1
00:00:02,762 --> 00:00:10,762
<i>El Equipo de <font color=#228B22>LatinoSubsTraducciones</font>
se honra en traerles...</i>

2
00:00:14,205 --> 00:00:18,247
<i>«Un tercio de todas las mujeres
y un cuarto de todos los hombres...</i>

3
00:00:18,348 --> 00:00:21,000
<i>...en Estados Unidos están a dieta».</i>

4
00:00:21,101 --> 00:00:22,501
<i>Universidad de Colorado.</i>

5
00:00:23,000 --> 00:00:34,000
<i>Traducción:
Vzlaeli, TaMaBin, PachoFloyd</i>

6
00:00:35,000 --> 00:00:45,111
<i>Revisión: TaMaBin</i>

7
00:00:56,188 --> 00:00:59,785
<i>… Es obvio que tenemos más
que antes en el mundo de hoy,</i>

8
00:00:59,786 --> 00:01:02,934
<i>en un estado laxo, pensamos
una condición de necesidades.</i>

9
00:01:02,935 --> 00:01:06,293
Es un mundo de abundancia
y una actitud de carecer.

10
00:01:06,489 --> 00:01:09,579
<i>La verdad es que ya no
estamos comiendo comida,</i>

11
00:01:09,580 --> 00:01:11,301
<i>sino productos como si fueran comida,</i>

12
00:01:11,402 --> 00:01:15,792
<i>y están adornados, están
hechos para que se vean mejor,</i>

13
00:01:15,893 --> 00:01:17,209
<i>para que huelan mejor,</i>

14
00:01:17,210 --> 00:01:19,420
<i>para que las personas
se sientan atraídas.</i>

15
00:01:19,712 --> 00:01:21,896
<i>«Se gasta más de 60
billones de dólares cada año...</i>

16
00:01:21,897 --> 00:01:23,525
<i>...en productos de dieta y de
perdida de peso en Estados Unidos».</i>

17
00:01:23,526 --> 00:01:25,941
<i>- Reporte de Marketdata
- El marketing te miente,</i>

18
00:01:26,042 --> 00:01:28,434
<i>porque te presenta la promesa de que...</i>

19
00:01:28,435 --> 00:01:30,826
<i>...vas a ser sensual, popular y genial,</i>

20
00:01:30,827 --> 00:01:35,096
<i>pero en realidad vas a ser,
obeso, miserable y enfermo.</i>

21
00:01:38,469 --> 00:01:41,199
<i>Las personas estan
escogiendo el camino errado,</i>

22
00:01:41,300 --> 00:01:45,201
<i>Creo que estamos mirando
en el lugar equivocado,</i>

23
00:01:45,302 --> 00:01:47,191
<i>buscando un resultado que es
superficial, sólo para vernos bien.</i>

24
00:01:47,292 --> 00:01:51,239
<i>Y no consideran que se puede lograr...</i>

25
00:01:51,240 --> 00:01:53,213
<i>...de adentro hacia afuera.</i>

26
00:01:53,697 --> 00:01:55,695
<i>«Hasta dos tercios de
aquellos que están en una dieta...</i>

27
00:01:55,796 --> 00:01:57,787
<i>...recuperan aún más peso,
de cuando empezaron».</i>

28
00:01:57,888 --> 00:01:59,288
<i>Universidad de California, LA.</i>

29
00:02:00,150 --> 00:02:03,664
<i>El primer capítulo del
libro que escribí se llamaba,</i>

30
00:02:03,765 --> 00:02:05,118
<i>las dietas no funcionan,
porque son temporales.</i>

31
00:02:05,219 --> 00:02:08,081
<i>Fracasan desde el principio.</i>

32
00:02:08,382 --> 00:02:10,224
<i>Puedes perder peso en una dieta,</i>

33
00:02:10,225 --> 00:02:12,744
<i>pero es como pedirle prestado a
alguien para pagarle a otra persona.</i>

34
00:02:12,845 --> 00:02:15,970
<i>Puedes perder 4 kilos por pura fuerza,</i>

35
00:02:16,071 --> 00:02:17,832
<i>pero vas a tener que pagar
de vuelta con intereses.</i>

36
00:02:17,933 --> 00:02:19,235
<i>Las personas saben esto,</i>

37
00:02:19,236 --> 00:02:21,445
<i>¿entonces porqué las personas
inteligentes no lo paran?</i>

38
00:02:21,446 --> 00:02:23,845
<i>Porque no saben el índole de la trampa.</i>

39
00:02:24,346 --> 00:02:28,501
<i>Hubo un momento donde me
permití llegar a los 136 kilos,</i>

40
00:02:28,602 --> 00:02:32,562
y ese mundo, al contrario
del mundo de ahora,

41
00:02:32,763 --> 00:02:34,863
es totalmente diferente.

42
00:02:35,064 --> 00:02:37,039
<i>La vida no era divertida.</i>

43
00:02:37,140 --> 00:02:38,638
<i>La única diversión que tenía...</i>

44
00:02:38,639 --> 00:02:40,786
...era ver a las personas en
la televisión divirtiéndose.

45
00:02:40,887 --> 00:02:42,754
<i>Pesaba más o menos 181 kilos.</i>

46
00:02:42,855 --> 00:02:44,647
<i>Tenía apnea del sueño,</i>

47
00:02:44,748 --> 00:02:47,142
tenía diabetes tipo 2.

48
00:02:47,243 --> 00:02:49,329
<i>Estaba a una hamburguesa
de queso, de tener un infarto.</i>

49
00:02:49,730 --> 00:02:51,330
Y dije «no más».

50
00:02:51,431 --> 00:02:54,072
<i>… Como mamíferos que
somos, así nos comportamos...</i>

51
00:02:54,073 --> 00:02:55,617
<i>...no es tu culpa.</i>

52
00:02:55,718 --> 00:02:58,297
<i>Estás programado para ganar grasa...</i>

53
00:02:58,398 --> 00:03:00,382
<i>...siempre que haya comida disponible.</i>

54
00:03:00,383 --> 00:03:02,100
<i>Tenía 21 años, cuando me di cuenta...</i>

55
00:03:02,101 --> 00:03:03,425
<i>...que no sabía que estaba haciendo,</i>

56
00:03:03,526 --> 00:03:05,587
<i>que no sabía cuidarme a mi misma.</i>

57
00:03:05,688 --> 00:03:07,158
<i>Estoy enferma.</i>

58
00:03:07,959 --> 00:03:10,238
<i>Entonces tuve que regresar y aprender...</i>

59
00:03:10,239 --> 00:03:12,570
<i>...todo lo que hubiera querido
saber cuando era una niña.</i>

60
00:03:12,871 --> 00:03:14,213
<i>«El americano común consume...</i>

61
00:03:14,214 --> 00:03:16,616
<i>...más de 68 kilos de azúcar
y edulcorantes al año».</i>

62
00:03:16,717 --> 00:03:18,168
<i>Departamento de Agricultura Americana.</i>

63
00:03:18,269 --> 00:03:21,560
<i>El azúcar es sin duda la cocaína
de el mundo de los alimentos.</i>

64
00:03:21,661 --> 00:03:25,043
<i>Pero se pueden librar de esconder
esa droga en los alimentos.</i>

65
00:03:27,499 --> 00:03:29,056
<i>El azúcar está en todas partes.</i>

66
00:03:29,157 --> 00:03:30,491
<i>En América,</i>

67
00:03:30,592 --> 00:03:33,631
estamos comiendo 22
cucharaditas de azúcar cada día.

68
00:03:34,132 --> 00:03:36,432
<i>Cuando empezamos a ver la dieta real,</i>

69
00:03:36,533 --> 00:03:39,927
en el sentido de lo que nuestra
especia come habitualmente...

70
00:03:40,028 --> 00:03:41,343
<i>...para subsistir,</i>

71
00:03:41,420 --> 00:03:43,258
no tenemos que pensar
en estas cosas más nunca.

72
00:03:43,359 --> 00:03:45,259
<i>Ese es el problema de hoy en día,</i>

73
00:03:45,260 --> 00:03:47,160
<i>porque las personas
están sobrealimentadas,</i>

74
00:03:47,261 --> 00:03:49,039
<i>pero también se están
muriendo de hambre.</i>

75
00:03:53,249 --> 00:03:56,349
<i>Fiesta en la alberca este
sábado. ¡Espero que puedas ir!</i>

76
00:03:56,450 --> 00:03:59,450
<i>Jason va a estar ahí. Amanda</i>

77
00:04:01,351 --> 00:04:03,418
<i>No voy a poder ir.</i>

78
00:04:04,319 --> 00:04:08,851
<i>Estoy teniendo una
mala semana de gordura.</i>

79
00:04:12,040 --> 00:04:14,900
<i>Estamos violando las leyes básicas
de sobrevivencia de nuestro cuerpo,</i>

80
00:04:15,000 --> 00:04:17,032
<i>todo el paradigma de
la dieta es defectuoso.</i>

81
00:04:17,133 --> 00:04:18,133
<i>HAMBRIENTOS POR UN CAMBIO</i>

82
00:04:18,234 --> 00:04:21,439
<i>No es sólo lo que comemos, es
también lo que te come a ti.</i>

83
00:04:29,306 --> 00:04:31,306
<i>Durante nuestra historia como especies,</i>

84
00:04:31,407 --> 00:04:33,304
<i>nuestro gran desafío
es encontrar calorías,</i>

85
00:04:33,405 --> 00:04:35,331
<i>entonces, nuestros cuerpos...</i>

86
00:04:35,332 --> 00:04:36,852
...están adaptados biológicamente para eso.

87
00:04:36,953 --> 00:04:38,563
Buscamos fuentes de calorías.

88
00:04:38,664 --> 00:04:43,054
<i>Y cuando digo eso, me refiero
particularmente a grasas y azúcares.</i>

89
00:04:45,074 --> 00:04:47,825
<i>DANIEL VITALIS
Si probamos algo grasoso o dulce,</i>

90
00:04:47,826 --> 00:04:51,000
<i>ESPECIALISTA EN COMIDA TRADICIONAL Y NATURAL
inmediatamente la señal es «si, quiero más de esto».</i>

91
00:04:51,101 --> 00:04:53,317
Porque para nuestros
ancestros cazadores,

92
00:04:53,418 --> 00:04:55,667
hasta hace un par de
cientos de años atrás,

93
00:04:55,968 --> 00:04:58,690
en cualquier parte donde
pudieran conseguir grasa o azúcar,

94
00:04:58,691 --> 00:05:00,867
significaba la supervivencia
de esas personas.

95
00:05:01,068 --> 00:05:03,068
Y nosotros tenemos esos genes.

96
00:05:03,169 --> 00:05:04,927
<i>DRA. CHRISTINE NORTHRUP
No es tu culpa.</i>

97
00:05:05,028 --> 00:05:07,807
<i>AUTORA BESTSELLER DE SALUD
… así somos como mamíferos.</i>

98
00:05:07,908 --> 00:05:11,536
Vivimos en la tierra por milenios
donde había escasez de comida...

99
00:05:11,637 --> 00:05:14,215
Estamos programados
para almacenar grasa,

100
00:05:14,316 --> 00:05:16,402
siempre que hay comida disponible.

101
00:05:16,503 --> 00:05:20,905
Pero ahora hay mucha comida
disponible, pero no es la adecuada.

102
00:05:21,106 --> 00:05:23,392
Entonces fuimos
programados por milenios,

103
00:05:23,493 --> 00:05:26,016
para almacenar comida para el invierno,

104
00:05:26,117 --> 00:05:27,590
pero el invierno no llega.

105
00:05:27,891 --> 00:05:29,210
<i>JON GABRIEL
Hace miles de años,</i>

106
00:05:29,311 --> 00:05:31,884
<i>AUTOR Y ESPECIALISTA EN PERDIDA DE PESO
no sabíamos de dónde iba a venir nuestra comida.</i>

107
00:05:31,985 --> 00:05:33,356
Si había hambruna...

108
00:05:33,457 --> 00:05:35,848
...porque hubo un invierno
frío o cualquier otra razón,

109
00:05:35,849 --> 00:05:39,725
tu cuerpo va a querer guardar
peso extra para protegerte.

110
00:05:39,826 --> 00:05:41,439
Y la hambruna va a provocar estrés.

111
00:05:41,640 --> 00:05:43,892
Y si pasas por ese estrés,
tu cuerpo va a decir,

112
00:05:43,993 --> 00:05:47,270
<i>«necesitamos 4 kg. más para
protegerlo de la hambruna».</i>

113
00:05:47,271 --> 00:05:50,119
Una de las cosas más interesantes
sobre los cazadores-recolectores,

114
00:05:50,220 --> 00:05:52,940
o personas que hacen una
moderada cantidad de agricultura.

115
00:05:53,041 --> 00:05:55,550
Podemos llamarlos los jardineros
cazadores-recolectores.

116
00:05:55,651 --> 00:05:58,132
Lo que vemos en esas personas, es que...

117
00:05:58,133 --> 00:06:00,613
...tienen una cantidad
elevada de nutrición...

118
00:06:00,714 --> 00:06:03,710
...y una cantidad mínima
de calorías en su comida...

119
00:06:03,811 --> 00:06:07,717
...comparada a personas en
la civilización moderna...

120
00:06:07,818 --> 00:06:10,352
...que poseen grandes
cantidades de calorías...

121
00:06:10,353 --> 00:06:12,811
...y poca cantidad de nutrición
disponible para ellos.

122
00:06:13,012 --> 00:06:15,822
<i>Hoy tenemos tantas fuentes de calorías,</i>

123
00:06:15,923 --> 00:06:17,866
<i>pero todavía recibimos la misma señal.</i>

124
00:06:17,967 --> 00:06:20,125
<i>Si alguien muerde una hamburguesa...</i>

125
00:06:20,226 --> 00:06:21,879
<i>...o le da un sorbo a una malteada,</i>

126
00:06:21,980 --> 00:06:24,340
<i>se ingiere esa cantidad
de azúcar y grasas,</i>

127
00:06:24,441 --> 00:06:25,742
y el cuerpo quiere más,

128
00:06:25,743 --> 00:06:27,999
porque está acostumbrado
a comportarse en...

129
00:06:28,000 --> 00:06:30,255
...un ambiente, donde
hay banquetes y hambruna.

130
00:06:30,356 --> 00:06:33,581
El problema es que tenemos
banquetes como nunca,

131
00:06:33,682 --> 00:06:34,992
y no tenemos hambruna.

132
00:06:36,664 --> 00:06:38,002
<i>Tabla Nutricional</i>

133
00:06:38,190 --> 00:06:39,950
<i>Puedes comer hasta que
tu corazón esté contento,</i>

134
00:06:40,030 --> 00:06:41,999
<i>puedes comer 10.000 calorías al día.</i>

135
00:06:42,199 --> 00:06:45,176
Y si no consumes los nutrientes
específicos que tu cuerpo necesita...

136
00:06:45,278 --> 00:06:48,117
...de una manera que los pueda digerir,

137
00:06:48,319 --> 00:06:50,476
entonces estás hambriento
en las bases nutricional...

138
00:06:50,578 --> 00:06:52,247
...y mientras estés hambriento
en las bases nutricionales...

139
00:06:52,349 --> 00:06:53,886
...tu cuerpo se va a mantener con hambre...

140
00:06:53,988 --> 00:06:56,117
...para obtener esos
nutrientes específicos.

141
00:06:56,319 --> 00:06:59,020
Ahora, alimentos hechos por
el hombre, como pan y azúcar,

142
00:06:59,120 --> 00:07:02,580
engañan a tu cuerpo, y
también la sal de hecho.

143
00:07:02,680 --> 00:07:04,224
Engañan a tu cuerpo,
para que pienses que...

144
00:07:04,225 --> 00:07:05,769
...estás ingiriendo los
nutrientes específicos.

145
00:07:05,869 --> 00:07:08,340
Entonces, tu cuerpo se mantiene
hambriento después de comer,

146
00:07:08,442 --> 00:07:11,491
y las células no se nutren.
Y si las células no se nutren,

147
00:07:11,593 --> 00:07:13,687
estás hambriento a nivel celular.

148
00:07:13,789 --> 00:07:15,629
Entonces lo que la
pasa a la persona común,

149
00:07:15,729 --> 00:07:17,714
hoy en día en nuestra civilización...

150
00:07:17,816 --> 00:07:20,239
Es que no estás consumiendo
suficiente, digamos, vitamina A...

151
00:07:20,339 --> 00:07:23,599
...o no consumen suficiente vitamina D,
y ni siquiera suficiente vitamina C.

152
00:07:23,699 --> 00:07:27,084
Hay personas hambrientas
crónicas de nutrientes...

153
00:07:27,186 --> 00:07:29,559
...y por eso es que continúan
comiendo y comiendo...

154
00:07:29,659 --> 00:07:31,216
...pero los alimentos que siguen comiendo...

155
00:07:31,318 --> 00:07:33,417
...no tienen suficiente de estos nutrientes...

156
00:07:33,419 --> 00:07:35,379
...para sentirse llenas,

157
00:07:35,481 --> 00:07:37,978
Pero lo que si tienen esas
comidas, es muchas calorías.

158
00:07:38,080 --> 00:07:40,115
Entonces, lo que pasa es que las...

159
00:07:40,116 --> 00:07:42,150
...calorías, se acumulan
como grasa corporal.

160
00:07:42,250 --> 00:07:45,269
Y el cuerpo empieza a
acumular, o a bio acumular,

161
00:07:45,369 --> 00:07:47,793
demasiada, no sólo grasa,

162
00:07:47,895 --> 00:07:50,788
sino también todos los contaminantes
asociados con esa comida.

163
00:07:50,890 --> 00:07:52,759
<i>Vemos problemas como diabetes,</i>

164
00:07:52,959 --> 00:07:55,253
<i>vemos problemas de equilibro
en los niveles de azúcar,</i>

165
00:07:55,355 --> 00:07:57,199
<i>vemos mucho aumento de peso.</i>

166
00:07:57,250 --> 00:07:59,326
<i>Entonces este es un
problema que prevalece hoy,</i>

167
00:07:59,428 --> 00:08:01,270
<i>porque las personas
están sobre alimentadas,</i>

168
00:08:01,370 --> 00:08:03,170
<i>pero también muriéndose de hambre.</i>

169
00:08:05,314 --> 00:08:10,346
<i>AUTORA DE «CRAZY SEXY CÁNCER«, 2007.</i>

170
00:08:13,412 --> 00:08:16,481
<i>Kris Carr fue diagnosticada
con cáncer en la etapa 4...</i>

171
00:08:16,582 --> 00:08:18,068
<i>En 2003, a la edad de 31 años.</i>

172
00:08:18,369 --> 00:08:21,296
<i>Tenía 31 años cuando me di cuenta
que no sabía que estaba haciendo,</i>

173
00:08:21,397 --> 00:08:25,039
<i>no sabía como cuidar de mí
misma, que estoy enferma.</i>

174
00:08:25,839 --> 00:08:27,870
<i>Entonces tuve que volver...</i>

175
00:08:27,971 --> 00:08:30,589
<i>...y aprender las cosas que quisiera
haber sabido, cuando era una niña,</i>

176
00:08:30,689 --> 00:08:33,685
<i>adolescente o adulta joven.</i>

177
00:08:34,200 --> 00:08:38,536
<i>KRIS CARR
El primer paso fue volver
y aprender a cuidarme a mi misma...</i>

178
00:08:38,637 --> 00:08:42,570
<i>CINEASTA, «CRAZY SEXY CÁNCER»
... saber que lo que entra
en mi cuerpo, me compromete...</i>

179
00:08:42,670 --> 00:08:44,774
...como impulso de mi sistema inmunológico,

180
00:08:44,875 --> 00:08:47,230
como aumento mi longevidad.

