 --> 01:15:06,615
csodálkoznak, hogy milyen voltam.

1426
01:15:06,716 --> 01:15:09,183
Elmondhatom neked, hogy az a test, ami voltam,

1427
01:15:09,264 --> 01:15:11,209
nem az a test volt, amit elképzeltem.

1428
01:15:11,300 --> 01:15:13,589
És biztos vagyok benne, hogy ez nem véletlen.

1429
01:15:15,189 --> 01:15:19,530
Azt gondolom, hogy a tudatos 
vizualizáció hatásos módja a súlyvesztésnek.

1430
01:15:19,620 --> 01:15:22,260
Vizualizációval a test általában megváltoztatható.

1431
01:15:22,340 --> 01:15:25,266
Arnold Schwarzenegger mondta, 
hogy ő használta a vizualizációt,

1432
01:15:25,350 --> 01:15:27,388
hogy profi bajnok legyen a testépítésben

1433
01:15:27,450 --> 01:15:29,590
és az egyik legnagyobb testépítő lett.

1434
01:15:29,890 --> 01:15:32,973
Beszéltem sok emberrel, akik 
nagyon sikeresek voltak a vizualizációban,

1435
01:15:33,274 --> 01:15:36,669
mi több, rájöttem, hogy a 
vizualizáció olyan, mint egy nyelv.

1436
01:15:36,769 --> 01:15:40,680
Használni lehet arra, hogy 
beszélj a tudatalattidhoz.

1437
01:15:40,780 --> 01:15:43,721
A tudatalatti az agynak az része,

1438
01:15:43,822 --> 01:15:46,895
mely sok dologért felelős, 
ezek egyike felelős

1439
01:15:46,960 --> 01:15:49,083
a tested tudattalan fejlesztéséért.

1440
01:15:49,184 --> 01:15:51,839
Az hogy mennyi oxigént igényelsz, 
ez nem egy tudatos szándék.

1441
01:15:51,920 --> 01:15:53,911
Nem is gondolsz rá, hogy lélegezned kell.

1442
01:15:54,000 --> 01:15:55,489
Ezt nem tudatosan tesszük.

1443
01:15:55,550 --> 01:15:57,629
Hányszor ver a szíved, ez is tudattalan.

1444
01:15:57,700 --> 01:16:00,890
Milyen kövérnek vagy soványnak 
kellene lenned, ez egy tudattalan döntés,

1445
01:16:00,970 --> 01:16:02,589
de döntés.

1446
01:16:03,689 --> 01:16:06,896
A probléma a tudatalattinak 
vagy tudattalannnak e részével

1447
01:16:06,997 --> 01:16:09,089
az, hogy nem beszél a nyelveden (angolul).

1448
01:16:09,170 --> 01:16:11,462
Tehát az agyunk vezet bennünket

1449
01:16:11,563 --> 01:16:13,139
úgy, hogy nem tudunk beszélni vele.

1450
01:16:13,939 --> 01:16:16,568
De rájöttem, hogy a vizualizáció 
olyan, mint egy nyelv,

1451
01:16:16,669 --> 01:16:19,130
amit használhatsz, hogy beszélj a tudatalattiddal,

1452
01:16:19,231 --> 01:16:21,684
mert ugyanúgy, ahogy beszélsz valakivel

1453
01:16:21,785 --> 01:16:23,340
aki nem beszéli a nyelved,

1454
01:16:23,440 --> 01:16:25,990
ha mondod neki, hogy ki kell 
menned a mosdóba vagy máshova,

1455
01:16:26,050 --> 01:16:28,468
kérdezheted számtalanszor és nem fog válaszolni.

1456
01:16:28,540 --> 01:16:31,551
De ha rajzolsz egy képet a 
fürdőszobáról egy szalvétára

1457
01:16:31,652 --> 01:16:33,119
egy étteremben és megmutatod bárkinek,

1458
01:16:33,200 --> 01:16:36,560
azonnal tudni fogja, mire gondolsz.

1459
01:16:36,640 --> 01:16:39,549
A vizualizáció egy univerzális szimbólum.

1460
01:16:39,640 --> 01:16:44,156
Az általános nyelv, azok számára, 
akik nem beszélnek nyelvet.

1461
01:16:44,240 --> 01:16:45,880
A tested nem beszéli a nyelvedet.

1462
01:16:45,980 --> 01:16:49,345
Mikor készítesz egy vizuális képet, 
arról, hogy hogy szeretnél kinézni,

1463
01:16:49,430 --> 01:16:51,712
lehetsz a múltban,

1464
01:16:51,813 --> 01:16:53,969
mikor vékony, boldog, egészséges voltál,

1465
01:16:54,050 --> 01:16:56,089
vagy valami más, nem számít.