181
00:08:47,330 --> 00:08:49,254
y nuevamente, eso
depende de lo que comas,

182
00:08:49,355 --> 00:08:50,769
lo que bebas y lo que piensas.

183
00:08:50,870 --> 00:08:53,552
<i>DAVID WOLFE - MAESTRÍA EN NUTRICIÓN
A partir de una perspectiva precipitada,</i>

184
00:08:53,653 --> 00:08:56,830
<i>ESCRITOR Y NUTRICIONISTA
lo que sucede es que dejamos
de vivir en granjas,</i>

185
00:08:56,930 --> 00:09:02,534
empezamos a vivir en ciudades, y
nos olvidamos de nuestros instintos.

186
00:09:02,669 --> 00:09:04,830
Y eso propicio la crisis de la obesidad,

187
00:09:04,931 --> 00:09:10,602
una incomprensión de lo que
nuestra dieta natural incluye,

188
00:09:10,703 --> 00:09:12,449
Lo cual nos dejo un poco...

189
00:09:12,549 --> 00:09:17,936
...desesperados y confundidos,
y no sabemos que hacer ahora.

190
00:09:39,130 --> 00:09:42,159
<i>El problema es que ya no
estamos ingiriendo comida,</i>

191
00:09:42,220 --> 00:09:44,020
<i>comemos comida como productos,</i>

192
00:09:44,120 --> 00:09:48,489
<i>están adornados, están
hechos para verse mejor,</i>

193
00:09:48,524 --> 00:09:50,344
<i>DR. ALEJANDRO JÜNGER
y oler mejor y mejor presentadas,</i>

194
00:09:50,390 --> 00:09:53,593
<i>AUTOR DE «CLEAN»
para que las personas se sientan atraídas.</i>

195
00:09:53,628 --> 00:09:55,055
<i>Y no sólo eso.</i>

196
00:09:55,156 --> 00:09:57,956
<i>Están hechas para que duren más tiempo.</i>

197
00:09:58,091 --> 00:10:01,429
<i>Porque si no fuera así, los
fabricantes perderían dinero.</i>

198
00:10:01,529 --> 00:10:04,944
<i>… Su objetivo no es darte...</i>

199
00:10:05,045 --> 00:10:08,680
...un producto saludable,

200
00:10:08,880 --> 00:10:12,932
es darte un producto
que te haga comprarlo...

201
00:10:12,967 --> 00:10:14,630
...que dure más tiempo...

202
00:10:14,730 --> 00:10:18,454
...y que le de muchas ganancias
a los que lo producen.

203
00:10:25,060 --> 00:10:27,441
<i>Cierto.</i>

204
00:10:27,476 --> 00:10:28,861
<i>Está bien, 9:15, podría ser peor.</i>

205
00:10:30,690 --> 00:10:32,460
<i>Si, es peor.</i>

206
00:10:32,660 --> 00:10:34,666
<i>Dios mío, es Jason.</i>

207
00:10:43,211 --> 00:10:44,971
- Hola.
- Hola.

208
00:10:48,533 --> 00:10:50,089
Tu cabello se ve bonito.

209
00:10:50,190 --> 00:10:51,940
<i>Le gusta mi cabello.</i>

210
00:10:52,140 --> 00:10:55,040
<i>¿Qué quiere decir
eso? ¿Y los demás días?</i>

211
00:10:55,540 --> 00:10:57,640
<i>Te está viendo. Rápido, ¡di algo!</i>

212
00:10:57,740 --> 00:10:59,316
Gracias, tú también.

213
00:11:17,129 --> 00:11:20,955
<i>Tenemos estas dietas de
comida chatarra procesada,</i>

214
00:11:21,056 --> 00:11:22,818
<i>pero también está combinada...</i>

215
00:11:22,919 --> 00:11:25,779
<i>...con este estilo de vida sedentario...</i>

216
00:11:25,879 --> 00:11:30,014
<i>Nuestros cuerpos no están hechos
para sentarse en escritorios,</i>

217
00:11:30,115 --> 00:11:32,520
<i>bajo luces fluorescentes, en cubículos...</i>

218
00:11:32,621 --> 00:11:35,580
<i>...y comer comida chatarra
procesada todo el día,</i>

219
00:11:35,680 --> 00:11:37,428
<i>MIKE ADAM - MAESTRÍA EN NUTRICIÓN
sin hacer ejercicio.</i>

220
00:11:37,529 --> 00:11:41,645
<i>ESCRITOR Y PERIODISTA DE LA SALUD
Y si eres una de estas cosas,
tal vez no sea tan malo,</i>

221
00:11:41,746 --> 00:11:45,099
pero combinadas, es un desastre.

222
00:11:45,199 --> 00:11:48,144
Tienes demasiadas calorías,
nutrientes insuficientes,

223
00:11:48,245 --> 00:11:51,490
y sin suficiente uso de esas calorías...

224
00:11:51,590 --> 00:11:55,406
...y esos factores combinados...

225
00:11:55,507 --> 00:11:59,338
...generan una epidemia de obesidad,
epidemia de baja energía,

226
00:11:59,439 --> 00:12:01,489
<i>crea una bruma cognitiva...</i>

227
00:12:01,589 --> 00:12:04,773
<i>...crea un ambiente donde
las personas empiezan...</i>

228
00:12:04,774 --> 00:12:07,711
<i>...a perder la voluntad de tomar
responsabilidades propias,</i>

229
00:12:07,812 --> 00:12:10,570
<i>entonces se entregan a un doctor...</i>

230
00:12:10,670 --> 00:12:14,397
<i>...que les prescribe una
píldora farmacéutica,</i>

231
00:12:14,498 --> 00:12:18,502
<i>que no alivia los síntomas
verdaderos que son muy complejos.</i>

232
00:12:39,689 --> 00:12:45,299
<i>Para mi, la mayor causa de
la obesidad, es la adicción...</i>

233
00:12:45,499 --> 00:12:48,032
<i>...pero para entender el nivel
de adicción que tenemos...</i>

234
00:12:48,033 --> 00:12:50,092
<i>...puede ser complicado, porque las personas...</i>

235
00:12:50,172 --> 00:12:53,079
...pueden entender la
adicción al cigarrillo,

236
00:12:53,179 --> 00:12:54,777
<i>JASON VALE
... que está comprobado,</i>

237
00:12:54,878 --> 00:12:57,468
<i>ESCRITOR Y ESPECIALISTA EN DEPENDENCIA
pueden entender la adicción al alcohol...</i>

238
00:12:57,569 --> 00:13:00,242
...pero con los alimentos, las personas
dicen mira, puedo dejar de comer.

239
00:13:00,330 --> 00:13:02,586
<i>Pero desafortunadamente,
como las compañías de tabaco,</i>

240
00:13:02,687 --> 00:13:06,099
<i>si volvemos a finales de los
60s y principios de los 70s,</i>

241
00:13:06,199 --> 00:13:09,979
<i>que a sabiendas agregaron más Nicotina...</i>

242
00:13:10,079 --> 00:13:14,040
<i>...a los cigarrillos, para
volverlos más adictivos.</i>

243
00:13:16,889 --> 00:13:19,759
<i>Yo solía fumar 46
cigarrillos por día. ¿Porqué?</i>

244
00:13:20,159 --> 00:13:23,789
<i>Un cigarrillo lleva a
una reacción en cadena...</i>

245
00:13:23,889 --> 00:13:26,700
<i>...que lleva a otra, otra y otra.</i>

246
00:13:26,800 --> 00:13:31,935
Yo le decía a la gente, que
la razón por la cual fumaba...

247
00:13:32,036 --> 00:13:33,653
...es que lo disfrutaba. Pero
me golpeaba la cabeza con...

248
00:13:33,654 --> 00:13:35,271
...la almohada todos los
días, deseando dejar de fumar.

249
00:13:35,472 --> 00:13:39,800
Todos los fumadores de la Tierra
quisieran dejar de querer cigarrillos.

250
00:13:40,100 --> 00:13:42,633
Hay una prisión invisible,

251
00:13:42,734 --> 00:13:45,149
que atrapa a las personas
en la trampa de la Nicotina.

252
00:13:46,249 --> 00:13:48,509
<i>El deseo de un cigarrillo
es causada por lo último,</i>

253
00:13:48,610 --> 00:13:50,799
<i>porque cuando fumas un cigarrillo,</i>

254
00:13:50,899 --> 00:13:54,613
<i>la Nicotina entra en el organismo, y
también tiene que salir de el cuerpo,</i>

255
00:13:54,714 --> 00:13:56,070
<i>porque si no morirías.</i>

256
00:13:56,170 --> 00:13:58,836
<i>Después de fumar un cigarrillo,
y la Nicotina desaparece,</i>

257
00:13:59,037 --> 00:14:02,130
<i>remplaza la Nicotina y entra
por el torrente sanguíneo.</i>

258
00:14:02,430 --> 00:14:04,740
<i>Y se sienten mejor, se sienten bien.</i>

259
00:14:04,840 --> 00:14:07,120
Pero eso es como ponerse
un par de zapatos apretados...

260
00:14:07,221 --> 00:14:08,970
...para tener el placer
de quitártelos luego.

261
00:14:09,770 --> 00:14:12,100
<i>Y de la manera que los
cigarrillos son adictivos,</i>

262
00:14:12,200 --> 00:14:15,019
<i>ciertas comidas también lo son.</i>

263
00:14:15,219 --> 00:14:17,050
<i>Saben porque no deberían hacerlo,</i>

264
00:14:17,250 --> 00:14:20,394
<i>pero no tienen idea de
porque loe están haciendo.</i>

265
00:14:21,300 --> 00:14:23,970
Las industrias alimenticias
crearon las adicciones...

266
00:14:24,070 --> 00:14:26,899
...en muchas de las comidas.

267
00:14:27,000 --> 00:14:30,319
<i>DR. JOSEPH MERCOLA
La industria alimenticia vale
billones de dólares.</i>

268
00:14:30,419 --> 00:14:34,029
ESCRITOR MÉDICO OSTEÓPATA
Y tienen la capacidad
y los recursos científicos...

269
00:14:34,130 --> 00:14:36,929
...para identificar cuidadosamente...

270
00:14:37,029 --> 00:14:40,995
<i>...lo que le atrae al consumidor regular,</i>

271
00:14:41,096 --> 00:14:44,480
<i>y como resultado de eso, pueden
usar estos derivados químicos...</i>

272
00:14:44,581 --> 00:14:48,994
<i>...para crear estas formulas
que saben muy bien.</i>

273
00:14:49,095 --> 00:14:51,427
<i>Y que pueden ser adictivos.</i>

274
00:14:51,828 --> 00:14:54,713
<i>El MSG y los Glutamatos...</i>

275
00:14:54,814 --> 00:14:56,256
<i>...son usados en el
80% de las comidas...</i>

276
00:14:56,257 --> 00:14:57,698
<i>...procesadas, para mejorar el sabor.</i>

277
00:14:59,421 --> 00:15:01,042
<i>PROTEÍNA DE SOJA HIDROLIZADA,</i>

278
00:15:01,120 --> 00:15:03,140
<i>ÁCIDO GLUTÁMICO, CASEINATO DE SODIO...</i>

279
00:15:03,241 --> 00:15:05,803
Los MSG y los glutamatos
pueden ser escondidos...

280
00:15:05,904 --> 00:15:07,388
...detrás de 50 nombres distintos.

281
00:15:07,689 --> 00:15:09,993
<i>El GMS está en el 80% de
las comidas saborizadas...</i>

282
00:15:10,094 --> 00:15:13,441
<i>...si estás en un restaurante,
o en un supermercado,</i>

283
00:15:13,542 --> 00:15:16,990
hace que quieras comer
más, pero hace algo más.

284
00:15:17,490 --> 00:15:19,798
De hecho, excita una parte del cerebro...

285
00:15:19,899 --> 00:15:21,880
...que está encargado de la
programación de las grasas,

286
00:15:21,980 --> 00:15:25,219
El químico GMS, excita al cerebro,

287
00:15:25,319 --> 00:15:28,060
y debido a esa excitación,

288
00:15:28,160 --> 00:15:30,390
tu cuerpo activa la
programación de las grasas...

289
00:15:30,391 --> 00:15:33,760
...y se vuelve más gordo.
Y todo el mundo sabe esto.

290
00:15:33,860 --> 00:15:36,495
Todo mundo, los científicos saben esto.

291
00:15:36,596 --> 00:15:39,098
Todo el mundo lo sabe y nadie dice nada.

292
00:15:39,199 --> 00:15:40,907
¿Cómo sé que todo el mundo sabe esto?

293
00:15:40,908 --> 00:15:44,539
Cuando quieres estudiar la obesidad,
y quieres estudiar a un ratón gordo.

294
00:15:44,639 --> 00:15:47,210
Tienes que engordar al ratón,
porque los ratones no son gordos.

295
00:15:47,310 --> 00:15:51,059
Entonces cuando quieres engordar
a un ratón lo alimentas con GMS.

296
00:15:51,259 --> 00:15:52,838
<i>Y hasta hay un término para eso,</i>

297
00:15:52,939 --> 00:15:55,129
<i>«obesidad inducida a ratones».</i>

298
00:15:55,229 --> 00:15:57,819
<i>Si haces una búsqueda en MSG
obesidad inducida a ratones,</i>

299
00:15:57,919 --> 00:16:00,480
<i>vas a encontrar muchos,
reportes donde hablan...</i>

300
00:16:00,580 --> 00:16:03,173
<i>...que el protocolo era
hacer engordar al ratón...</i>

301
00:16:03,274 --> 00:16:05,629
<i>...usando cierta cantidad
de GMS bla, bla, bla...</i>

302
00:16:05,730 --> 00:16:07,830
<i>Y luego estudiamos esto, esto y aquello.</i>

303
00:16:07,930 --> 00:16:09,309
No están estudiando eso,

304
00:16:09,410 --> 00:16:12,780
ese es el protocolo para hacer
engordar al ratón, dándole de comer GMS.

305
00:16:12,880 --> 00:16:16,624
Y esto está presente en el 80%
de los alimentos hoy en día.

306
00:16:20,631 --> 00:16:22,903
Sírvase...

307
00:16:32,399 --> 00:16:34,519
<i>Una comida, digamos una comida con...</i>

308
00:16:34,520 --> 00:16:36,639
<i>...azúcar procesada y
refinada, un refresco.</i>

309
00:16:36,939 --> 00:16:41,497
Va a causar un cambio
químico en tu cerebro.

310
00:16:41,598 --> 00:16:44,909
Te va a subir el ánimo
momentáneamente y te va a poner feliz.

311
00:16:45,209 --> 00:16:47,740
Y las personas se
acostumbran a ese sentimiento,

312
00:16:47,841 --> 00:16:50,845
y quieren hartarse de
galletas, o pastel, o refresco...

313
00:16:50,946 --> 00:16:54,819
...para conseguir ese sentimiento
momentáneo de felicidad.

314
00:16:55,119 --> 00:16:59,541
Pero ese sentimiento
rápidamente se termina,

315
00:16:59,642 --> 00:17:03,259
y te deja vacío, preguntándote donde
esta la comida y los nutrientes.

316
00:17:03,459 --> 00:17:07,139
¿Donde están las cosas que el cuerpo
y la mente realmente necesitan?

317
00:17:07,439 --> 00:17:11,389
Y la respuesta desde el punto de vista
de la industria es volver a consumir.

318
00:17:17,419 --> 00:17:20,178
<i>¿Qué es lo que quiere la
industria alimenticia? ¿Qué hace?</i>

319
00:17:20,220 --> 00:17:23,220
<i>Volver a venderte más
comida. Ese es el objetivo.</i>

320
00:17:23,320 --> 00:17:24,810
<i>Ahora, ¿cómo puedo hacer eso?</i>

321
00:17:24,910 --> 00:17:29,046
Ellos pueden manipular la
estructura química de la comida...

322
00:17:29,147 --> 00:17:33,000
...de modo que no sacie, sino
que de la sensación de vacío.

323
00:17:33,400 --> 00:17:36,876
Pero apenas lo ingieres,
te da la sensación...

324
00:17:36,977 --> 00:17:40,320
...de estar lleno.

325
00:17:42,369 --> 00:17:47,760
<i>Nada da esta sensación en el
cerebro, que un refresco de dieta.</i>

326
00:17:47,860 --> 00:17:51,377
<i>Es porque es una combinación mortal...</i>

327
00:17:51,478 --> 00:17:54,503
<i>...de Aspartame y Cafeína.</i>

328
00:17:55,169 --> 00:17:58,870
<i>Y esos dos juntos crean
una combinación única...</i>

329
00:17:58,971 --> 00:18:03,219
<i>...de Excitotoxinas, que
matan células del cerebro.</i>

330
00:18:03,319 --> 00:18:07,635
Pero antes de morir, estaban excitadas,

331
00:18:07,736 --> 00:18:09,549
como un zumbido.

332
00:18:09,649 --> 00:18:13,007
Entonces lo que encuentras con
los adictos al refresco de dieta,

333
00:18:13,108 --> 00:18:17,170
es que a veces beben, un
litro o 2 litros al día.

334
00:18:17,270 --> 00:18:21,430
Y, especialmente las mujeres,
para mantener un peso bajo.

335
00:18:21,530 --> 00:18:23,451
<i>Entonces no comen, sino que toman...</i>

336
00:18:23,452 --> 00:18:25,373
<i>...el próximo vaso de refresco de dieta.</i>

337
00:18:26,885 --> 00:18:29,674
Alimentos que contienen Aspartame:
Mentas, chicles, cereales,

338
00:18:29,675 --> 00:18:32,879
frutas en conserva, gelatina
dietética, sorbetes...

339
00:18:33,080 --> 00:18:35,875
<i>El Aspartame provoca una acumulación
de Formaldehido en el cerebro,</i>

340
00:18:36,076 --> 00:18:38,731
<i>lo que provoca una
inflamación do lóbulo frontal.</i>

341
00:18:39,032 --> 00:18:42,817
Un síntoma común son las
migrañas, problemas visuales.

342
00:18:42,918 --> 00:18:45,806
Síntomas que son parecidos
al de la esclerosis múltiple,

343
00:18:45,907 --> 00:18:48,239
hay jaquecas, problemas neurológicos.

344
00:18:48,339 --> 00:18:50,319
Convulsiones en casos más graves,

345
00:18:50,420 --> 00:18:54,800
problemas cognitivos, puede
llevar a distintos tipos de cáncer.

346
00:18:54,900 --> 00:18:56,953
De hecho, los pilotos
están conscientes...

347
00:18:57,054 --> 00:18:59,032
...que no pueden beber
refresco de dieta,

348
00:18:59,133 --> 00:19:02,949
porque es reconocido en
la Asociación de Pilotos,

349
00:19:03,050 --> 00:19:05,080
que simplemente no lo puedes beber,

350
00:19:05,180 --> 00:19:07,051
porque puede causar daños a la visión...

351
00:19:07,152 --> 00:19:10,240
...y que potencialmente puede
traer problemas al vuelo.

352
00:19:12,820 --> 00:19:15,653
<i>Si te fijas en los
estudios que analiza...</i>

353
00:19:15,754 --> 00:19:19,430
<i>...las toxinas del Aspartame,
hechos por el Doctor Walton...</i>

354
00:19:19,530 --> 00:19:21,937
<i>De los noventa estudios
que se hicieron...</i>

355
00:19:22,050 --> 00:19:24,785
<i>...mostraron que no hubo
efectos colaterales...</i>

356
00:19:24,886 --> 00:19:26,270
<i>...causados por el Aspartame.</i>

357
00:19:26,370 --> 00:19:28,710
Más del 90% fueron
financiados por la industria.