1466
01:16:56,189 --> 01:16:58,756
Csak nézd a képet 30 másodpercig,

1467
01:16:58,857 --> 01:17:01,030
de nézz egy kicsit a fotó mögé,

1468
01:17:01,130 --> 01:17:03,844
tudattalanul, ne a szemeddel nézz, 
nézz keresztül rajta.

1469
01:17:03,945 --> 01:17:05,989
Hagyd a tudatalattidat, hogy elmélyedjen.

1470
01:17:07,089 --> 01:17:08,562
csak 30 másodpercre.

1471
01:17:09,579 --> 01:17:11,106
Majd csukd be a szemed.

1472
01:17:11,200 --> 01:17:13,490
És lásd magad, érezd magad

1473
01:17:13,570 --> 01:17:15,800
képzeld magad abba a testbe.

1474
01:17:15,900 --> 01:17:18,929
Képzeld, hogy sétálsz a 
tengerparton abban a testben.

1475
01:17:19,429 --> 01:17:21,610
Mindegy, hogy csinálod,

1476
01:17:21,700 --> 01:17:26,549
de akkor tedd, mikor az elméd 
nyugodt, relaxált és erős,

1477
01:17:26,649 --> 01:17:28,610
és a tudatalattid meg fogja érteni.

1478
01:17:28,710 --> 01:17:31,641
Meg fogja érteni, hogy 
nem szükséges kövérnek lenned,

1479
01:17:31,742 --> 01:17:33,518
stressztől zavarodottnak lenned.

1480
01:17:33,619 --> 01:17:36,630
Nem tudja, mit tegyen a modern élet stresszével.

1481
01:17:36,715 --> 01:17:38,372
"Legyek kövérebb vagy soványabb?"

1482
01:17:38,473 --> 01:17:41,489
"Hogyan tudom megvédeni ezt 
az embert, aki annyira rémült?"

1483
01:17:42,089 --> 01:17:43,630
Néha zsírt használ,

1484
01:17:43,730 --> 01:17:45,915
de ha kommunikálunk a tudatalattinkkal,

1485
01:17:45,995 --> 01:17:47,709
és mondjuk, hogy "nem, nem ez a válasz."

1486
01:17:47,800 --> 01:17:50,259
"Értékelem, de nem ez fog történni."

1487
01:17:50,359 --> 01:17:52,359
"Akkor oké, zsírprogram kikapcsolva."

1488
01:17:52,759 --> 01:17:55,219
Ugyanígy, minden megváltozik.

1489
01:17:56,501 --> 01:17:59,830
"Bármi is van az elmédben, 
ha az szilárd alapon nyugszik,

1490
01:17:59,931 --> 01:18:02,421
pontosan azt fogod tapasztalni az életedben."

1491
01:18:02,522 --> 01:18:04,022


1492
01:18:04,589 --> 01:18:06,889
Sajnálatosan a legtöbb ember

1493
01:18:06,989 --> 01:18:10,249
és mikor azt mondom, hogy a 
legtöbb, úgy értem, több mint 50%

1494
01:18:10,330 --> 01:18:12,809
mikor kijön a reggeli tusolásból

1495
01:18:12,909 --> 01:18:15,969
és belenéz a tükörbe, mikor egyedül van,

1496
01:18:16,069 --> 01:18:18,099
nem boldog attól, amit lát.

1497
01:18:18,799 --> 01:18:20,279
Nem boldog.

1498
01:18:20,379 --> 01:18:22,819
És így kezdik a napjukat.

1499
01:18:23,319 --> 01:18:26,399
Hibáztatják önmagukat a betegségük miatt, 
tudják, hogy vesztesek,

1500
01:18:26,480 --> 01:18:29,849
hogy nem jók, túlsúlyosak stb.

1501
01:18:31,149 --> 01:18:33,799
Önmagad 24 órán át veled van,

1502
01:18:33,880 --> 01:18:36,229
és végig a füledbe suttogja az igazságot:

1503
01:18:36,329 --> 01:18:39,500
"Nem ismerlek téged, de nem 
töltenék veled el 5 percet".

1504
01:18:39,600 --> 01:18:44,829
Ehelyett, szövetkezzünk önmagunkkal, 
hogy ezt önmagunkért tesszük.

1505
01:18:45,229 --> 01:18:46,982
A csoport, amelybe járok, azt mondja, hogy

1506
01:18:47,070 --> 01:18:49,609
"Engedd meg nekünk, hogy szeressünk. 
Érezd, hogy szereted önmagad."