358
00:19:28,810 --> 00:19:31,430
Y tenemos casi el mismo
número de otros estudios...

359
00:19:31,530 --> 00:19:33,490
...que fueron financiados
independientemente.

360
00:19:33,590 --> 00:19:35,517
Y ellos mostraron lo opuesto,

361
00:19:35,618 --> 00:19:38,040
que el 90% mostró
problemas con el Aspartame.

362
00:19:38,420 --> 00:19:40,738
Estudios sugieren que los
endulzantes artificiales...

363
00:19:40,839 --> 00:19:42,700
...contribuyen al aumento de peso.

364
00:19:42,801 --> 00:19:44,299
<i>Journal de Biología de Yale.</i>

365
00:19:44,700 --> 00:19:46,395
Ha sido comprobado que algunos
de los endulzantes artificiales...

366
00:19:46,496 --> 00:19:50,469
...no sólo tienen terribles efectos
secundarios, al usarlos prolongadamente,

367
00:19:50,569 --> 00:19:53,769
sino que causan ansiedad
para consumir carbohidratos.

368
00:19:53,869 --> 00:19:56,090
Entonces alguien que tiene
una bebida dietética...

369
00:19:56,191 --> 00:19:58,100
...y se preguntan
porque no pierden peso,

370
00:19:58,200 --> 00:20:00,600
y porque ansían aún más carbohidratos,

371
00:20:00,700 --> 00:20:02,580
es porque esas sustancias han
sido diseñadas cuidadosamente,

372
00:20:02,681 --> 00:20:05,789
no para ayudarte,

373
00:20:05,889 --> 00:20:08,259
sino para crear ganancias.

374
00:20:08,359 --> 00:20:11,289
De hecho hay cero calorías
en el refresco de dieta,

375
00:20:11,389 --> 00:20:14,097
pero los estudios demuestran
que si bebes refrescos de dieta,

376
00:20:14,198 --> 00:20:15,721
dentro de un par de años,

377
00:20:15,822 --> 00:20:18,083
vas a estar más gordo que cuando
empezaste a tomar el refresco.

378
00:20:31,469 --> 00:20:32,819
<i>Desafortunadamente,</i>

379
00:20:32,919 --> 00:20:35,307
<i>cuando un aditivo
alimenticio, como Aspartame,</i>

380
00:20:35,408 --> 00:20:38,880
<i>o el endulzantes
artificiales son fabricados,</i>

381
00:20:38,980 --> 00:20:43,599
<i>el proceso para obtener aprobación
es el fabricante, el que lo produce.</i>

382
00:20:43,700 --> 00:20:47,000
<i>Son los que financian los estudios...</i>

383
00:20:47,100 --> 00:20:50,915
<i>...y esos son los estudios que
presentan a la Agencia Reguladora...</i>

384
00:20:51,016 --> 00:20:52,479
<i>...que da la aprobación.</i>

385
00:20:52,579 --> 00:20:54,158
<i>Entonces, no es este
estudio independiente...</i>

386
00:20:54,259 --> 00:20:57,695
<i>...que es objetivo y confiable,</i>

387
00:20:57,796 --> 00:20:59,140
<i>es el estudio que no sale a la luz.</i>

388
00:20:59,240 --> 00:21:01,110
La mayoría de las personas
creen que el FDA...

389
00:21:01,170 --> 00:21:03,172
...tienen sus científicos
para realizar los análisis,

390
00:21:03,200 --> 00:21:04,810
pero no hay nada más
alejado de la verdad.

391
00:21:04,910 --> 00:21:08,289
Básicamente analiza los estudios...

392
00:21:08,389 --> 00:21:11,259
...que la industria presenta
y que ellos financiaron.

393
00:21:11,859 --> 00:21:14,929
Sabemos que la compañías
alimenticias saben,

394
00:21:15,029 --> 00:21:17,899
que varios de sus
ingredientes son adictivos.

395
00:21:17,999 --> 00:21:22,599
Y la industria del tabaco lo
hizo por décadas, aún lo hacen.

396
00:21:22,699 --> 00:21:24,341
Si tienes un consumidor adicto,

397
00:21:24,342 --> 00:21:26,139
tienes un consumidor para toda la vida.

398
00:21:26,239 --> 00:21:28,185
La industria alimenticia
hace lo mismo...

399
00:21:28,210 --> 00:21:30,010
...pero con diferentes químicos.

400
00:21:30,095 --> 00:21:32,065
No es Nicotina, es GMS.

401
00:21:32,166 --> 00:21:34,707
…son los azúcares
procesados, o Aspartame,

402
00:21:34,808 --> 00:21:37,830
son estos otros químicos,
pero es la misma idea.

403
00:21:37,930 --> 00:21:39,601
…es como vender cigarrillos.

404
00:21:39,702 --> 00:21:42,589
Venden comida, que hace daño.

405
00:21:42,689 --> 00:21:44,393
Y quieres que las
personas sigan regresando,

406
00:21:44,440 --> 00:21:47,852
entonces le pones esos químicos
que hacen que la quieras de nuevo.

407
00:21:51,174 --> 00:21:55,032
Deje sus preocupaciones
atrás. Refresco dietético.

408
00:21:55,229 --> 00:21:58,449
<i>El marketing básicamente te miente,</i>

409
00:21:58,549 --> 00:22:02,609
porque te presenta esta
imagen de una lata de refresco,

410
00:22:02,709 --> 00:22:04,903
<i>y no te dice que hay en la lata.</i>

411
00:22:04,904 --> 00:22:07,540
Lo que te dice, es que si la bebes,

412
00:22:07,640 --> 00:22:10,336
te va a traer estos
beneficios por asociación.

413
00:22:10,437 --> 00:22:13,652
<i>Vas a ser popular, vas a ser
sensual, vas a ser feliz...</i>

414
00:22:13,753 --> 00:22:17,037
<i>...vas a estar rodeado de amigos
usando bikinis minúsculos...</i>

415
00:22:17,138 --> 00:22:18,869
<i>...o cualquiera que sea el mensaje.</i>

416
00:22:18,930 --> 00:22:22,284
Es una mentira, la verdad
es que si bebes ese refresco,

417
00:22:22,285 --> 00:22:24,694
vas a perder densidad ósea,

418
00:22:24,795 --> 00:22:26,876
porque contiene ácido fosfórico.

419
00:22:26,940 --> 00:22:28,570
Si es un refresco dietético,

420
00:22:28,650 --> 00:22:32,259
puedes sufrir daños neurológicos
por los endulzantes químicos.

421
00:22:32,420 --> 00:22:34,456
Y si no es un refresco dietético,

422
00:22:34,520 --> 00:22:37,114
probablemente contenga jarabe
de maíz alto en Fructosa,

423
00:22:37,215 --> 00:22:39,969
en Norteamérica y en
otras partes de mundo.

424
00:22:40,050 --> 00:22:44,583
Y eso va a promover la
diabetes tipo 2 y la obesidad.

425
00:22:44,650 --> 00:22:47,319
Por un lado, te promete...

426
00:22:47,420 --> 00:22:49,815
...ser sensual, popular y exitoso.

427
00:22:49,890 --> 00:22:55,350
Pero la realidad es que vas a
ser obeso, miserable y enfermizo.

428
00:22:56,039 --> 00:22:59,150
El marketing te está diciendo esto,
pero lo que te entregan es esto.

429
00:22:59,450 --> 00:23:03,182
Estamos llegando a un punto
donde somos cuidadosos,

430
00:23:03,283 --> 00:23:06,649
más y más personas están
siendo cuidadosos de caer...

431
00:23:06,749 --> 00:23:11,939
<i>en esta propaganda de
«cero calorías, sin grasa,</i>

432
00:23:12,039 --> 00:23:15,279
<i>sin azúcar». Ese tipo de mensajes.</i>

433
00:23:15,479 --> 00:23:18,323
Muchas de las etiquetas de
comida en los supermercados...

434
00:23:18,395 --> 00:23:19,890
...son muy engañosos.

435
00:23:19,990 --> 00:23:23,013
Por ejemplo, hay un cereal
fabricado por General Mills...

436
00:23:23,114 --> 00:23:26,510
<i>...llamado «cereal total
de arándano y granada»</i>

437
00:23:26,610 --> 00:23:29,569
<i>No contiene ni arándanos, ni granadas.</i>

438
00:23:29,669 --> 00:23:32,640
<i>Y te preguntas, «¿de
dónde salió ese nombre?»</i>

439
00:23:32,740 --> 00:23:35,568
<i>Y los nombres que les ponen
a los productos alimenticios...</i>

440
00:23:35,669 --> 00:23:39,379
...a menudo son poco serios y creativos.

441
00:23:39,479 --> 00:23:41,897
…es casi como si llamaran
a estos productos,

442
00:23:41,970 --> 00:23:44,170
y esto viene de las grandes
compañías alimenticias...

443
00:23:44,270 --> 00:23:45,964
...cuyos productos están
en los supermercados...

444
00:23:45,965 --> 00:23:47,659
...principales, en todo el mundo.

445
00:23:47,759 --> 00:23:51,209
Es casi como si los
llamaran con la ilusión...

446
00:23:51,310 --> 00:23:53,894
...de que te imagines
lo que vas a comer,

447
00:23:53,995 --> 00:23:56,699
en vez de lo que hay
realmente en la caja,

448
00:23:56,799 --> 00:23:58,989
porque muchas veces no están ahí.

449
00:23:59,089 --> 00:24:03,539
Y las cosas que no están ahí, que
no quieren que veas en la etiqueta.

450
00:24:03,639 --> 00:24:08,199
No lo ponen en la etiqueta,
sustancias como Propilenoglicol.

451
00:24:08,499 --> 00:24:12,249
<i>Este químico es usado en
los panquecitos de arándano.</i>

452
00:24:12,349 --> 00:24:14,782
<i>…es parte de lo que componen
los pedazos de arándano,</i>

453
00:24:14,840 --> 00:24:16,500
<i>que no son arándano.</i>

454
00:24:16,600 --> 00:24:19,691
<i>Están hechos de Propilenoglicol,
aceites parcialmente hidrogenados,</i>

455
00:24:19,792 --> 00:24:22,109
<i>azúcares líquidos, colores artificiales.</i>

456
00:24:22,209 --> 00:24:24,053
<i>También se puede usar
el Propilenoglicol...</i>

457
00:24:24,154 --> 00:24:26,350
<i>...para preparar tú
camioneta para el invierno.</i>

458
00:24:26,420 --> 00:24:29,830
<i>Evita que las tuberías se
congelen en el invierno.</i>

459
00:24:29,930 --> 00:24:31,512
<i>…también es usado para
limpiar el colon...</i>

460
00:24:31,613 --> 00:24:33,059
<i>...antes de una colonoscopia.</i>

461
00:24:33,159 --> 00:24:35,106
<i>Entonces hay distintos usos
para este ingrediente...</i>

462
00:24:35,180 --> 00:24:36,924
<i>...que recibes en tu
panquecito de arándano.</i>

463
00:24:37,983 --> 00:24:42,807
<i>99.9% Libre de Grasa.
LIGHT, 97% Libre de Grasa.</i>

464
00:24:43,169 --> 00:24:45,889
<i>América ama a los enemigos.</i>

465
00:24:45,990 --> 00:24:47,530
<i>Entonces America escoge a un enemigo...</i>

466
00:24:47,610 --> 00:24:49,830
<i>...y voltea todas sus
fuerzas en contra de él.</i>

467
00:24:49,930 --> 00:24:51,640
Entonces percibimos en un punto,

468
00:24:51,740 --> 00:24:55,569
que estábamos recibiendo
grasa como población,

469
00:24:55,669 --> 00:24:58,922
la atacamos, convertimos
a la grasa en el enemigo...

470
00:24:59,123 --> 00:25:03,285
<i>...y todo se convirtió «libre de grasa»</i>

471
00:25:03,350 --> 00:25:06,709
Y las calorías que la
grasa estaba ocupando,

472
00:25:06,809 --> 00:25:10,179
fueron remplazadas por carbohidratos,

473
00:25:10,279 --> 00:25:13,537
y el resultado de eso fue
el país más gordo del mundo.

474
00:25:14,038 --> 00:25:17,021
<i>«68% de adultos americanos
tienen sobrepeso o son obesos»</i>

475
00:25:17,122 --> 00:25:19,327
<i>El Journal de la
Asociación Médica Americana.</i>

476
00:25:20,809 --> 00:25:24,000
Libre de grasa quiere decir
que está lleno de azúcar.

477
00:25:24,100 --> 00:25:28,350
Puedo coger un saco de 1 kilo de azúcar,

478
00:25:28,450 --> 00:25:32,539
y colocarle una etiqueta
que diga 100% libre de grasa.

479
00:25:32,639 --> 00:25:35,329
Pero una vez que el azúcar es ingerida,

480
00:25:35,330 --> 00:25:38,019
el cuerpo lo convierte
en grasa, ¿porqué?

481
00:25:38,119 --> 00:25:40,649
Porque sube los niveles
de azúcar hasta el techo.

482
00:25:40,749 --> 00:25:43,743
¿Que hace el páncreas? Tiene
que secretar Insulina...

483
00:25:43,844 --> 00:25:46,039
...para bajar el nivel y que no mueras.

484
00:25:46,140 --> 00:25:50,259
La Insulina es la
hormona que produce grasa.

485
00:25:50,359 --> 00:25:54,199
Entonces la bolsa de 1 kilo
donde puse 100% libre de grasa,

486
00:25:54,280 --> 00:25:58,489
aunque es correcta factualmente,
es increíblemente engañosa.

487
00:25:58,589 --> 00:26:00,159
Entonces, toda esta energía en exceso...

488
00:26:00,260 --> 00:26:02,079
...viene y pregunta donde
podemos almacenarla...

489
00:26:02,179 --> 00:26:05,109
A corto plazo, en
lugares como el hígado.

490
00:26:05,209 --> 00:26:07,486
¿Pero qué hacemos con el exceso?

491
00:26:07,587 --> 00:26:09,320
Producimos células de grasa.

492
00:26:09,420 --> 00:26:11,260
Las almacenamos ahí y las usamos luego.

493
00:26:11,361 --> 00:26:13,400
El problema es que nunca se van a usar.

494
00:26:13,500 --> 00:26:16,620
La grasa es buena para ti, si
es el tipo correcto de grasa.

495
00:26:16,720 --> 00:26:19,849
Y esa es la clave, es ingerir el
tipo correcto de grasa para el cuerpo.

496
00:26:19,949 --> 00:26:22,119
Si estás en alguna dieta baja en grasas,

497
00:26:22,219 --> 00:26:23,889
siempre estás hambriento.

498
00:26:23,989 --> 00:26:26,840
Porque necesitas las grasas
y proteínas correctas...

499
00:26:26,920 --> 00:26:28,415
...para sentirte saciado.

500
00:26:28,516 --> 00:26:33,516
Entonces, si le niegas al
cuerpo lo que está pidiendo,

501
00:26:33,680 --> 00:26:35,710
vas a estar constantemente buscándola.

502
00:26:35,810 --> 00:26:37,930
Sabemos que las grasas económicas...

503
00:26:38,030 --> 00:26:41,139
...tales como el aceite de soja,
el aceite de canola y el de maíz,

504
00:26:41,239 --> 00:26:43,645
no son saludables para consumir...

505
00:26:43,746 --> 00:26:46,609
...en grandes cantidades, a largo plazo.

506
00:26:46,809 --> 00:26:50,660
El peor tipo de grasa, son las
grasas parcialmente hidrogenadas.

507
00:26:50,760 --> 00:26:53,491
Son los aceites hidrogenados
usados en productos al horno...

508
00:26:53,592 --> 00:26:57,160
...como galletas,
mantequillas, margarinas,

509
00:26:57,260 --> 00:26:58,959
mantequillas batidas,

510
00:26:59,059 --> 00:27:01,849
esas son los peores
productos que puedes comer,

511
00:27:01,949 --> 00:27:03,483
si quieres grasas saludables,

512
00:27:03,484 --> 00:27:05,523
necesitas alimentarte
de las grasas naturales,

513
00:27:05,624 --> 00:27:07,290
que encuentras en los aguacates,

514
00:27:07,370 --> 00:27:09,330
semillas de chía y linaza,

515
00:27:09,430 --> 00:27:13,290
o hasta las grasas
saludables del salmón.

516
00:27:13,390 --> 00:27:15,280
Esa es una grasa saludable.

517
00:27:17,800 --> 00:27:20,190
- ¿Quieres un mordisco?
- Pensé que me amabas.

518
00:27:20,290 --> 00:27:21,740
Te amo, entonces da dos mordiscos.

519
00:27:21,840 --> 00:27:23,890
Tiene jarabe alto en Fructosa.

520
00:27:23,991 --> 00:27:25,994
- ¿Y?
- Bueno, sabes lo que dicen.

521
00:27:26,295 --> 00:27:28,934
- ¿Qué?
- Que...

522
00:27:30,130 --> 00:27:32,383
<i>Cuando se trata del
jarabe alto en Fructosa...</i>

523
00:27:32,430 --> 00:27:35,168
<i>...muchas personas no
entienden los peligros de la...</i>

524
00:27:35,269 --> 00:27:38,260
...concentración de
ingredientes en un producto.

525
00:27:38,360 --> 00:27:39,698
En los años 70s,

526
00:27:39,780 --> 00:27:43,229
los científicos japoneses
desarrollaron una tecnología...

527
00:27:43,330 --> 00:27:45,530
...para separar la Fructosa del maíz.

528
00:27:45,620 --> 00:27:48,353
Y así reduciendo dramáticamente...

529
00:27:48,454 --> 00:27:50,983
...el cruce de este jarabe...

530
00:27:51,084 --> 00:27:53,100
...a formas tradicionales de azúcar.

531
00:27:53,200 --> 00:27:56,080
El jarabe alto en Fructosa
viene del maíz, obviamente,

532
00:27:56,140 --> 00:27:59,641
pero no es natural, porque tan
concentrado y tan refinado...

533
00:27:59,742 --> 00:28:01,150
...que aísla los nutrientes.

534
00:28:01,250 --> 00:28:02,570
Por ejemplo,

535
00:28:02,670 --> 00:28:05,119
la cocaína probablemente
no es buena para tu salud,

536
00:28:05,220 --> 00:28:08,375
<i>pero viene de la hoja de coca,
y el té de la hoja de coca...</i>

537
00:28:08,476 --> 00:28:10,329
<i>...es perfectamente
seguro para la salud.</i>

538
00:28:10,429 --> 00:28:13,119
<i>Yo lo bebí cuando subí la
Cordillera de los Andes.</i>

539
00:28:13,220 --> 00:28:15,130
<i>Y es usado en la cultura...</i>

540
00:28:15,231 --> 00:28:18,938
...como una importante y
nutritiva planta medicinal,

541
00:28:19,039 --> 00:28:20,960
que es usada por toda Sudamérica.

542
00:28:21,060 --> 00:28:22,945
Y no hay ninguna consecuencia en...

543
00:28:22,946 --> 00:28:24,830
...tomar el té de coca,
porque no es adictivo.

544
00:28:24,930 --> 00:28:28,770
Pero no quisieras aspirar cocaína de
la hoja de coca altamente refinada.

545
00:28:28,870 --> 00:28:31,963
Comer el jarabe de
maíz alto en Fructosa.

546
00:28:32,064 --> 00:28:34,450
Es parecido a aspirar cocaína.

547
00:28:34,550 --> 00:28:37,979
Es una versión manipulación
química altamente concentrada...

548
00:28:38,080 --> 00:28:43,119
...de algo encontrado
y sembrado del maíz.

549
00:28:43,319 --> 00:28:45,496
...es similar a lo que
es la azúcar blanca,

550
00:28:45,597 --> 00:28:49,920
que es la Sacarosa purificada...

551
00:28:50,021 --> 00:28:53,479
...extraída de la caña de azúcar.
…es una azúcar farmacéutica.

552
00:28:53,579 --> 00:28:57,144
Las harinas blancas son hidratos
de carbono farmacéuticos...

553
00:28:57,245 --> 00:29:02,146
...de la misma forma que la cocaína
es extraída de la planta de la coca,

554
00:29:02,247 --> 00:29:06,670
entonces tienes la coca natural
en la matriz de la planta en sí,

555
00:29:06,771 --> 00:29:08,781
y tienes la versión farmacéutica.

556
00:29:08,860 --> 00:29:12,406
Para mi, la azúcar blanca y
la cocaína, la harina blanca...

557
00:29:12,507 --> 00:29:15,589
...caen en la misma categoría
de la extracción blanca...

558
00:29:15,689 --> 00:29:18,809
...y purificadas que extraes
de el reino de las plantas,

559
00:29:18,909 --> 00:29:21,306
que crean desequilibrios
en el organismo...

560
00:29:21,407 --> 00:29:23,499
...y un montón de problemas.

561
00:29:23,699 --> 00:29:27,080
Pero si comes maíz, está bien.

562
00:29:27,181 --> 00:29:29,610
No vas a drogarte, si consumes
una dosis del jarabe de maíz.

563
00:29:29,710 --> 00:29:32,979
La fuente más común de calorías en
los Estados Unidos es la Fructosa,

564
00:29:33,079 --> 00:29:35,408
de hecho es altamente adictiva.

565
00:29:37,449 --> 00:29:39,085
<i>En la década de los 90s,</i>

566
00:29:39,180 --> 00:29:42,546
<i>la persona promedio era
expuesta a de 15 g. de Fructosa,</i>

567
00:29:42,647 --> 00:29:45,559
<i>y otro término usado es
el azúcar de las frutas,</i>

568
00:29:45,659 --> 00:29:48,370
<i>y por eso es que la mayoría
de las frutas son dulces.</i>

569
00:29:48,470 --> 00:29:50,684
<i>Y la Fructosa en bajas
cantidades de 15 g.,</i>

570
00:29:50,785 --> 00:29:53,050
<i>es saludable y recomendada,</i>

571
00:29:53,150 --> 00:29:54,903
<i>Pero hoy en día...</i>

572
00:29:55,004 --> 00:30:00,585
<i>...la persona promedio está, consumiendo
alrededor de 70-80 g. por día.</i>

573
00:30:00,686 --> 00:30:02,947
<i>Y hay muchos niños,
principalmente adolescentes,</i>

574
00:30:03,048 --> 00:30:05,379
<i>que consumen 150 g. de Fructosa por día.</i>

575
00:30:05,479 --> 00:30:08,313
<i>…literalmente, diez veces más...</i>

576
00:30:08,414 --> 00:30:10,149
<i>...de lo que consumían hace un siglo.</i>

577
00:30:10,230 --> 00:30:13,319
<i>Y cuando abusas del
azúcar de esa manera,</i>

578
00:30:13,420 --> 00:30:17,050
<i>esa exposición genera serias
consecuencias metabólicas,</i>

579
00:30:17,350 --> 00:30:21,258
<i>que llevan a estos procesos adictivos
y cambian la química del cerebro.</i>

580
00:30:21,340 --> 00:30:24,859
<i>Y hacen muy difícil...</i>

581
00:30:24,959 --> 00:30:28,684
<i>...salir de este ciclo donde
tienes estas ansias de comida,</i>

582
00:30:28,785 --> 00:30:31,389
<i>y eres adicto a comida
que no es saludable.</i>

583
00:30:31,489 --> 00:30:33,832
En términos del índice glicémico,

584
00:30:33,933 --> 00:30:35,245
el jarabe alto de Fructosa...

585
00:30:35,346 --> 00:30:38,250
Es como combustible de
avión para el cuerpo.

586
00:30:38,350 --> 00:30:40,850
Si le colocas combustible
de avión a tu carro,

587
00:30:40,951 --> 00:30:44,565
en el tanque de gasolina,
vas a arruinar el motor.

588
00:30:44,666 --> 00:30:47,559
Casi lo mismo pasa con el cuerpo humano.

589
00:30:47,659 --> 00:30:49,755
<i>Encuentras el jarabe alto en
Fructosa en tantos productos...</i>

590
00:30:49,856 --> 00:30:52,100
<i>...en las tiendas, que te sorprendería.</i>

591
00:30:52,200 --> 00:30:54,665
<i>Si los volteas y miras
los ingredientes...</i>

592
00:30:54,766 --> 00:30:56,999
<i>Y dirías «no puede ser, no
puedo creer que esté aquí»</i>

593
00:30:57,599 --> 00:31:00,189
<i>Aderezos para las ensaladas.</i>

594
00:31:00,289 --> 00:31:02,694
<i>Tienes el jarabe alto en Fructosa...</i>

595
00:31:02,795 --> 00:31:06,479
<i>...en salsas para pasta,
especialmente en salsa para pizza.</i>

596
00:31:06,579 --> 00:31:10,490
<i>Tienes que tener cuidado
con todo en el supermercado,</i>

597
00:31:10,591 --> 00:31:14,220
<i>lee y comprueba que no contenga
el jarabe alto en Fructosa,</i>

598
00:31:14,320 --> 00:31:16,739
<i>y otros ingredientes
que sean peligrosos.</i>

599
00:31:17,339 --> 00:31:19,179
Mantente alejado de los refinados.

600
00:31:19,279 --> 00:31:21,420
Mantente alejado de el
jarabe alto en Fructosa.

601
00:31:21,520 --> 00:31:25,119
Mantente alejado de cualquier
cosa que no sea natural,

602
00:31:25,219 --> 00:31:27,300
o de sustancias químicas
altamente concentradas...

603
00:31:27,401 --> 00:31:29,653
...que vengan de una planta,
que debería ser consumida...

604
00:31:29,754 --> 00:31:33,379
...en todo su complejidad
nutritiva naturalmente...

605
00:31:33,479 --> 00:31:35,470
…así es como la naturaleza
entrega la comida,

606
00:31:35,571 --> 00:31:37,250
como un complejo de nutrientes,

607
00:31:37,350 --> 00:31:39,220
no como un nutriente aislado.

608
00:31:46,900 --> 00:31:48,852
<i>Una de las cosas más importantes...</i>

609
00:31:48,953 --> 00:31:51,799
<i>...que las personas se tienen
que dar cuenta cuando comen,</i>

610
00:31:52,000 --> 00:31:56,799
<i>es que los panes y estos
carbohidratos esponjosos...</i>

611
00:31:56,900 --> 00:31:59,695
<i>...se convierten en azúcar directamente,</i>

612
00:31:59,696 --> 00:32:02,490
<i>en tu cuerpo minutos
después de comerlos.</i>

613
00:32:02,590 --> 00:32:04,692
Muchas personas dicen
que evitan el azúcar...

614
00:32:04,793 --> 00:32:09,030
...porque no comen azúcar
cristalizada o azúcar en forma líquida,

615
00:32:09,130 --> 00:32:13,580
pero comen pan, o panquecas,
o un panquecito o pan de maíz.

616
00:32:13,680 --> 00:32:15,907
El pan de maíz solía
estar hecho de maíz,

617
00:32:16,108 --> 00:32:18,139
y no de azúcar y ahora
la torta de maíz...

618
00:32:18,239 --> 00:32:20,179
...torta de maíz azucarado.

619
00:32:20,279 --> 00:32:23,118
Y cuando comes eso, se
convierte en azúcar internamente,

620
00:32:23,219 --> 00:32:25,087
y tiene un índice glicémico elevado.

621
00:32:25,188 --> 00:32:26,661
Y una carga glicémica alta.

622
00:32:27,958 --> 00:32:29,657
<i>Voy a almorzar.</i>

623
00:32:54,279 --> 00:32:58,930
Entonces cuando piensas que
comer si buscas reducir el azúcar,

624
00:32:59,030 --> 00:33:00,738
tu definición de que es
azúcar necesita expandirse...

625
00:33:00,839 --> 00:33:05,445
...es mucho más que el polvo blanco.

626
00:33:05,646 --> 00:33:10,889
<i>Panes, pasta, cereal,
arroz, papas, maíz,</i>

627
00:33:10,989 --> 00:33:12,842
<i>waffles, panquecas...</i>

628
00:33:12,943 --> 00:33:15,969
Básicamente cualquier desayuno
que las personas suelen comer...

629
00:33:17,069 --> 00:33:18,459
<i>En Norteamérica,</i>

630
00:33:18,659 --> 00:33:23,359
<i>comemos unos 68 kg. de
azúcar por año, por persona.</i>

631
00:33:23,459 --> 00:33:27,409
<i>35 kg. de jarabe alto en Fructosa.</i>

632
00:33:27,509 --> 00:33:31,310
<i>Eso es como, 22 cucharaditas
de azúcar por día.</i>

633
00:33:31,410 --> 00:33:34,460
<i>No hay nada moderado en eso.</i>

634
00:33:34,560 --> 00:33:36,430
El azúcar está en todo,

635
00:33:36,530 --> 00:33:41,976
desde el jarabe de tos,
hasta galletas, o el sushi.

636
00:33:42,077 --> 00:33:44,359
Digo, es difícil evitarlo.

637
00:33:44,459 --> 00:33:47,450
Mientras más azúcar consumimos,

638
00:33:47,550 --> 00:33:51,024
experimentamos más
enfermedades crónicas,

639
00:33:51,025 --> 00:33:53,542
y los altibajos y cambios de humor.

640
00:33:53,643 --> 00:33:58,239
El azúcar lo que hace es aumentar
los endorfinas beta en el cerebro,

641
00:33:58,339 --> 00:34:01,431
y ese es un analgésico
natural para sentirse bien,

642
00:34:01,532 --> 00:34:03,029
como la Morfina.

643
00:34:03,129 --> 00:34:06,459
Entonces cuando estás
deprimido o estresado,

644
00:34:06,559 --> 00:34:09,679
<i>comemos lo que llamamos
comida del confort,</i>

645
00:34:09,780 --> 00:34:11,188
como macarrones con queso,

646
00:34:11,289 --> 00:34:16,509
todas las comidas que tienen un
sistema de entrega de azúcar...

647
00:34:16,609 --> 00:34:18,830
...que se convierte
automáticamente en grasa corporal.

648
00:34:18,930 --> 00:34:23,490
No es la grasa que te hace
engordar, es el azúcar.

649
00:34:23,590 --> 00:34:27,859
Y es muy fácil y barato
elaborar comidas...

650
00:34:27,960 --> 00:34:29,812
...que fácilmente se
convierten en azúcar.

651
00:34:29,813 --> 00:34:31,569
Piensa en algo como un croissant.

652
00:34:31,669 --> 00:34:33,547
Conozco a muchas
personas que dicen que...

653
00:34:33,548 --> 00:34:35,425
...están en una dieta libre de azúcar,

654
00:34:35,526 --> 00:34:37,140
y lo dicen mientras comen el croissant.

655
00:34:37,440 --> 00:34:39,710
¿Y que crees que va a
pasar? A penas entre en...

656
00:34:39,711 --> 00:34:41,980
...el torrente sanguíneo,
se convierte en azúcar.

657
00:34:42,080 --> 00:34:45,487
De lo que realmente estamos hablando es,

658
00:34:45,588 --> 00:34:47,590
obtener ese golpe, esa
subida por el azúcar,

659
00:34:47,691 --> 00:34:52,779
tener ese golpe de Betaendorfina,
que la gente busca para...

660
00:34:52,879 --> 00:34:55,799
...serenarse cuando están estresados.

661
00:34:55,899 --> 00:34:57,908
Pero cuando entiendes...

662
00:34:58,009 --> 00:35:03,288
...que el azúcar es una
droga como el alcohol,

663
00:35:03,389 --> 00:35:06,138
y lo que pasa con
cualquier adicción es esto,

664
00:35:06,239 --> 00:35:08,940
te acostumbras al efecto.

665
00:35:09,040 --> 00:35:13,306
Entonces, necesitas más y más y más,

666
00:35:13,407 --> 00:35:15,438
para que te de el mismo efecto.

667
00:35:15,539 --> 00:35:17,888
No es diferente cuando
se trata del azúcar.

668
00:35:17,989 --> 00:35:22,739
<i>DANIEL VITALIS
Conocemos los problemas
causados por algo como la cocaína, cocaína pura.</i>

669
00:35:22,839 --> 00:35:25,869
<i>LÍDER ESPECIALISTA EN ALIMENTOS
SILVESTRES Y MEDICINA NATURAL
Estamos cómodos a referirnos a ella como droga.</i>

670
00:35:25,940 --> 00:35:28,162
Estamos volviéndonos
culturalmente más cómodos...

671
00:35:28,263 --> 00:35:30,439
...reconociendo el azúcar
refinada, como droga.

672
00:35:30,540 --> 00:35:34,270
Creo que la gente comenzó a darse
cuenta de lo adictiva que es.

673
00:35:34,370 --> 00:35:37,887
Si usted camina a través de las
estanterías de los supermercados,

674
00:35:37,888 --> 00:35:40,407
se dará cuenta de la
cantidad de azúcar...

675
00:35:40,488 --> 00:35:43,169
...qué hay en los cereales
infantiles de desayuno.

676
00:35:43,269 --> 00:35:48,287
Podría de una vez envolver la
heroína y colocársela a los niños.

677
00:35:48,370 --> 00:35:49,762
Debido a que es la misma cosa.

678
00:35:51,763 --> 00:35:54,239
<i>PLÁTICA DE JAMIE OLIVER
TED, FEBRERO DE 2010</i>

679
00:35:54,440 --> 00:35:56,570
La leche ya no es suficiente más,

680
00:35:56,670 --> 00:35:58,474
porque alguien en la
Comisión de la Leche,

681
00:35:58,560 --> 00:36:00,449
no me malinterpreten,
estoy a favor de la leche,

682
00:36:00,549 --> 00:36:02,723
más alguien de esa Comisión,
probablemente paga mucho dinero...

683
00:36:02,800 --> 00:36:05,419
...para que una persona ponga
aromas artificiales, colorantes...

684
00:36:05,490 --> 00:36:08,800
...y azúcar en la leche, para
que más niños quieran tomarla más.

685
00:36:08,900 --> 00:36:12,003
Para mí, no hay necesidad
de dar sabor a la leche.

686
00:36:12,104 --> 00:36:14,320
El azúcar está en todo.

687
00:36:14,455 --> 00:36:17,309
Sé que es uno de los
ingredientes, que está en todo.

688
00:36:17,409 --> 00:36:21,110
Incluso la leche no se ha escapado,
a los problemas modernos.

689
00:36:21,210 --> 00:36:23,176
Aquí está nuestro cartón de leche.

690
00:36:23,277 --> 00:36:26,976
Y en eso, hay tanta azúcar
como su refresco favorito,

691
00:36:27,077 --> 00:36:28,690
cuando usted toma dos latas por día.

692
00:36:28,790 --> 00:36:33,848
Les voy a mostrar.
Tenemos a un niño aquí...

693
00:36:34,867 --> 00:36:38,640
...tomando 8 cucharadas
de azúcar al día...

694
00:36:38,980 --> 00:36:41,741
Ahí está su semana.

695
00:36:42,353 --> 00:36:44,436
Ahí está su mes.

696
00:36:45,190 --> 00:36:48,319
Y me tomé la libertad
de juntar azúcar...

697
00:36:48,420 --> 00:36:51,498
...de los primeros 5 años
de la escuela primaria.

698
00:36:54,550 --> 00:36:56,166
Eso es sólo de la leche.

699
00:36:58,720 --> 00:37:03,320
No sé ustedes, pero a juzgar
por las circunstancias,

700
00:37:03,420 --> 00:37:05,876
cualquier juez en todo el mundo,

701
00:37:05,977 --> 00:37:08,510
miraría las estadísticas
y las evidencias,

702
00:37:08,610 --> 00:37:11,860
y encontraría a todos los gobiernos,
culpables de abuso infantil.

703
00:37:11,960 --> 00:37:13,460
Es lo que yo creo.

704
00:37:14,950 --> 00:37:18,030
<i>El desafío con la comida,
particularmente el azúcar...</i>

705
00:37:18,130 --> 00:37:20,715
...es porque es ilegal el
dar un cigarrillo a un niño...

706
00:37:20,816 --> 00:37:22,230
...y por lo tanto así debería ser también.

707
00:37:22,310 --> 00:37:24,429
Es ilegal dar alcohol a los niños.

708
00:37:24,630 --> 00:37:28,880
Pero no es ilegal dar azúcar
refinada o aceite refinado.

709
00:37:28,980 --> 00:37:30,678
Por lo que yo sé,

710
00:37:30,679 --> 00:37:34,770
los alimentos matan más, que
cualquier otra droga combinada.

711
00:37:34,870 --> 00:37:37,149
Y volviendo de nuevo al principio,

712
00:37:37,249 --> 00:37:39,462
las personas más inteligentes lo saben,

713
00:37:39,540 --> 00:37:40,979
y ¿por qué no paran?

714
00:37:41,079 --> 00:37:43,539
Debido a que no conocemos
la naturaleza de la trampa.

715
00:37:43,639 --> 00:37:45,953
Yo era tan adicta al
azúcar, que literalmente...

716
00:37:46,054 --> 00:37:48,864
...tiré mi comida
directamente a la basura.

717
00:37:48,940 --> 00:37:52,019
Después, salí a comer helado, donas,

718
00:37:52,119 --> 00:37:54,009
y me volví una cerda rápidamente.

719
00:37:54,109 --> 00:37:57,289
Y tuve que tirar la
comida a la basura...

720
00:37:57,389 --> 00:38:01,069
Tuve que hacer esto a cambio del azúcar.

721
00:38:01,169 --> 00:38:03,554
Llegué a un punto en que
solo tocaba la basura...

722
00:38:03,655 --> 00:38:05,569
...rociándola con el Ajax.

723
00:38:05,669 --> 00:38:10,019
¿Y me dicen que esto es
difícil y desequilibrado?

724
00:38:10,119 --> 00:38:13,193
<i>Pensamos: "¿Más cocaína, heroína?"</i>

725
00:38:13,194 --> 00:38:17,369
Y esas drogas fuertes, más la
verdad es que la muerte prematura...

726
00:38:17,469 --> 00:38:21,619
...viene por el azúcar, el alcohol
y los cigarrillos, por supuesto.

727
00:38:21,719 --> 00:38:25,354
Por lo tanto, si usted comienza a
pensar en estas altas dosis de azúcar...

728
00:38:25,455 --> 00:38:28,358
...sin hacer diferencia
entre el azúcar y el alcohol,

729
00:38:28,459 --> 00:38:31,170
entonces usted puede
controlar la situación.