1507
01:18:51,560 --> 01:18:53,850
és mikor először hallottam ezt,

1508
01:18:54,450 --> 01:18:58,089
annyira szomorú voltam.

1509
01:18:58,190 --> 01:19:01,570
Rájöttem, hogy mennyire halálra terheltem magam.

1510
01:19:01,660 --> 01:19:04,578
A halál úgy tűnt, mint...tudja,

1511
01:19:04,679 --> 01:19:06,339
nem volt öngyilkos hajlamom,

1512
01:19:06,439 --> 01:19:08,939
bár gondoltam rá alkalmanként.

1513
01:19:09,139 --> 01:19:13,960
Nem volt öngyilkos hajlamom, 
de üdvözöltem volna a halált.

1514
01:19:14,060 --> 01:19:16,649
Tudod, mit? Csak ki kell kapcsolni,

1515
01:19:16,740 --> 01:19:21,090
csak meg kell nyomod a kikapcsol gombot.

1516
01:19:21,390 --> 01:19:23,790
"Kész vagyok a nagy alvásra, ember."

1517
01:19:26,300 --> 01:19:28,160
Beletelt egy időbe,

1518
01:19:28,560 --> 01:19:32,565
míg egy határt elérve, a 
hajlandóság felbukkant, előtűnt.

1519
01:19:32,666 --> 01:19:35,130
Ez volt a jóakarat születése.

1520
01:19:35,230 --> 01:19:38,880
Ez a törés, miként Leonard Cohen mondja,

1521
01:19:38,980 --> 01:19:40,976
a törés engedte be a fényt.

1522
01:19:41,077 --> 01:19:42,840
A törés engedi be a fényt.

1523
01:19:43,640 --> 01:19:45,814
Valami varázslatos és erőteljes dolog történik,

1524
01:19:45,915 --> 01:19:47,789
mikor elkezdesz törődni magaddal.

1525
01:19:47,889 --> 01:19:51,779
Rájössz, hogy értékes vagy,

1526
01:19:51,860 --> 01:19:56,140
elkezded szeretni önmagadat alapvetően.

1527
01:19:56,240 --> 01:20:00,270
És ez ragyog, kihat a többiekre, 
fertőzővé válik, ragályos lesz.

1528
01:20:00,360 --> 01:20:04,079
Megadod az engedélyt a többieknek, 
hogy szeresd őket és az életet.

1529
01:20:04,360 --> 01:20:05,849
A legfontosabb dolog abban, hogy 

1530
01:20:05,850 --> 01:20:07,339
elkerüld, ne engedd a súlygyarapodást, 

1531
01:20:07,439 --> 01:20:12,381
abban perdöntő, létfontosságú 
összetevő vitán felül a SZERETET.

1532
01:20:14,930 --> 01:20:18,930
Szeretni önmagamat és a többi embert.

1533
01:20:19,230 --> 01:20:21,740
Mikor a szeretetre gondolunk, 
ami a szeretet valójában,

1534
01:20:21,840 --> 01:20:23,870
a szeretet a biztonság.

1535
01:20:24,070 --> 01:20:27,870
Mert mikor megszületsz 
és csak pár hetes vagy,

1536
01:20:27,970 --> 01:20:30,550
és az anyád nem szeret téged, meghalsz.

1537
01:20:30,850 --> 01:20:33,396
Anyádnak kell gondoskodnia rólad, etetnie téged.

1538
01:20:33,485 --> 01:20:35,020
Teljesen segítségre szorulsz.

1539
01:20:35,120 --> 01:20:37,030
Tehát attól a pillanattól 
kezdve, hogy megszületünk,

1540
01:20:37,131 --> 01:20:39,129
hozzászokunk a szerethez és biztonsághoz.

1541
01:20:39,330 --> 01:20:42,750
Ezért mikor úgy érzed, hogy 
nem vagy boldog, pl. a partnered

1542
01:20:42,850 --> 01:20:44,984
vagy barátod, barátnőd nem szeret téged,

1543
01:20:45,060 --> 01:20:48,010
vagy mert valaki más nem szeret téged,

1544
01:20:48,110 --> 01:20:51,771
akkor az elsődleges biztonsági érzésed vész el

1545
01:20:51,872 --> 01:20:53,650
és ez stresszt vált ki benned.

1546
01:20:53,750 --> 01:20:56,240
Ez pedig súlygyarapodást fog okozni.

1547
01:20:56,340 --> 01:20:59,480
Évezredekkel ezelőtt, ha a 
közösség nem szeretett téged,

1548
01:20:59,581 --> 01:21:01,200
akkor ki voltál közösítve.