730
00:38:32,689 --> 00:38:34,309
<i>Hola a todos. Bienvenidos de vuelta.</i>

731
00:38:34,409 --> 00:38:37,979
<i>Me gustaría presentarles a
nuestro invitado especial,</i>

732
00:38:38,079 --> 00:38:42,109
<i>Harvey Diamond, gurú de la salud y
autor del libro "Entrando a la Vida".</i>

733
00:38:42,209 --> 00:38:46,989
<i>Harvey está aquí para hablar
de algo que ama: La dieta.</i>

734
00:38:47,659 --> 00:38:50,599
<i>Harvey, dinos lo que
piensas acerca de las dietas.</i>

735
00:38:50,699 --> 00:38:53,135
<i>Mucha gente quiere saber sobre la dieta,</i>

736
00:38:53,236 --> 00:38:56,139
<i>porque hacen dietas,
más estas no funcionan.</i>

737
00:38:56,239 --> 00:38:58,779
<i>En el primer capítulo, del
primer libro que escribí...</i>

738
00:38:58,860 --> 00:39:01,509
<i>...está escrito que las dietas no
funcionan, porque son temporales.</i>

739
00:39:01,609 --> 00:39:04,501
<i>Las dietas te hacen tomar una
de las categorías de comidas...</i>

740
00:39:04,602 --> 00:39:08,109
<i>...las que más necesitamos para vivir:
Proteínas, grasas, carbohidratos.</i>

741
00:39:08,209 --> 00:39:10,531
<i>Y una de ellas es
eliminada y si haces eso,</i>

742
00:39:10,632 --> 00:39:13,454
<i>vas a perder peso, temporalmente.</i>

743
00:39:13,555 --> 00:39:15,099
<i>Deja que te pregunte algo.</i>

744
00:39:15,199 --> 00:39:18,199
<i>¿Quieres ser sano temporalmente? No.</i>

745
00:39:18,300 --> 00:39:20,498
<i>Pero quieres perder peso temporalmente.</i>

746
00:39:20,599 --> 00:39:23,502
<i>Esto tiene una falla en su concepción.</i>

747
00:39:23,603 --> 00:39:26,501
<i>Hay un estudio realizado en UCLA...</i>

748
00:39:26,602 --> 00:39:30,759
<i>...que dice que el 95% de las
personas que hacen dieta...</i>

749
00:39:30,859 --> 00:39:33,575
<i>...no sólo ganan el peso de vuelta...</i>

750
00:39:33,676 --> 00:39:35,989
<i>...sino también van
a ganar más que antes.</i>

751
00:39:36,089 --> 00:39:38,323
<i>Por qué están tan felices
de comer otra vez...</i>

752
00:39:38,410 --> 00:39:40,411
<i>...que no lo hacen de forma inteligente.</i>

753
00:39:41,229 --> 00:39:42,838
<i>MALTO DEXTRINA, CACAO, SABOR ARTIFICIAL,</i>

754
00:39:42,839 --> 00:39:44,448
<i>GOMA ARÁBIGA, SAL, CARTAGENINA...</i>

755
00:39:44,549 --> 00:39:46,801
<i>...FOSFATO DE SODIO,
ASPARTAMO, ACESULFAMO-K...</i>

756
00:39:56,798 --> 00:39:58,758
<i>...AGUA CARBONATADA, COLOR CARAMELO,</i>

757
00:39:58,859 --> 00:40:01,223
<i>ÁCIDO FOSFÓRICO, ASPARTAMO,
BENZOATO DE POTASIO,</i>

758
00:40:01,324 --> 00:40:03,326
<i>SABOR NATURAL, CAFEÍNA,
BENZOATO DE SODIO...</i>

759
00:40:10,220 --> 00:40:12,034
<i>Incluso se puede perder
peso con una dieta,</i>

760
00:40:12,115 --> 00:40:14,559
pero es como pagar los
préstamos, de uno pagas otro.

761
00:40:14,659 --> 00:40:18,589
<i>JON GABRIEL
Usted puede perder
4 kg. de peso de a tirón,</i>

762
00:40:18,690 --> 00:40:22,019
<i>AUTOR DEL BEST-SELLER "EL MÉTODO GABRIEL"
pero más tendrá que devolver
con intereses, con 6 kg.,</i>

763
00:40:22,120 --> 00:40:24,930
porque cada vez que fuerza
a su cuerpo a perder peso,

764
00:40:25,030 --> 00:40:27,306
eso le hace aumentar
de peso adicional...

765
00:40:27,407 --> 00:40:29,700
...para protegerlo de una
"escasez en el futuro. "

766
00:40:30,400 --> 00:40:33,415
Yo he pasado por eso. He
perdido 4 kg. y ganado 6 kg.,

767
00:40:33,416 --> 00:40:35,150
perdía 4 kg. y ganaba 6 kg.

768
00:40:35,250 --> 00:40:37,449
Hasta que gane más de 90 kg.

769
00:40:38,449 --> 00:40:40,386
Cuándo he dicho que
traté todas las dietas...

770
00:40:40,487 --> 00:40:43,431
...pasé de hacer frente a
la dieta Atkins y Pritikins,

771
00:40:43,532 --> 00:40:46,099
medicina natural, la
Homeopatía, la Acupuntura.

772
00:40:46,200 --> 00:40:48,790
Puse semillas en los oídos
debido a la Acupuntura.

773
00:40:48,880 --> 00:40:50,530
Se suponía que iba a ser
un punto de acupresión.

774
00:40:50,611 --> 00:40:52,392
Siempre que se tiene
hambre se debe de presionar,

775
00:40:52,480 --> 00:40:54,980
andaba por las calles de Nueva York
con eso, cuando comía pizza,

776
00:40:55,081 --> 00:40:57,591
tuve que apretar las semillas.

777
00:40:57,692 --> 00:41:00,819
Viví con eso y realmente lo trabajé.

778
00:41:00,919 --> 00:41:03,280
La gente piensa que la obesidad...

779
00:41:03,381 --> 00:41:06,050
...es por ser débiles,
perezosos y complacientes.

780
00:41:06,150 --> 00:41:07,800
Soy una persona muy disciplinada...

781
00:41:07,871 --> 00:41:10,135
...pero cuando mi cuerpo
quiere subir de peso,

782
00:41:10,236 --> 00:41:11,739
no puedo perder peso.

783
00:41:12,339 --> 00:41:14,949
<i>DR. ALEJANDRO JÜNGER
Estamos eligiendo el camino equivocado,</i>

784
00:41:15,049 --> 00:41:20,459
<i>AUTOR DEL BEST-SELLER "CLEAN"
DEL NEW YORK TIMES
las personas buscan un resultado
que es superficial,</i>

785
00:41:20,559 --> 00:41:22,389
que sólo las haga verse bien.

786
00:41:22,489 --> 00:41:26,722
No se dan cuenta de que
esto se puede hacer...

787
00:41:26,823 --> 00:41:28,659
...desde dentro hacia fuera.

788
00:41:28,859 --> 00:41:34,191
Así que la gente empieza
a hacer dietas, esta moda,

789
00:41:34,292 --> 00:41:38,379
con el fin de perder peso rápidamente.

790
00:41:38,479 --> 00:41:40,989
Y eso no es cómo se va a lograr.

791
00:41:41,089 --> 00:41:43,709
Los resultados lo prueban.

792
00:41:44,309 --> 00:41:46,219
Estamos violando cada vez más...

793
00:41:46,320 --> 00:41:49,129
...las leyes básicas de la
supervivencia del cuerpo,

794
00:41:49,229 --> 00:41:52,030
y todo paradigma de dieta es erróneo.

795
00:41:52,130 --> 00:41:55,410
Y cada día, cada semana
una nueva dieta sale...

796
00:41:55,510 --> 00:41:58,559
...basadas en la misma idea
de forzarse a perder peso.

797
00:41:58,659 --> 00:42:02,599
Esto es erróneo, se basa en
los defectos fundamentales.

798
00:42:02,699 --> 00:42:05,047
Cada vez que obliga a su
cuerpo a bajar de peso...

799
00:42:05,148 --> 00:42:06,960
...este le obligará
a ganarlo nuevamente.

800
00:42:07,060 --> 00:42:09,568
Creo que nos preparamos para el fracaso,

801
00:42:09,669 --> 00:42:14,989
porque si se puede manipular
la taza de calorías,

802
00:42:15,090 --> 00:42:18,161
se puede manipular la taza
de las grasas, las proteínas,

803
00:42:18,262 --> 00:42:21,344
los carbohidratos hasta el infinito.
Siempre vemos esas variaciones.

804
00:42:21,445 --> 00:42:24,529
Recuerdo haber hecho con un
poco de carbohidratos y grasas,

805
00:42:24,629 --> 00:42:27,836
luego cambia a alto en grasas
y bajo en carbohidratos,

806
00:42:27,937 --> 00:42:30,357
luego cambia a bajo en grasas
y carbohidratos moderados.

807
00:42:30,458 --> 00:42:33,109
Y está cambiando. Todo
esto tiene este efecto...

808
00:42:33,209 --> 00:42:35,859
...porque restringe las
calorías de las personas,

809
00:42:35,930 --> 00:42:38,322
o porque se manipula la forma
en que el metabolismo funciona.

810
00:42:38,423 --> 00:42:40,949
Por eso la dieta Atkins
era muy miserable para mí,

811
00:42:41,049 --> 00:42:43,549
porque yo era adicto
a los carbohidratos,

812
00:42:43,649 --> 00:42:45,559
y a lo que llamó alimentos muertos.

813
00:42:45,633 --> 00:42:47,638
Yo estaba tan adicto a
eso, que era imposible...

814
00:42:47,739 --> 00:42:49,224
...agotarlo al final del día,

815
00:42:49,325 --> 00:42:52,040
fue miserable, así que
empecé a cambiar las dietas,

816
00:42:52,041 --> 00:42:56,420
por qué la dieta Atkins
es cero carbohidratos,

817
00:42:56,520 --> 00:42:58,809
y la dieta Pritikins
es solo carbohidratos.

818
00:42:58,909 --> 00:43:04,370
Mi esposa solía bromear conmigo...

819
00:43:04,470 --> 00:43:07,088
...diciendo que yo hacia
la dieta Atkins de día...

820
00:43:07,189 --> 00:43:09,653
...y en el final del
día hacia la Pritikins,

821
00:43:09,654 --> 00:43:12,679
por qué no conseguía estar sin
carbohidratos durante todo el día.

822
00:43:12,779 --> 00:43:14,579
Yo tenía que comer pan.

823
00:43:14,779 --> 00:43:17,312
La definición de la dieta,
es el tipo de alimento...

824
00:43:17,413 --> 00:43:21,009
...que el cuerpo está acostumbrado
a comer para mantenerse.

825
00:43:21,109 --> 00:43:23,334
Por eso, hablamos de
una dieta verdadera,

826
00:43:23,435 --> 00:43:26,259
en el sentido de que se
necesita una especie precisa.

827
00:43:26,359 --> 00:43:28,295
Cuando hacemos una dieta verdadera,

828
00:43:28,396 --> 00:43:30,110
no vamos a tener que pensar en eso.

829
00:43:30,210 --> 00:43:32,880
Pero si comemos alimentos
azucarados de los supermercados,

830
00:43:32,960 --> 00:43:35,940
tendremos problemas constantes
y tendremos que vigilarnos,

831
00:43:36,040 --> 00:43:37,649
porque estos alimentos engordan.

832
00:43:37,725 --> 00:43:39,059
Si nos fijamos en el mundo,

833
00:43:39,060 --> 00:43:42,179
vemos que los seres humanos
pueden habitarlo completamente.

834
00:43:42,260 --> 00:43:46,460
Y tienen una alimentación muy
diferente, como en el Ártico,

835
00:43:46,540 --> 00:43:48,601
donde la gente sólo
come prácticamente...

836
00:43:48,702 --> 00:43:52,009
...grasas animales, los
músculos y otras carnes.

837
00:43:52,109 --> 00:43:56,253
En la jungla, donde la
gente encuentra más frutas...

838
00:43:56,354 --> 00:43:59,349
Vemos que la gente
crece delgada, saludable,

839
00:43:59,449 --> 00:44:02,905
evitando enfermedades degenerativas
y sin aumentar peso de más,

840
00:44:03,006 --> 00:44:04,920
casi no importa lo que comen.

841
00:44:05,020 --> 00:44:08,290
Nuestra dieta no se
parece a nada de esto.

842
00:44:08,370 --> 00:44:12,740
Si los seres humanos
vivieran en un zoológico,

843
00:44:12,840 --> 00:44:14,920
de la misma manera como un chimpancé,

844
00:44:15,020 --> 00:44:17,231
pensaríamos en que darles de comer
a los humanos en el zoológico.

845
00:44:17,300 --> 00:44:19,850
No alimentamos a los
chimpancés en los zoológicos...

846
00:44:19,951 --> 00:44:22,249
...con cereales, donas y Twix.

847
00:44:22,350 --> 00:44:25,919
Les damos lo que estan acostumbrados
a comer en su ecosistema.

848
00:44:26,119 --> 00:44:28,869
Es como si estuviéramos viviendo
en un ambiente de zoológico,

849
00:44:28,969 --> 00:44:30,429
en un ambiente artificial.

850
00:44:30,529 --> 00:44:32,302
Y, por desgracia, no nos alimentamos...

851
00:44:32,403 --> 00:44:34,251
...de acuerdo a nuestra
capacidad biológica.

852
00:44:34,352 --> 00:44:36,849
Si se corta un alimento,
independientemente de lo que es,

853
00:44:36,930 --> 00:44:38,542
todos los lunes.

854
00:44:38,643 --> 00:44:40,965
Ustedes hacen dietas los lunes.

855
00:44:41,066 --> 00:44:44,450
Ustedes tendrán que consumir
una gran cantidad de alimentos,

856
00:44:44,550 --> 00:44:47,168
desde el viernes, hasta el domingo.

857
00:44:47,269 --> 00:44:50,620
Los domingos, irán de compras,

858
00:44:50,720 --> 00:44:53,796
y terminaran comprando
cosas, que nunca compran,

859
00:44:53,897 --> 00:44:56,120
frutas y verduras, por ejemplo.

860
00:44:56,220 --> 00:44:59,136
Y es curioso, porque yo he
hecho millones de dietas,

861
00:44:59,237 --> 00:45:03,110
en el pasado, cuando tenía sobrepeso.

862
00:45:03,210 --> 00:45:06,830
Yo estaba en la caja, un día
antes de empezar mí dieta.

863
00:45:06,930 --> 00:45:08,720
Yo tenía muchas cosas saludables.

864
00:45:08,820 --> 00:45:10,610
Yo estaba tan orgulloso con mi compra.

865
00:45:10,690 --> 00:45:12,837
Yo quería que la persona
de la caja diga algo,

866
00:45:12,938 --> 00:45:15,081
<i>"esto no es común. Mira cuánta fruta".</i>

867
00:45:15,270 --> 00:45:18,160
Empecé la dieta en la mañana del lunes,

868
00:45:18,260 --> 00:45:20,776
y empecé a sentirme
inmediatamente privado.

869
00:45:20,877 --> 00:45:22,360
Piense en ello.

870
00:45:22,361 --> 00:45:25,570
Podría haberme quedado
hasta las 2 p. m...

871
00:45:25,671 --> 00:45:28,312
...pensando en cómo sería
si no estuviera a dieta,

872
00:45:28,413 --> 00:45:31,760
sin consumo de frutas y
bebiendo agua de vez en cuando,

873
00:45:31,860 --> 00:45:33,650
y, a veces nada.

874
00:45:33,750 --> 00:45:35,717
A partir de ese momento...

875
00:45:35,818 --> 00:45:39,580
...me dije a mi cerebro,
que estaba en una dieta,

876
00:45:39,680 --> 00:45:41,740
empecé a estar realmente motivado.

877
00:45:41,941 --> 00:45:45,970
<i>Se comienza a pensar que
quieres algo, pero no puedes,</i>

878
00:45:46,071 --> 00:45:48,270
<i>en lugar de pensar que se
puede tener, pero no ambos,</i>

879
00:45:48,370 --> 00:45:50,870
<i>el último es un cambio
de paradigma enorme.</i>

880
00:45:51,970 --> 00:45:53,740
No recurra a una dieta.

881
00:45:53,840 --> 00:45:56,456
Mantenga su enfoque en lo
que agrega, por ejemplo,

882
00:45:56,557 --> 00:45:59,076
los tipos de alimentos
que necesitamos...

883
00:45:59,177 --> 00:46:01,453
...no son creados por el
hombre, ya que estos alimentos...

884
00:46:01,454 --> 00:46:04,690
...no saben cómo ser
procesados, como digeridos,

885
00:46:04,770 --> 00:46:07,097
y provoca el caos hormonal
que nos hace engordar.

886
00:46:07,180 --> 00:46:10,540
<i>DAVID WOLFE - MAESTRÍA DE NUTRICIÓN
La mejor estrategia es agregar cosas buenas.</i>

887
00:46:10,640 --> 00:46:12,660
<i>ESPECIALISTA EN ALIMENTOS CRUDOS
Y SUPERALIMENTOS
Eventualmente, vamos a pedir las cosas malas,</i>

888
00:46:12,760 --> 00:46:14,158
y le pasa a todo el mundo.

889
00:46:14,239 --> 00:46:15,768
Esto hace que todo sea tan simple...

890
00:46:15,869 --> 00:46:20,602
...desactiva todas las neurosis
que tenemos con las dietas...

891
00:46:20,703 --> 00:46:23,059
...o que tenemos que comer y cosas así.

892
00:46:23,159 --> 00:46:24,939
<i>Vamos a comer más pepinos.</i>

893
00:46:25,039 --> 00:46:28,179
<i>Vamos a sumar las manzanas,
a las comidas simples:</i>

894
00:46:28,280 --> 00:46:32,419
<i>Los alimentos de origen vegetal,
frutas, granos, semillas,</i>

895
00:46:32,519 --> 00:46:35,176
<i>verduras, alimentos de origen animal.</i>

896
00:46:35,277 --> 00:46:38,729
<i>Empiece a ver la comida
de su casa y pregúntese,</i>

897
00:46:38,829 --> 00:46:41,151
<i>"¿puedo sustituir ese alimento...</i>

898
00:46:41,252 --> 00:46:44,019
<i>...por uno que es local,
que no es procesado?"</i>

899
00:46:44,119 --> 00:46:47,570
Por ejemplo, si está acostumbrado a
hacer panqueques con harina blanca,

900
00:46:47,660 --> 00:46:50,121
¿usted puede encontrar
una granja local...

901
00:46:50,222 --> 00:46:52,799
...y producir esta harina
en un molino de piedra?

902
00:46:52,999 --> 00:46:55,739
Si nos fijamos en la
nevera y ve la leche...

903
00:46:55,840 --> 00:46:59,699
...sabiendo que se procesa, que
tiene la hormona del crecimiento,

904
00:46:59,800 --> 00:47:02,694
y sabe que está llena de
pesticidas, que se calienta,

905
00:47:02,780 --> 00:47:04,267
¿puede encontrar una granja local...

906
00:47:04,368 --> 00:47:07,191
...que pueda producir ese alimento,
de manera que era antes obvia?

907
00:47:07,280 --> 00:47:10,430
<i>Si planta plátanos en su casa,
en lugar de comprar en el mercado,</i>

908
00:47:10,517 --> 00:47:12,169
<i>puede sustituirlas por
una opción orgánica...</i>

909
00:47:12,269 --> 00:47:16,269
<i>¿Se puede tomar una dirección
que te hace volver a conectar...</i>

910
00:47:16,369 --> 00:47:18,500
...con tu dieta natural?

911
00:47:18,601 --> 00:47:22,830
Si empiezas a hacer esto,
otras opciones se alejarán.

912
00:47:22,930 --> 00:47:24,525
Inevitablemente...

913
00:47:24,626 --> 00:47:28,437
...comenzará a sentirse mejor
sólo por comer cosas buenas,

914
00:47:28,538 --> 00:47:32,420
...y que la elección de cosas
malas no tendrá mayor efecto.

915
00:47:38,630 --> 00:47:42,959
<i>Yo sufro apnea, nací
con diabetes tipo 2,</i>

916
00:47:43,059 --> 00:47:45,879
<i>con colesterol y los
triglicéridos altos,</i>

917
00:47:45,979 --> 00:47:50,499
<i>trabajé cara a cara con el
Dr. Atkins en Nueva York...</i>

918
00:47:50,599 --> 00:47:52,754
<i>...y recuerdo que solo
pudo gritarme por ser...</i>

919
00:47:52,755 --> 00:47:54,909
<i>...obeso y porque me mataba a mi mismo.</i>

920
00:47:55,009 --> 00:47:57,277
<i>"¿Qué estás haciendo? Te estás matando".</i>

921
00:47:58,069 --> 00:48:01,313
<i>Y yo pensé: "Usted ha
vendido millones de libros...</i>

922
00:48:01,400 --> 00:48:03,816
<i>...¿y piensa que perderé peso
porque está enojado conmigo,</i>

923
00:48:03,900 --> 00:48:05,917
<i>eso es lo mejor que puede hacer?"</i>

924
00:48:06,029 --> 00:48:09,699
Yo estaba con más de 180 kg.

925
00:48:09,799 --> 00:48:14,820
Después de eso, tuve una epifanía
y cambie mi enfoque de dieta...

926
00:48:14,921 --> 00:48:18,469
...para tratar de encontrar la
verdadera razón por la que estoy obeso.

927
00:48:18,569 --> 00:48:24,279
<i>Yo perdí más 100 kilos en un
período de dos años y medio.</i>

928
00:48:24,479 --> 00:48:26,502
<i>Eso fue hace 7 años.</i>

929
00:48:43,460 --> 00:48:44,765
<i>HOLA, LINDA.</i>

930
00:48:44,866 --> 00:48:46,538
<i>CREO QUE ENCONTRARÁS ESTO INTERESANTE...</i>

931
00:48:46,639 --> 00:48:48,267
<i>...DESPUÉS DE NUESTRA
CONVERSACIÓN DE LA MAÑANA.</i>

932
00:48:48,340 --> 00:48:49,674
<i>WWW.HUNGRYFORCHANGE.TV</i>

933
00:48:49,750 --> 00:48:51,385
<i>ESPERO QUE ESTÉ TODO BIEN. AMANDA</i>

934
00:48:52,809 --> 00:48:57,978
<i>Hubo un tiempo en que
me permití pesar 136 kg.,</i>

935
00:48:59,227 --> 00:49:02,739
y aquel mundo, era lo
contrario de mi mundo de ahora,

936
00:49:02,839 --> 00:49:04,673
es completamente diferente.

937
00:49:04,760 --> 00:49:07,610
Cuando yo era gorda y enferma,

938
00:49:07,710 --> 00:49:10,166
de hecho, ni siquiera
sabía que estaba enferma.

939
00:49:10,250 --> 00:49:13,059
Yo pensaba que la vida
me estaba dejando atrás,

940
00:49:13,159 --> 00:49:15,310
la vida no era divertida.

941
00:49:15,411 --> 00:49:19,479
Mi única diversión era ver a la
gente divirtiéndose en la televisión.

942
00:49:19,550 --> 00:49:22,761
Es algo desesperado el
despertar en la mañana...

943
00:49:22,862 --> 00:49:26,300
...y meramente percibir
cómo tu cuerpo es.

944
00:49:26,400 --> 00:49:29,300
Me di cuenta de que mi
cuerpo no era muy querido.

945
00:49:29,400 --> 00:49:33,660
Parecía algo así como
envuelto en una manta,

946
00:49:33,760 --> 00:49:36,250
con 3 habitaciones pequeñas.

947
00:49:36,350 --> 00:49:40,001
Dos para ver la televisión
y una para comer. Y así era.

948
00:49:40,180 --> 00:49:42,991
Llegué a un punto en el
que tenía 40 años de edad,

949
00:49:43,092 --> 00:49:45,289
estaba gordo, enfermo y casi muerto.

950
00:49:45,389 --> 00:49:49,489
Yo estaba con 141 kg.,

951
00:49:49,580 --> 00:49:52,115
tomaba altas dosis de Esteroides...

952
00:49:52,216 --> 00:49:54,039
...de noche y arteritis de día.

953
00:49:54,139 --> 00:49:56,509
<i>"Estaba a una hamburguesa con
queso, de un ataque al corazón. "</i>

954
00:49:56,609 --> 00:49:58,489
<i>Y yo dije: "Nunca más. "</i>

955
00:49:58,889 --> 00:50:00,973
<i>"Tengo que hacer algo al respecto.</i>

956
00:50:01,074 --> 00:50:03,349
<i>No eres tan inteligente
como yo pensaba. "</i>

957
00:50:03,449 --> 00:50:06,027
<i>Lo que realmente sucedió
en aquel entonces...</i>

958
00:50:06,128 --> 00:50:10,825
<i>...era que mi cuerpo cedió,
debido a la presión que le causaba.</i>

959
00:50:10,926 --> 00:50:14,959
Y yo presionaba mi cuerpo,
con unas pocas horas de sueño,

960
00:50:15,059 --> 00:50:16,688
la mala alimentación, exceso de alcohol,

961
00:50:16,789 --> 00:50:20,729
cigarrillos y ninguna actividad física.

962
00:50:20,829 --> 00:50:23,235
<i>Y todo lo que comía, lo comía doble.</i>

963
00:50:28,330 --> 00:50:30,467
Ahora, muchos de nosotros
tenemos que sanar.

964
00:50:30,568 --> 00:50:33,445
Tenemos que recuperarnos, porque
en este mundo en el que crecemos...

965
00:50:33,546 --> 00:50:36,009
...ha puesto un dique en
nuestro sistema nervioso,

966
00:50:36,109 --> 00:50:39,779
...nuestro sistema endocrino.
Nuestra salud está siendo atacada.

967
00:50:39,860 --> 00:50:42,809
A veces, necesitamos un
tiempo para recuperarnos.

968
00:50:42,890 --> 00:50:47,228
Decidimos, como especie,
experimentar sustancias químicas.

969
00:50:47,329 --> 00:50:52,245
Creamos más de 75.000 productos
químicos sintéticos desde 1940.

970
00:50:52,346 --> 00:50:55,633
Los lanzamos al medio ambiente.

971
00:50:55,720 --> 00:50:57,700
<i>Están en la cadena
alimentaria, están en nosotros,</i>

972
00:50:57,800 --> 00:51:00,199
<i>y profanan a todas las
criaturas de la Tierra.</i>

973
00:51:01,200 --> 00:51:03,379
Ahora, tenemos que limpiar.

974
00:51:03,479 --> 00:51:05,669
Tenemos que hacer una reaparición...

975
00:51:05,750 --> 00:51:09,834
...y decidir si nos pasamos la vida
lejos de estos productos químicos...

976
00:51:09,935 --> 00:51:14,668
...y movernos a la idea de vivir mejor
y de trabajar con la naturaleza...

977
00:51:14,769 --> 00:51:16,289
...y las leyes naturales.

978
00:51:16,789 --> 00:51:20,100
Y el cuerpo tiene dos
maneras de defenderse,

979
00:51:20,190 --> 00:51:21,939
que son las formas genéricas.

980
00:51:22,039 --> 00:51:24,696
Una de ellas es la
producción de mucosidad...

981
00:51:24,697 --> 00:51:27,354
...para resistir estos
productos químicos,

982
00:51:27,455 --> 00:51:31,230
de modo que se amortigüe la irritación,

983
00:51:31,330 --> 00:51:36,149
o mantenerse creando más grasa,

984
00:51:36,249 --> 00:51:37,617
porque, como hemos dicho,

985
00:51:37,718 --> 00:51:41,585
gran parte de estas sustancias
son Lipófilas e Hidrófobas,

986
00:51:41,686 --> 00:51:44,300
que no se disuelven en
agua, se disuelven en grasa,

987
00:51:44,400 --> 00:51:46,100
por lo tanto, se adhieren a la grasa.

988
00:51:46,200 --> 00:51:48,609
<i>Si suda,</i>

989
00:51:48,709 --> 00:51:51,820
<i>y obliga a su cuerpo a quemar grasa,</i>

990
00:51:51,920 --> 00:51:54,475
<i>sin crear las condiciones para que el...</i>

991
00:51:54,476 --> 00:51:57,030
<i>...cuerpo sea capaz de
obtener las toxinas...</i>

992
00:51:57,130 --> 00:52:01,066
...y neutralizar y hacer estos
químicos el ser solubles en agua...

993
00:52:01,067 --> 00:52:03,529
...y poder liberarlos en
el sudor y en la orina,

994
00:52:03,629 --> 00:52:07,825
usted se está quemando la grasa,
pero no se deshace de las toxinas.

995
00:52:07,926 --> 00:52:13,011
Estas toxinas están causando daños...

996
00:52:13,112 --> 00:52:16,680
...que no causaban antes, por
estar rodeadas por la grasa.

997
00:52:17,480 --> 00:52:20,974
Así que, mientras asimiles
más toxinas de las que eliminas...

998
00:52:21,075 --> 00:52:23,559
...tu cuerpo no te va
a permitir quemar grasa...

999
00:52:23,640 --> 00:52:26,709
...porque quemar grasa añade
más toxinas a tu cuerpo.

1000
00:52:26,809 --> 00:52:31,700
Tienes que responder al hecho
de que estás siendo atacado por toxinas...

1001
00:52:31,800 --> 00:52:34,580
...antes que tu cuerpo te
permita quemar la grasa.

1002
00:52:34,680 --> 00:52:40,059
El cuerpo sólo quiere sanarse,
es eso lo que quiere.

1003
00:52:40,159 --> 00:52:42,622
Él se quiere desintoxicar
naturalmente...

1004
00:52:42,723 --> 00:52:44,949
...y sólo el cuerpo puede
desintoxicarse sólo...

1005
00:52:45,249 --> 00:52:48,250
...pero eso no es posible si
cada vez ingresan más toxinas.

1006
00:52:48,335 --> 00:52:51,090
Lo primero que una persona
puede hacer al comienzo...

1007
00:52:51,190 --> 00:52:55,670
...es desintoxicarse, como
un programa de desintoxicación.

1008
00:52:55,770 --> 00:52:57,950
<i>Los alimentos que
ayudan a desintoxicarnos...</i>

1009
00:52:58,050 --> 00:53:00,059
<i>...algunos son obvios
y otros no.</i>

1010
00:53:00,140 --> 00:53:03,270
<i>Los más obvios
son los vegetales verdes...</i>

1011
00:53:03,370 --> 00:53:06,179
<i>...alimentos ricos en Clorofila.
En los hospitales, era usada...</i>

1012
00:53:06,280 --> 00:53:09,461
...como "desodorante interno"...

1013
00:53:09,562 --> 00:53:11,490
...para personas
que olían mal.

1014
00:53:11,590 --> 00:53:13,922
La Clorofila ayuda mucho
a limpiar nuestros cuerpos...

1015
00:53:14,010 --> 00:53:18,199
<i>...por lo tanto, esas verduras
orgánicas perfectamente cultivadas...</i>

1016
00:53:18,299 --> 00:53:20,691
<i>...son fantásticas para limpiar
nuestro organismo.</i>

1017
00:53:20,780 --> 00:53:22,819
También hay cosas
menos obvias.

1018
00:53:22,919 --> 00:53:28,080
Alimentos de plantas gelatinosas,
por ejemplo, semillas de chía...

1019
00:53:28,180 --> 00:53:30,850
...el aloe vera y las algas marinas.

1020
00:53:30,950 --> 00:53:33,739
<i>Esos alimentos liberan
un gel cuando son hidratados...</i>

1021
00:53:33,839 --> 00:53:36,756
<i>...ese gel llega a nuestro
tracto intestinal...</i>

1022
00:53:36,857 --> 00:53:38,874
<i>...cuando comemos algo
como las semillas de chía.</i>

1023
00:53:38,975 --> 00:53:42,918
<i>Si ponemos el gel en
un líquido y lo tomamos...</i>

1024
00:53:43,019 --> 00:53:46,050
<i>...esa gelatina se mueve por
nuestro tracto gastrointestinal...</i>

1025
00:53:46,130 --> 00:53:49,776
<i>...absorbiendo y uniendo cosas.</i>

1026
00:53:49,877 --> 00:53:53,444
Lo que hacen en particular
es absorber las sales biliares...

1027
00:53:53,545 --> 00:53:55,085
...que son liberadas por el hígado...

1028
00:53:55,170 --> 00:53:57,842
...juntándolas y pasándolas
junto con toda la grasas solubles...

1029
00:53:57,943 --> 00:53:59,920
...y toxinas que el hígado
trata de librarse.

1030
00:54:00,021 --> 00:54:03,083
Si no tenemos estas fibras
gelatinosas, re-absorbemos...

1031
00:54:03,184 --> 00:54:05,150
...y nuestro hígado tratará
de librarse de ellas...

1032
00:54:05,251 --> 00:54:07,860
...almacenará la bilis y
verterá el intestino delgado...

1033
00:54:07,960 --> 00:54:11,475
...esperando que salga de
nosotros, pero es re-absorbida.

1034
00:54:11,476 --> 00:54:15,480
<i>Las fibras gelatinosas ayudan
mucho a la limpieza del hígado.</i>

1035
00:54:16,180 --> 00:54:17,996
Quiero mencionar
dos ingredientes más...

1036
00:54:18,070 --> 00:54:20,410
...especiales para
desintoxicar nuestro organismo.

1037
00:54:20,510 --> 00:54:22,560
Ellos son: El perejil y el cilantro.

1038
00:54:22,660 --> 00:54:27,590
<i>El perejil purifica
toda nuestra sangre...</i>

1039
00:54:27,690 --> 00:54:30,620
<i>...y también brinda
un aliento fresco.</i>

1040
00:54:30,720 --> 00:54:33,870
<i>El perejil tiene tanta Clorofila
que limpia todo el organismo.</i>

1041
00:54:33,970 --> 00:54:37,389
<i>El cilantro se adhiere a
los metales pesados.</i>

1042
00:54:37,490 --> 00:54:39,770
Muchas personas están
consumiendo mercurio...

1043
00:54:39,871 --> 00:54:42,050
<i>...principalmente
al comer pescado...</i>

1044
00:54:42,150 --> 00:54:44,130
<i>...o por medio de
sus empastes dentales.</i>

1045
00:54:44,210 --> 00:54:46,533
Al comer cilantro, éste
se liga con el mercurio...

1046
00:54:46,634 --> 00:54:48,480
...eliminándolo de tu organismo.

1047
00:54:48,558 --> 00:54:51,066
Así el mercurio no queda
contenido en las células.

1048
00:54:51,067 --> 00:54:53,929
Y sabemos que el mercurio
es bastante tóxico.

1049
00:54:54,030 --> 00:54:56,610
Y es neurotóxico.

1050
00:54:56,810 --> 00:54:59,460
Está claro que no lo vas a querer
en tus células cerebrales, ¿cierto?

1051
00:54:59,560 --> 00:55:02,821
Limpiar nuestro organismo
no es complicado ni difícil.

1052
00:55:02,922 --> 00:55:05,605
Va a exigir alta calidad
de alimentos de origen vegetal...

1053
00:55:05,706 --> 00:55:09,120
<i>...adquirir fibras gelatinosas,
agua de buena calidad.</i>

1054
00:55:09,220 --> 00:55:12,067
<i>Significa respirar aire fresco,
recibir luz solar.</i>

1055
00:55:12,068 --> 00:55:14,589
<i>Nuestro organismo se quiere limpiar.</i>

1056
00:55:14,689 --> 00:55:17,289
<i>El procura limpiarse
y sabe como hacerlo solo...</i>

1057
00:55:17,389 --> 00:55:19,316
<i>...tú no debes hacer demasiado.</i>

1058
00:55:19,417 --> 00:55:22,757
<i>Basta comer alimentos leves,
estar ligado a la naturaleza...</i>

1059
00:55:22,858 --> 00:55:24,761
<i>...y tu cuerpo se
limpiará muy fácil.</i>

1060
00:55:24,862 --> 00:55:27,025
Cuando las personas comienzan
a perder peso...

1061
00:55:27,126 --> 00:55:29,169
...se entusiasman
y no quieren parar.

1062
00:55:29,269 --> 00:55:33,889
Al final, buscan agregar
más comidas saludables...

1063
00:55:33,989 --> 00:55:36,422
...que dejan de buscar
las que acostumbraban comer.

1064
00:55:36,523 --> 00:55:40,260
La verdad es que estamos
más satisfechos y mejor nutridos.

1065
00:55:40,361 --> 00:55:43,383
Descubren que pueden
tener una vida...

1066
00:55:43,484 --> 00:55:46,180
...no sólo siendo
magros y delgados...

1067
00:55:46,280 --> 00:55:48,485
...sino que sienten lo
siempre han querido...

1068
00:55:48,586 --> 00:55:50,387
...en un cuerpo que
funciona correctamente...

1069
00:55:50,470 --> 00:55:52,189
...y que permanece
siempre saludable.

1070
00:55:56,269 --> 00:55:59,425
<i>Para mí, volver a la naturaleza
es estar en mi huerta.</i>

1071
00:56:00,699 --> 00:56:04,310
Si viene desde el
jardín, me gusta.

1072
00:56:04,409 --> 00:56:07,749
Si viene de un laboratorio,
toma demasiado tiempo para digerirlo.

1073
00:56:07,849 --> 00:56:11,129
Si tiene una vida útil
más larga que la mía, no lo como.

1074
00:56:11,229 --> 00:56:12,609
Eso es sentido común.

1075
00:56:12,709 --> 00:56:15,488
Cuanto más simple es lo que
como, más saludable estoy.

1076
00:56:16,219 --> 00:56:19,380
Para mejorar tu salud...

1077
00:56:19,480 --> 00:56:23,758
...necesitarás incluir algunos
tipos de alimentos que...

1078
00:56:23,859 --> 00:56:26,567
...son generalmente ignorados
por la cultura americana.

1079
00:56:26,668 --> 00:56:28,459
Y eso no está controvertido.

1080
00:56:28,659 --> 00:56:31,842
El nutricionista
más conservador...

1081
00:56:31,943 --> 00:56:35,182
...recomienda comer
entre 6 y 8 frutas y vegetales.

1082
00:56:35,283 --> 00:56:38,459
Va a recomendar comer
frutas y vegetales...

1083
00:56:38,559 --> 00:56:44,400
...porque el grupo de los vegetales
es el que trae mayores beneficios...

1084
00:56:44,500 --> 00:56:48,680
...y muchas personas
simplemente no los comen.

1085
00:56:48,780 --> 00:56:50,882
Tú necesitas comer
muchos vegetales...

1086
00:56:50,983 --> 00:56:54,111
...porque están hechos de
nutrientes esenciales...

1087
00:56:54,200 --> 00:56:56,829
...antioxidantes y todo lo que
se necesita para estar saludable.

1088
00:56:56,929 --> 00:57:00,226
Para burlar esto...

1089
00:57:00,327 --> 00:57:03,587
...porque, para mí,
es un desafío comer vegetales...

1090
00:57:03,688 --> 00:57:05,649
...es hacer jugo de vegetales.

1091
00:57:05,749 --> 00:57:11,700
Siempre compro 9 kg.
o más de vegetales por semana.