1549
01:21:02,400 --> 01:21:05,447
Ha a törzsed nem szeretett 
téged, akkor kiközösített.

1550
01:21:06,830 --> 01:21:09,786
És így meghaltál, mert nem lehet túlélni

1551
01:21:09,870 --> 01:21:11,470
egyedül egy törzsi világban.

1552
01:21:11,570 --> 01:21:16,147
Belénk van programozva, hogy 
a szeretet egyenlő a biztonsággal.

1553
01:21:16,600 --> 01:21:18,848
ALUDJ TÖBBET, TORNÁZZ, NEVESS TÖBBET!

1554
01:21:19,449 --> 01:21:21,431
Méregtelenítő ételek: 
koriander, petrezselyemzöld

1555
01:21:25,593 --> 01:21:28,345
Méregtelenítő ételek: 
spirulina alga, chia mag, aloe vera

1556
01:21:37,370 --> 01:21:41,151
Én valójában úgy gondolom, 
hogy a szeresd önmagad,

1557
01:21:41,240 --> 01:21:42,820
a kulcs mindehhez.

1558
01:21:42,920 --> 01:21:45,515
Enélkül semmi se tartható fenn,

1559
01:21:45,616 --> 01:21:48,129
mert ha van egy üzenet a fejedben

1560
01:21:48,229 --> 01:21:50,639
hogy értéktelen vagy, egy senki,

1561
01:21:50,720 --> 01:21:56,324
és az életem nem számít semmit, 
mindig elbukom és elszúrom a dolgokat,

1562
01:21:56,425 --> 01:21:58,941
és soha nem leszek elég jö, 
sose tudom megcsinálni

1563
01:21:59,030 --> 01:22:00,429
és senki se szeret engem,

1564
01:22:00,529 --> 01:22:03,580
az első dolog, amit tégy, 
hogy tudd, hogy van ott valami belül.

1565
01:22:03,980 --> 01:22:08,422
Louise Haynek a Hay Houseban 
van egy csodálatos gyakorlata.

1566
01:22:08,523 --> 01:22:12,109
Ha valaki valóban megcsinálja 
ezt 30 napon át vagy évekig

1567
01:22:12,210 --> 01:22:16,009
és ezt fel is írtam egy lapra.

1568
01:22:16,109 --> 01:22:19,928
"Elfogadom magam feltétel nélkül most rögtön."

1569
01:22:20,029 --> 01:22:21,419
Írd fel egy lapra.

1570
01:22:21,519 --> 01:22:23,989
A dolgod az, hogy feltedd a fürdőszobai tükörre,

1571
01:22:24,089 --> 01:22:27,918
és naponta kétszer, nézz 
mélyen a szemedbe és mondd ki:

1572
01:22:28,019 --> 01:22:32,429
Elfogadom magam feltétel nélkül most rögtön.

1573
01:22:33,229 --> 01:22:34,735
Aztán vársz.

1574
01:22:34,836 --> 01:22:36,979
Várod, hogy az üzenet keresztülfusson, megértsd.

1575
01:22:37,179 --> 01:22:40,509
"Te egy senki vagy. 
Lehetetlen hogy szeresd magad.

1576
01:22:40,600 --> 01:22:42,039
Nézd meg a méreted.

1577
01:22:42,139 --> 01:22:45,249
Hát nem látod a cellulitiszt? 
És mi van a testeddel?

1578
01:22:45,330 --> 01:22:46,956
13 kg-os túlsúlyod van.

1579
01:22:47,057 --> 01:22:49,609
Szingli vagy, középkorú vagy és a macskáddal élsz.

1580
01:22:49,700 --> 01:22:51,486
Nincs semmi elfogadható benned. "

1581
01:22:51,587 --> 01:22:54,059
Ezek fognak előjönni, de ez rendben van.

1582
01:22:54,259 --> 01:22:56,309
Ha ezt teszed 30 napon át,

1583
01:22:56,409 --> 01:23:00,449
a 28. nap környékén, valami megmozdul odabennt,

1584
01:23:00,849 --> 01:23:02,916
és elkezdesz hinni benne,

1585
01:23:02,917 --> 01:23:06,109
mert folyamatosan elülteted az új információt.

1586
01:23:06,209 --> 01:23:07,852
Rudyard Kipling mondta,

1587
01:23:07,953 --> 01:23:11,261
"Természettől fogva a szavak osztója vagyok

1588
01:23:11,396 --> 01:23:13,583
és a szó az emberiség tudatában

1589
01:23:13,684 --> 01:23:15,299
a legerőteljesebb drog."

1590
01:23:15,399 --> 01:23:19,376
Tehát elkezdesz olyan üzeneteket adni 
önmagadnak, melyek az eddigiektől különböznek

1591
01:23:19,460 --> 01:23:21,329
és mikor elkezded ezt tenni,

1592
01:23:21,429 --> 01:23:25,509
ezzel elkezded kifejleszteni, mint egy izmot,

1593
01:23:25,800 --> 01:23:28,989
az öntanúskodást, ami meghallgatja, amit mondasz

1594
01:23:29,089 --> 01:23:31,639
és minél erősebb ez az öntanúskodás,

1595
01:23:31,740 --> 01:23:33,538
annál egészségesebb leszel.

1596
01:23:33,939 --> 01:23:37,669
Orvosként, hadd mondjam el, 
mit jelent az önszeretet.

1597
01:23:37,769 --> 01:23:41,565
Fejleszti a hallásod, látásod, 
csökkenti a vérnyomásod,

1598
01:23:41,666 --> 01:23:45,439
fejleszti a tüdőfunkciót, 
a szív teljesítményt,

1599
01:23:45,539 --> 01:23:47,914
segíti az izomtevékenységet.

1600
01:23:48,015 --> 01:23:52,689
Szóval ha hevesen, vadul 

1601
01:23:52,790 --> 01:23:54,636
szeretjük önmagunkat,

1602
01:23:55,437 --> 01:24:00,089
az egészségünk fogja megfizetni, drámaian.

1603
01:24:00,170 --> 01:24:04,788
Ez nem valami újféle elképzelés.

1604
01:24:04,889 --> 01:24:07,299
"Ó, tudod, szeresd magad, édesem."

1605
01:24:07,399 --> 01:24:10,462
Ez a legmagasabb szintű tudomány.

1606
01:24:16,109 --> 01:24:19,939
Fejlesztheted az életed és az elméd,

1607
01:24:20,039 --> 01:24:22,820
nézeteidet, gondolkodásodat, szemléletmódodat

1608
01:24:22,921 --> 01:24:26,339
fejlesztheted, ha felteszel 3 egyszerű kérdést:

1609
01:24:26,439 --> 01:24:28,287
Honnan származnak az ételeim?

1610
01:24:28,530 --> 01:24:31,310
Milyen viszonyulást várok el az ételtől:

1611
01:24:31,311 --> 01:24:34,090
törődést, szeretetet és szánalmat?

1612
01:24:34,290 --> 01:24:36,880
És a 3. 
Mi az én szándékom

1613
01:24:36,980 --> 01:24:38,990
az étellel kapcsolatban?

1614
01:24:39,490 --> 01:24:42,289
Az étel segít, támogat-e 
engem egy jó cél érdekében,

1615
01:24:42,390 --> 01:24:45,189
hogy tegyek valami hasznosat, 
vagy csak a szórakozásomat szolgálja?

1616
01:24:45,289 --> 01:24:49,338
A tested az egészségre lett tervezve. 
Az egészség a természetes állapot.

1617
01:24:49,439 --> 01:24:50,744
Ha megengedjük a testünknek, 
hogy azt tegye, amit akar

1618
01:24:50,830 --> 01:24:54,789
egy olyan környezetben, amelyben 
egészséges ételválasztékok vannak,

1619
01:24:55,089 --> 01:24:57,240
többé nem kell aggódnunk ezek miatt.

1620
01:24:57,340 --> 01:24:59,579
Súlygarapodástól és betegségektől

1621
01:24:59,679 --> 01:25:01,660
való félelem nélkül élhetünk.

1622
01:25:07,074 --> 01:25:08,400
Szia, LINDA.

1623
01:25:08,501 --> 01:25:11,469
Vacsoraparty nálam ma este.

1624
01:25:11,570 --> 01:25:13,250
Nem tudom, Jason tudja-e. 
Amanda

1625
01:25:15,051 --> 01:25:17,851
Ne aggódj. Majd én szólok neki.

1626
01:25:28,383 --> 01:25:30,585
- Szia. 
- Szia.

1627
01:25:42,129 --> 01:25:43,802
Bocs, mondtál valamit?

1628
01:25:45,749 --> 01:25:48,893
Valójában már nem számít.

1629
01:25:55,486 --> 01:25:57,200
Éhes vagy a változásra?

1630
01:25:57,301 --> 01:26:00,186
www.HungryForChange.tv

1631
01:26:06,885 --> 01:26:08,848


1632
01:26:08,949 --> 01:26:10,349
www.FoodMatters.tv