1092
00:57:11,800 --> 00:57:14,477
Hago jugos con algunos
kilos por día...

1093
00:57:14,578 --> 00:57:16,689
...un cuarto de jugo
de vegetales verdes...

1094
00:57:16,790 --> 00:57:18,399
...y sirve como base.

1095
00:57:18,500 --> 00:57:21,430
Me gustan las ensaladas
y el pepino como base...

1096
00:57:21,530 --> 00:57:24,014
...y le agrego vegetales de hojas
verdes bien oscuras...

1097
00:57:24,115 --> 00:57:27,220
...como la col o el repollo colorado
y varios tipos de col.

1098
00:57:27,305 --> 00:57:28,631
Esos dos son los mejores...

1099
00:57:28,732 --> 00:57:31,039
...pero también puedes comer
otros vegetales de hoja verde.

1100
00:57:31,239 --> 00:57:33,259
<i>JASON VALE
Tomar jugo es importante
por dos motivos...</i>

1101
00:57:33,360 --> 00:57:37,220
<i>AUTOR Y CREADOR DE "MAESTRO DEL JUGO"
... muchas personas preguntan
si no es más fácil comerlos.</i>

1102
00:57:37,305 --> 00:57:38,809
Esa es una buena pregunta.

1103
00:57:38,900 --> 00:57:42,250
¿Por qué no lo comemos?
Nosotros hacemos todo lo contrario.

1104
00:57:42,340 --> 00:57:44,555
El hecho es que la mayoría
de las personas no comen...

1105
00:57:44,640 --> 00:57:47,431
...suficientes frutas y vegetales coloridos.

1106
00:57:47,532 --> 00:57:49,120
Ese es el primer motivo.

1107
00:57:49,520 --> 00:57:50,822
El segundo motivo...

1108
00:57:50,910 --> 00:57:54,139
...es que las personas están
superalimentadas y desnutridas.

1109
00:57:54,239 --> 00:57:57,489
El sistema digestivo
está en mal estado...

1110
00:57:57,589 --> 00:58:00,932
...durante muchos años
tratando de digerir...

1111
00:58:01,033 --> 00:58:03,551
...y extraer
los nutrientes disponibles...

1112
00:58:03,652 --> 00:58:05,597
...de los alimentos equivocados.

1113
00:58:11,359 --> 00:58:15,109
<i>Tomar jugo es importante
porque es fácil de absorber.</i>

1114
00:58:15,209 --> 00:58:17,189
<i>Es la última novedad de
las comidas rápidas.</i>

1115
00:58:17,290 --> 00:58:20,220
<i>Si quieres una dieta de comida
rápida, toma jugo.</i>

1116
00:58:20,320 --> 00:58:22,145
<i>Porque el promedio de horas...</i>

1117
00:58:22,246 --> 00:58:24,789
<i>...que una cena necesita
para salir del estómago...</i>

1118
00:58:24,889 --> 00:58:28,479
<i>...es de 40 a 60 horas para salir
del estómago y del tracto digestivo.</i>

1119
00:58:28,779 --> 00:58:33,830
Un juego fresco demora
15 minutos en ser absorbido.

1120
00:58:33,930 --> 00:58:35,708
<i>Llega al estómago...</i>

1121
00:58:35,809 --> 00:58:37,930
<i>...y en 15 minutos
ya está en las células.</i>

1122
00:58:38,030 --> 00:58:39,431
<i>Y para ser justos...</i>

1123
00:58:39,532 --> 00:58:43,435
<i>...consumirás 5 veces más
vegetales crudas y frescas...</i>

1124
00:58:43,536 --> 00:58:45,309
<i>...de lo que ordinariamente
comes. Mezcla...</i>

1125
00:58:45,809 --> 00:58:49,223
...jugos de manzana y ananá o limón...

1126
00:58:49,324 --> 00:58:53,812
...puedes mezclarlos y sabrán deliciosos.

1127
00:59:02,640 --> 00:59:05,900
<i>Imagina que abandonas
el azúcar refinado...</i>

1128
00:59:06,001 --> 00:59:09,141
<i>...grasas refinadas,
alimentos no saludables...</i>

1129
00:59:09,242 --> 00:59:13,319
<i>...el trigo, el pan y los
alimentos hechos por el hombre...</i>

1130
00:59:13,419 --> 00:59:15,169
...y de repente,
de la noche a la mañana...

1131
00:59:15,250 --> 00:59:17,570
...tu cuerpo estará
súper-hidratado...

1132
00:59:17,670 --> 00:59:21,845
...o sea, con un alto nivel
de agua y minerales orgánicos...

1133
00:59:21,946 --> 00:59:25,841
...vitaminas y combustible,
yendo directo a tus células...

1134
00:59:25,942 --> 00:59:29,289
...en formas más simples
de digerir y absorber...

1135
00:59:29,389 --> 00:59:33,810
...y todo muy colorido, todo
lo que el organismo necesita.

1136
00:59:33,910 --> 00:59:38,110
¿Qué crees que el organismo hará?
No lo va a rechazar.

1137
00:59:38,210 --> 00:59:41,110
<i>Él va a pensar:
"Ahora estoy listo.</i>

1138
00:59:41,210 --> 00:59:42,966
<i>Ya que es bueno para mí...</i>

1139
00:59:43,067 --> 00:59:44,763
<i>...déjame mostrarte
de lo que soy capaz".</i>

1140
00:59:47,750 --> 00:59:50,969
<i>Hace dos años, esto es
lo que veía en el espejo.</i>

1141
00:59:51,069 --> 00:59:53,500
<i>Te ves muy bien
mientras pasaban los años...</i>

1142
00:59:53,501 --> 00:59:56,860
<i>...y me seguía diciendo:
"Todavía soy rubio y sano".</i>

1143
00:59:57,660 --> 01:00:00,657
<i>¿Quién me estaba tomando
el pelo? Yo no soy así.</i>

1144
01:00:02,389 --> 01:00:04,957
<i>Parece que tragué una oveja.</i>

1145
01:00:06,170 --> 01:00:10,117
<i>A partir de ahí, comencé
a tomar caminos alternativos.</i>

1146
01:00:10,218 --> 01:00:14,339
<i>JOE CROSS
Traté de todo. Fui
a varios médicos...</i>

1147
01:00:14,439 --> 01:00:17,200
<i>DIRECTOR DE
"FAT, SICK AND NEARLY DEAD"
... sesiones de acupuntura...</i>

1148
01:00:17,300 --> 01:00:22,734
...pero la cosa que mas tenía
miedo de afrontar...

1149
01:00:22,835 --> 01:00:25,798
...era cambiar lo que me
llevaba a la boca.

1150
01:00:25,880 --> 01:00:28,408
Hasta que me enteré de un
restaurante de comida cruda.

1151
01:00:28,500 --> 01:00:30,909
<i>- ¿Cómo cocinas la comida cruda?
- Vamos a probarla.</i>

1152
01:00:31,010 --> 01:00:32,499
<i>Esto no parece ser motivador.</i>

1153
01:00:32,599 --> 01:00:34,959
<i>Pero acabó siéndolo
y me terminó gustando.</i>

1154
01:00:35,060 --> 01:00:37,456
<i>No sabía nada
de los vegetarianos...</i>

1155
01:00:37,557 --> 01:00:39,239
<i>...si sabía de Gandhi.</i>

1156
01:00:39,339 --> 01:00:41,820
<i>FRANK FERRANTE
Pensaba que vegano
era un planeta.</i>

1157
01:00:41,920 --> 01:00:44,956
<i>TEMA DEL FILME "MAY I BE FRANK"
No tenía idea de ese mundo.</i>

1158
01:00:45,057 --> 01:00:47,408
<i>EVITA R. FOl FUE DIAGNOSTICADA
CON CÁNCER DE OVARIO EN 2000.</i>

1159
01:00:47,509 --> 01:00:49,050
<i>Entonces, decidí experimentar.</i>

1160
01:00:49,151 --> 01:00:53,119
<i>Estaba luchando por mi vida.
Quería ver si funcionaba.</i>

1161
01:00:53,219 --> 01:00:57,147
<i>EVITA RAMPARTE
Fui a una feria y compré
vegetales, remolacha, coliflor...</i>

1162
01:00:57,248 --> 01:01:00,509
<i>PERIODISTA DE SALUD
... y cosas así. No se veían
atractivas para mi...</i>

1163
01:01:00,609 --> 01:01:02,899
...porque no eran postre.

1164
01:01:02,999 --> 01:01:07,599
Y me pasé tres días
tomando solamente jugo...

1165
01:01:07,699 --> 01:01:09,520
...desintoxicando mi cuerpo.

1166
01:01:09,620 --> 01:01:12,849
Cambié la idea de darle
la espalda a la naturaleza.

1167
01:01:12,949 --> 01:01:16,100
Y yo quería hacer un experimento,
como una rata de laboratorio.

1168
01:01:16,200 --> 01:01:20,590
¿Qué pasaría
si tomara sólo agua...

1169
01:01:20,680 --> 01:01:24,100
...te alcanzarían los brazos para
abarcarme? Me gustaría estar mejor.

1170
01:01:24,200 --> 01:01:27,789
<i>Comencé con jugos y
una dieta de origen vegetal.</i>

1171
01:01:27,889 --> 01:01:31,839
<i>Y después de, mas
o menos quince días...</i>

1172
01:01:32,039 --> 01:01:36,089
...la niebla se dispersó y
estaba en el camino correcto.

1173
01:01:36,189 --> 01:01:39,640
Después de unas dos semanas,
noté que mi energía volvía a aparecer.

1174
01:01:39,840 --> 01:01:42,429
Todo era más colorido.

1175
01:01:43,300 --> 01:01:47,490
<i>A tres días de iniciada
la dieta, perdí 3 kg...</i>

1176
01:01:47,590 --> 01:01:50,801
<i>...después de cuatro meses
manteniendo una dieta saludable...</i>

1177
01:01:50,902 --> 01:01:54,110
<i>...estaba libre, mi piel estaba limpia.</i>

1178
01:01:54,200 --> 01:01:59,725
Fue la primera vez que perdí
peso naturalmente y tan rápido.

1179
01:01:59,830 --> 01:02:01,830
Al final del día...

1180
01:02:02,789 --> 01:02:06,869
...esta será tu última
área de control del mundo.

1181
01:02:06,969 --> 01:02:10,118
Lo que hace es tomar y
lo que vas a poner aquí...

1182
01:02:10,422 --> 01:02:12,404
...nadie te va a poder controlar.

1183
01:02:28,585 --> 01:02:31,330
<i>Limpieza y desintoxicación
tienen un efecto secundario.</i>

1184
01:02:31,430 --> 01:02:33,296
<i>DR. ALEJANDRO JÜNGER
Te hará perder peso...</i>

1185
01:02:33,297 --> 01:02:36,210
<i>ESPECIALISTA EN LIMPIEZA Y DESINTOXICACIÓN.
... te hará los ojos más blancos,
la piel más brillante.</i>

1186
01:02:36,300 --> 01:02:38,760
No necesitas pensar en eso.

1187
01:02:38,860 --> 01:02:42,430
Esos son los efectos secundarios
de la limpieza y la desintoxicación.

1188
01:02:42,530 --> 01:02:44,269
Cualquier cosa que
estés buscando...

1189
01:02:44,370 --> 01:02:46,255
...la conseguirás...

1190
01:02:46,356 --> 01:02:48,470
...si cambias tu dieta
y tú estilo de vida.

1191
01:02:48,570 --> 01:02:51,790
Muchas personas me miran y me dicen
que debo andar por los 20 años.

1192
01:02:51,890 --> 01:02:53,490
No, no los tengo.

1193
01:02:53,580 --> 01:02:54,964
Eso es un lindo piropo.

1194
01:02:55,065 --> 01:02:57,780
Me encanta oír que le gente
crea que soy más joven...

1195
01:02:57,880 --> 01:02:59,620
...ya que estoy en los 40.

1196
01:02:59,920 --> 01:03:03,070
Y creo que este estilo de vida...

1197
01:03:03,170 --> 01:03:07,990
...me ayudó no solo a convivir
con una enfermedad cónica, sino...

1198
01:03:08,090 --> 01:03:10,379
...que también me hace sentir
joven, tener una piel joven...

1199
01:03:10,480 --> 01:03:12,720
...y dependiendo de la luz,
también me hace bonita.

1200
01:03:14,120 --> 01:03:18,155
La verdad es que fuimos
programados, como especie...

1201
01:03:18,256 --> 01:03:21,262
...a ser atraídos por personas
que tengan buena apariencia.

1202
01:03:21,340 --> 01:03:23,570
¿Por qué? Porque ellas son
las más saludables.

1203
01:03:23,670 --> 01:03:27,333
Fuimos naturalmente diseñados
para "proyectar" nuestra salud...

1204
01:03:27,420 --> 01:03:29,470
...con fines reproductivos.

1205
01:03:29,570 --> 01:03:32,789
Cuando nos miramos
vemos una piel y ojos brillantes...

1206
01:03:32,870 --> 01:03:35,490
<i>...eso nos llama la atención y lo
consideramos atractivo.</i>

1207
01:03:35,690 --> 01:03:38,723
<i>Inconscientemente,
buscamos la simetría...</i>

1208
01:03:38,824 --> 01:03:41,930
<i>...buscamos un tono de piel...</i>

1209
01:03:42,030 --> 01:03:43,670
<i>...un tono de piel regular...</i>

1210
01:03:43,770 --> 01:03:47,160
<i>...no un grupo de
colores de piel.</i>

1211
01:03:47,260 --> 01:03:51,469
¿Por qué eso es así
en nuestra definición de belleza?

1212
01:03:51,569 --> 01:03:54,009
¿Por qué la industria de la
belleza dedica tanto tiempo...

1213
01:03:54,110 --> 01:03:57,600
...tratando de crear productos
que al aplicar en nuestra piel...

1214
01:03:57,700 --> 01:04:00,010
...la dejan artificialmente
de un tono único?

1215
01:04:00,110 --> 01:04:03,030
La respuesta es que
esa es la elección que tomamos...

1216
01:04:03,130 --> 01:04:05,442
...para hacernos lucir más
jóvenes y atractivos.

1217
01:04:05,543 --> 01:04:08,930
Para mi donde nos
esforzamos, es en obtener...

1218
01:04:09,030 --> 01:04:11,800
...la riqueza del tono de piel.

1219
01:04:11,900 --> 01:04:17,319
Una gran cantidad de
cabello, uñas brillantes...

1220
01:04:17,420 --> 01:04:22,569
...una sensación de brillo y luz
como si fuera un aura.

1221
01:04:22,669 --> 01:04:25,299
Es posible obtener eso
con alimentación natural...

1222
01:04:25,400 --> 01:04:29,438
...a través de ciertas estrategias
con alimentos naturales...

1223
01:04:29,539 --> 01:04:30,990
...y ciertos suplementos.

1224
01:04:31,090 --> 01:04:34,191
Especialmente con jugos.
También evitando las frituras...

1225
01:04:34,280 --> 01:04:36,586
...y evitando alimentos
altamente oxidantes...

1226
01:04:36,687 --> 01:04:40,623
...que destruyen nuestra
piel y los órganos internos.

1227
01:04:40,710 --> 01:04:44,678
<i>En mi opinión, los alimentos
fritos son lo peor, también las parrilladas.</i>

1228
01:04:44,760 --> 01:04:46,099
<i>Son altamente tóxicos...</i>

1229
01:04:46,180 --> 01:04:48,219
<i>...y cargados con
sustancias cancerígenas.</i>

1230
01:04:48,300 --> 01:04:50,977
<i>Se puedes evitarlos
o al menos disminuir su consumo...</i>

1231
01:04:51,060 --> 01:04:53,230
...y aumentar el consumo
de súper-alimentos...

1232
01:04:53,331 --> 01:04:58,006
...como Clórela, Espirulina,
jugo fresco de vegetales y frutas.

1233
01:04:58,100 --> 01:05:00,039
Así, estarás cambiando
tú cocina.

1234
01:05:00,139 --> 01:05:04,249
Y tu piel en 30 días
estará bien diferente.

1235
01:05:04,340 --> 01:05:06,829
Tus amigos te van a
preguntar cual es el secreto.

1236
01:05:06,910 --> 01:05:10,329
Y cuando les contestes
que estás tomando jugo fresco...

1237
01:05:10,429 --> 01:05:13,427
...ellos van a decir "voy a comprar
una crema para la piel"...

1238
01:05:13,528 --> 01:05:15,609
...porque prefieren
una cosa más simple...

1239
01:05:15,709 --> 01:05:19,109
...si tienes buenos amigos, van a
comenzar a tomar jugo contigo...

1240
01:05:19,209 --> 01:05:22,739
...porque tu jugo es mejor
que la crema de ellos.

1241
01:05:22,839 --> 01:05:25,968
La piel es el mejor
signo de salud...

1242
01:05:26,069 --> 01:05:28,179
...porque es el último
órgano en ser nutrido.

1243
01:05:28,279 --> 01:05:32,433
Si logras que los nutrientes
lleguen hasta la piel...

1244
01:05:32,510 --> 01:05:34,843
...sabrás que estarán por todos lados...

1245
01:05:34,930 --> 01:05:37,299
...y eso es algo de lo que
nos damos cuenta.

1246
01:05:37,380 --> 01:05:39,764
Si alguien tiene una
piel hermosa...

1247
01:05:39,865 --> 01:05:42,632
...eso nos delata y nos invita
a adquirir más conocimientos...

1248
01:05:42,733 --> 01:05:44,973
...de lo que ocurre
dentro del cuerpo.

1249
01:05:45,060 --> 01:05:48,150
Sabemos que poseeremos
un más saludable hígado...

1250
01:05:48,230 --> 01:05:51,669
...riñones, pulmones, corazón, etc.

1251
01:05:52,069 --> 01:05:54,390
Así que, seamos vanidosos.

1252
01:05:54,480 --> 01:05:56,286
Es un excelente punto
de partida...

1253
01:05:56,387 --> 01:05:58,379
...porque tu piel luce mejor...

1254
01:05:58,460 --> 01:06:01,793
...cuando sigues una dieta con
un bajo índice glucémico...

1255
01:06:01,860 --> 01:06:03,702
...que es cuando el nivel de
azúcar está estable.

1256
01:06:03,803 --> 01:06:06,709
De hecho, esa es la
primera cosa que ocurre.

1257
01:06:06,800 --> 01:06:09,388
Tu piel, tu cabello y tus
uñas lucen mejor.

1258
01:06:09,460 --> 01:06:12,605
Una de las razones por las
cuales dejé de comer...

1259
01:06:12,706 --> 01:06:15,803
...muchos alimentos y granos
con alto índice glucémico...

1260
01:06:15,904 --> 01:06:18,489
...es porque después de los
años noté algunas cosas.

1261
01:06:18,589 --> 01:06:20,930
Primero, subía de peso...

1262
01:06:21,031 --> 01:06:22,379
...cada vez más.

1263
01:06:22,479 --> 01:06:24,750
Y cada vez se hacía más
difícil evitarlo.

1264
01:06:24,850 --> 01:06:26,922
Segundo,
mis pacientes y yo...

1265
01:06:27,023 --> 01:06:31,216
...empezamos a tener uñas y
cabellos quebradizos...

1266
01:06:31,317 --> 01:06:36,449
...y la piel, que estaba roja
con los vasos rotos.

1267
01:06:36,549 --> 01:06:40,097
Cuando te alimentas bien,
todo eso desaparece.

1268
01:06:40,198 --> 01:06:43,619
Comemos mucho en un día.
Por eso, la idea de belleza...

1269
01:06:43,719 --> 01:06:45,967
...es transformar en
lindos los alimentos...

1270
01:06:46,068 --> 01:06:49,868
<i>...como el aceite de
oliva y las aceitunas...</i>

1271
01:06:49,969 --> 01:06:53,079
<i>...rábanos, semillas de cáñamo...</i>

1272
01:06:53,179 --> 01:06:56,419
<i>...aloe vera
y productos del coco.</i>

1273
01:06:56,519 --> 01:06:59,280
<i>Alimentos debidamente
fermentados como los yogures...</i>

1274
01:06:59,360 --> 01:07:02,379
<i>...kimchee y chucrut.</i>

1275
01:07:02,479 --> 01:07:04,918
<i>Comemos esos alimentos
para que nos ayuden a digerir...</i>

1276
01:07:05,019 --> 01:07:08,529
<i>...y reponer las bacterias que
colonizan nuestra flora intestinal.</i>

1277
01:07:08,929 --> 01:07:12,669
<i>Enfoquémonos en la belleza
de los minerales como el Sílice...</i>

1278
01:07:12,769 --> 01:07:16,709
...Hierro y Manganeso
que dan brillo y carisma...

1279
01:07:16,809 --> 01:07:19,811
...o el Azufre, lo que hace
con nuestro tejido conectivo...

1280
01:07:19,912 --> 01:07:23,049
...que es revertir las marcas
de envejecimiento...

1281
01:07:23,149 --> 01:07:25,910
...y como completa nuestra
composición de proteínas.

1282
01:07:26,010 --> 01:07:28,830
Así nuestra musculatura
en todo el cuerpo...

1283
01:07:28,930 --> 01:07:31,190
...refleja una mejor cualidad...

1284
01:07:31,280 --> 01:07:36,139
...que es casi una de las
cualidades simbólicas de la belleza.

1285
01:07:41,155 --> 01:07:43,460
<i>La industria de los cosméticos...</i>

1286
01:07:43,461 --> 01:07:45,766
<i>...parece ser un mercado
mayorista de desechos...</i>

1287
01:07:45,867 --> 01:07:49,009
<i>...para casi todas las
clases de químicos que existen.</i>

1288
01:07:49,109 --> 01:07:52,421
<i>DAVID WOLFE - MAESTRÍA EN NUTRICIÓN
Desde compuestos de
Plomo, de Mercurio...</i>

1289
01:07:52,522 --> 01:07:57,599
<i>AUTOR DE "EATING FOR BEAUTY"
... compuestos derivados
de la orina de caballo, o urea.</i>

1290
01:07:57,699 --> 01:08:00,226
Hay toda clase de
compuestos sintéticos...

1291
01:08:00,327 --> 01:08:02,599
...que son usados en la
industria de los cosméticos...

1292
01:08:02,660 --> 01:08:04,899
<i>...por ejemplo, Lauril Éter
Sulfato de Sodio...</i>

1293
01:08:04,999 --> 01:08:07,230
...y otros agentes...

1294
01:08:07,330 --> 01:08:12,220
...usados en detergentes,
champús, lociones corporales...

1295
01:08:12,320 --> 01:08:13,790
...esos tipos de productos.

1296
01:08:13,850 --> 01:08:16,014
<i>MIKE ADAM - MAESTRÍA EN NUTRICIÓN
Esas cremas para la piel que compras...</i>

1297
01:08:16,100 --> 01:08:18,270
<i>EDITOR Y FUNDADOR DE "NATURAL NEWS".
... están llenas de sustancias tóxicas.</i>

1298
01:08:18,570 --> 01:08:20,859
Muchas de ellas contienen
fragancias químicas.

1299
01:08:21,159 --> 01:08:24,635
<i>Hicimos un análisis en el laboratorio
de un perfume muy conocido...</i>

1300
01:08:24,636 --> 01:08:28,752
<i>...y demostró que contenía 21
tipos diferentes de toxinas...</i>

1301
01:08:28,853 --> 01:08:31,209
<i>...potencialmente
cancerígenas...</i>

1302
01:08:31,310 --> 01:08:33,680
<i>...y ninguna de ellas estaba
mencionada en el envase.</i>

1303
01:08:33,780 --> 01:08:36,849
Así que piensa: ¿Cómo quieres
tener una piel saludable?

1304
01:08:36,930 --> 01:08:40,249
¿Quieres que tu piel
sea tratada...

1305
01:08:40,330 --> 01:08:42,519
...con nutrientes desde
dentro hacia afuera...

1306
01:08:42,619 --> 01:08:45,377
...o quieres que sea revestida
con productos petroquímicos...

1307
01:08:45,478 --> 01:08:48,527
...y químicos tóxicos,
fragancias artificiales...

1308
01:08:48,628 --> 01:08:51,439
...desde afuera que son
absorbidas hacia adentro...

1309
01:08:51,539 --> 01:08:55,060
...y que llegan hasta el hígado,
corazón, riñón y cerebro...

1310
01:08:55,130 --> 01:08:57,686
...causando enfermedades internas?

1311
01:09:05,631 --> 01:09:07,585
<i>88 KILOGRAMOS</i>

1312
01:09:08,020 --> 01:09:11,315
<i>No es sólo lo que tú
comes, sino lo que te come a ti.</i>

1313
01:09:11,600 --> 01:09:14,209
<i>KRIS CARR
¿Dónde está la dulzura
que perdió tu vida?</i>

1314
01:09:14,309 --> 01:09:17,519
<i>AUTORA Y EXPERTA EN BIENESTAR
¿Qué más está pasando?
¿De qué estás sufriendo?</i>

1315
01:09:17,600 --> 01:09:20,129
¿Qué está pasando entre
esta oreja y esta otra?

1316
01:09:20,329 --> 01:09:22,567
<i>DRA. CHRISTINE NORTHRUP
Hay un estudio interesante,
llamado "Estudio...</i>

1317
01:09:22,650 --> 01:09:25,160
<i>OBSTETRA Y GINECÓLOGA
... sobre experiencias adversas
en la infancia"...</i>

1318
01:09:25,260 --> 01:09:30,490
...escrito por Vincent Felitti,
en Kaiser Permanente, San Diego.

1319
01:09:30,580 --> 01:09:32,989
Trabajaron con personas obesas...

1320
01:09:33,089 --> 01:09:36,561
...y llegaron a la conclusión...

1321
01:09:36,660 --> 01:09:42,000
...que la obesidad no es
el problema sino la solución.

1322
01:09:42,100 --> 01:09:43,495
Vamos a prestarle atención a eso.

1323
01:09:43,587 --> 01:09:45,500
Es la solución para el
estrés crónico...

1324
01:09:45,600 --> 01:09:48,843
...es la solución para muchas
personas, con disfunción familiar,

1325
01:09:48,944 --> 01:09:51,429
que fueron abusadas
sexualmente y así sucesivamente.

1326
01:09:51,529 --> 01:09:52,910
He hablado con muchas personas...

1327
01:09:53,011 --> 01:09:55,499
...que tenían sobrepeso toda su vida,

1328
01:09:55,699 --> 01:09:58,149
y siempre preguntaba
cuando comenzó esto.

1329
01:09:58,349 --> 01:10:01,085
<i>- "Cuando yo tenía 4 años. "
- "¿Qué te pasó cuando tenías 4 años?"</i>

1330
01:10:01,230 --> 01:10:03,609
<i>"Bueno, mi padre era
un alcohólico y 6-APB".</i>

1331
01:10:03,709 --> 01:10:07,507
<i>O "nos mudamos a otro
país y tenía miedo".</i>

1332
01:10:07,608 --> 01:10:09,833
Es una buena manera de
mostrar que estás insatisfecho.

1333
01:10:09,910 --> 01:10:11,230
¿Eres adicta al trabajo?

1334
01:10:11,305 --> 01:10:13,389
¿Estás casada con alguien
que te trata como basura?

1335
01:10:13,489 --> 01:10:18,429
¿Te sientes sofocada con
tanta presión en tu vida?

1336
01:10:18,829 --> 01:10:23,369
Todavía hay residuos
de traumas y dramas...

1337
01:10:23,450 --> 01:10:24,964
...que necesitan ser atendidos,

1338
01:10:25,040 --> 01:10:27,549
asuntos inconclusos,
que te dejan atorada,

1339
01:10:27,649 --> 01:10:30,751
<i>y, no te permiten progresar.</i>

1340
01:10:30,852 --> 01:10:34,690
<i>Ultimadamente, te permiten elegir
una pobre elección de comidas.</i>

1341
01:10:37,090 --> 01:10:40,141
<i>"Querido diario, hoy
me siento muy triste...</i>

1342
01:10:40,242 --> 01:10:42,310
<i>...y quiero comer de todo. "</i>

1343
01:10:43,710 --> 01:10:45,965
<i>Creo que muchas personas
cuando están estresados...</i>

1344
01:10:46,050 --> 01:10:47,798
<i>...recurren a la comida por confort.</i>

1345
01:10:47,799 --> 01:10:51,735
<i>Especialmente los alimentos
que comían cuando crecían.</i>

1346
01:10:51,836 --> 01:10:54,940
<i>Pastel de carne, puré de
papas, pasteles, galletas,</i>

1347
01:10:55,041 --> 01:10:58,868
<i>todo aquello que comieron
o heredaron de su madre.</i>

1348
01:10:58,950 --> 01:11:01,114
<i>Y todo se remite al tiempo...</i>

1349
01:11:01,215 --> 01:11:03,639
<i>...en que se te alimentó,
si se te nutrió o no.</i>

1350
01:11:04,139 --> 01:11:07,947
<i>Una de las mejores frases que
decía mi maestro espiritual era...</i>

1351
01:11:08,025 --> 01:11:09,928
<i>"Si estás molesta, no comas".</i>

1352
01:11:10,129 --> 01:11:12,170
Y creó que es tan profundo...

1353
01:11:12,270 --> 01:11:14,878
...porque, muchas veces,
cuando estamos molestos,

1354
01:11:14,979 --> 01:11:19,378
...no nos damos cuenta de,
si estamos satisfechos o no.

1355
01:11:19,479 --> 01:11:20,835
Si estamos llenos ya,

1356
01:11:20,936 --> 01:11:23,129
o porque estamos tratando de llenar,

1357
01:11:23,230 --> 01:11:26,350
un vacío que no puede
ser saciado con la comida.

1358
01:11:26,850 --> 01:11:29,307
Asociar el aumento de
peso con el estrés...

1359
01:11:29,408 --> 01:11:32,079
...es apenas algo que la gente hace.

1360
01:11:32,180 --> 01:11:36,031
La privación del sueño, la deshidratación,
el estrés emocional y mental.

1361
01:11:36,132 --> 01:11:38,893
Manejas al trabajo, estás
atascado en el tráfico...

1362
01:11:38,950 --> 01:11:40,523
...y tu jefe se enojará contigo.

1363
01:11:40,624 --> 01:11:42,069
Esto provoca una reacción química.

1364
01:11:42,170 --> 01:11:45,010
Cada vez que tienes estrés
emocional o mental...

1365
01:11:45,110 --> 01:11:48,100
...ocurre una reacción
química real en tu cuerpo.

1366
01:11:48,200 --> 01:11:49,705
Y cuando esa reacción es la misma, a...

1367
01:11:49,706 --> 01:11:51,210
...la reacción de la
escasez de alimentos.

1368
01:11:51,410 --> 01:11:55,529
Tu cuerpo va a tratar de ganar peso,
para tratar de protegerte del estrés.

1369
01:11:55,630 --> 01:11:57,159
Él no sabe qué más hacer.

1370
01:11:57,260 --> 01:12:01,070
Vivimos en un mundo, tan diferente...

1371
01:12:01,170 --> 01:12:03,630
...de lo que era hace millones de años.

1372
01:12:03,731 --> 01:12:06,949
Sólo teníamos que preocuparnos
de no ser comidos por un tigre...

1373
01:12:07,050 --> 01:12:08,670
...y cuando sería
nuestra siguiente comida.

1374
01:12:08,771 --> 01:12:12,063
Ahora hay que preocuparse,
de cómo pagar la hipoteca,

1375
01:12:12,164 --> 01:12:14,490
la tarjeta de crédito, si
los niños irán a la escuela,

1376
01:12:14,590 --> 01:12:16,420
o si el mundo va a explotar.

1377
01:12:16,521 --> 01:12:18,350
Todo este estrés provoca una reacción...

1378
01:12:18,351 --> 01:12:20,180
...química y el cuerpo
trata de protegernos.

1379
01:12:20,280 --> 01:12:22,808
La gente se enoja tanto con sus cuerpos.

1380
01:12:22,909 --> 01:12:24,502
Llegan a odiar sus cuerpos...

1381
01:12:24,603 --> 01:12:27,782
...porque creen que el
cuerpo trata de sabotearlos.

1382
01:12:27,860 --> 01:12:30,740
Pero no lo es. Es sólo un
mecanismo de protección. Nada más.

1383
01:12:31,140 --> 01:12:32,671
Cuando se está bajo estrés,

1384
01:12:32,772 --> 01:12:34,760
el cuerpo libera Adrenalina y Cortisol.

1385
01:12:34,860 --> 01:12:38,481
Si ves a alguien tratado con
medicamentos de Esteroides,

1386
01:12:38,582 --> 01:12:40,010
como para el embarazo,

1387
01:12:40,110 --> 01:12:43,238
te das cuenta de que la primera cosa
que sucede, es que se gana 30 kilos,

1388
01:12:43,320 --> 01:12:44,870
no importando lo que se coma.

1389
01:12:44,940 --> 01:12:48,540
De hecho, cuando tu Cortisol es alto,

1390
01:12:48,640 --> 01:12:52,269
esto documenta el hecho, de
que sólo ver una dona,

1391
01:12:52,370 --> 01:12:54,487
de hecho cambia tu metabolismo.

1392
01:12:56,899 --> 01:12:59,622
<i>La mejor manera de reducir
las hormonas del estrés...</i>

1393
01:12:59,723 --> 01:13:01,209
<i>...es dormir.</i>

1394
01:13:01,409 --> 01:13:03,016
<i>El dormir profundamente...</i>

1395
01:13:03,117 --> 01:13:06,570
<i>...metaboliza el exceso
de Cortisol y Adrenalina,</i>

1396
01:13:06,671 --> 01:13:08,120
<i>mejor que nada más.</i>

1397
01:13:08,220 --> 01:13:09,962
<i>Quiero que la gente pruebe algo.</i>

1398
01:13:10,063 --> 01:13:14,429
<i>Si te sientes estresado, y
duermes solo 3-4 horas por noche,</i>

1399
01:13:14,529 --> 01:13:18,540
ganarás, 1 kg. sólo por dormir poco,

1400
01:13:18,640 --> 01:13:22,729
ya que el estrés, aumenta
la retención de líquidos.

1401
01:13:23,129 --> 01:13:25,099
Yo los llamo "kilos líquidos".

1402
01:13:25,199 --> 01:13:27,101
Tienes que ocuparte de
estos "kilos líquidos"...

1403
01:13:27,190 --> 01:13:30,421
...antes de que se tornen reales,
y se tornaran inevitablemente.

1404
01:13:30,522 --> 01:13:32,509
Muchas personas se privan de sueño.

1405
01:13:32,610 --> 01:13:35,827
<i>Así que mi primer consejo es dormir,</i>

1406
01:13:35,928 --> 01:13:38,949
<i>la cantidad de sueño que se
necesita, cuando se pueda.</i>

1407
01:13:39,030 --> 01:13:40,340
<i>Y eso va para dormir.</i>

1408
01:13:40,420 --> 01:13:43,259
La segunda cosa que metaboliza
las hormonas del estrés,

1409
01:13:43,459 --> 01:13:45,516
y el cuerpo fue diseñado para esto,

1410
01:13:45,617 --> 01:13:51,439
es ejercitar, levantando pesas o
simplemente dando una buena caminata.

1411
01:13:51,539 --> 01:13:56,904
<i>Haces un par de cosas, una,
aumentas las hormonas del placer,</i>

1412
01:13:57,005 --> 01:13:59,469
que es la misma
sensación a comer azúcar.

1413
01:13:59,545 --> 01:14:03,880
<i>Ejercitarse, al caminar
3 o 4 veces a la semana,</i>

1414
01:14:03,960 --> 01:14:09,085
es tan bueno, como los antidepresivos
para la depresión leve y moderada.

1415
01:14:09,186 --> 01:14:11,643
Esto es una locura, sólo
mediante el ejercicio.

1416
01:14:11,744 --> 01:14:14,847
Y lo sabes cuando sales
a respirar aire fresco.

1417
01:14:14,948 --> 01:14:17,802
<i>Te sientes mucho mejor,
y eso es bioquímico.</i>

1418
01:14:17,903 --> 01:14:21,609
<i>Todo lo que, es sostenible
por placentero...</i>

1419
01:14:21,709 --> 01:14:23,619
<i>...disminuye las hormonas del estrés.</i>

1420
01:14:23,720 --> 01:14:26,812
La risa, las disminuye enormemente.

1421
01:14:26,913 --> 01:14:30,646
Recomiendo ver películas de
comedias, de vez en cuando.

1422
01:14:30,750 --> 01:14:34,979
<i>Está comprobado clínicamente,
que eso mejora la inmunidad...</i>

1423
01:14:35,079 --> 01:14:37,945
<i>...y, también disminuye el dolor.</i>

1424
01:15:02,539 --> 01:15:03,839
<i>Mucha gente mira...</i>

1425
01:15:03,910 --> 01:15:06,615
...mi imagen de cómo era antes,
y me pregunta cómo lo conseguí.

1426
01:15:06,716 --> 01:15:09,063
Puedo decirles, que
el cuerpo que tenía...

1427
01:15:09,164 --> 01:15:11,209
...no era el cuerpo
que visualizaba tener.

1428
01:15:11,300 --> 01:15:13,589
No estoy seguro de que
sea una coincidencia.

1429
01:15:15,189 --> 01:15:19,530
Visualizar sabiamente es una
poderosa manera de perder peso...

1430
01:15:19,620 --> 01:15:22,260
...y, en general, para
los cambios en el cuerpo.

1431
01:15:22,340 --> 01:15:25,266
Arnold Schwarzenegger
dijo que se visualizaba...

1432
01:15:25,350 --> 01:15:27,388
...convertido en un campeón
del fisicoculturismo...

1433
01:15:27,450 --> 01:15:29,590
...y fue uno de los
mejores fisicoculturistas.

1434
01:15:29,890 --> 01:15:32,973
He hablado con otras personas,
que tienen éxito en visualizar...

1435
01:15:33,274 --> 01:15:36,669
...más me di cuenta, que la
visualización es como un lenguaje...

1436
01:15:36,769 --> 01:15:40,680
...que puedes utilizar para
hablar con tu subconsciente.

1437
01:15:40,780 --> 01:15:43,721
El subconsciente, es
la parte del cerebro...

1438
01:15:43,822 --> 01:15:46,895
...responsable de muchas cosas, y
una de ellas, es ser responsable...

1439
01:15:46,960 --> 01:15:49,083
...por los procesos
inconscientes de tu cuerpo.

1440
01:15:49,184 --> 01:15:51,839
Cuanto oxígeno necesites, no
es un pensamiento consciente.

1441
01:15:51,920 --> 01:15:53,911
No crees que necesites respirar más,

1442
01:15:54,000 --> 01:15:55,489
esto se hace inconscientemente.

1443
01:15:55,550 --> 01:15:57,629
Cuántas veces late el corazón,
es de forma inconsciente.

1444
01:15:57,700 --> 01:16:00,890
Cuán gordo o flaco debes estar,
es una decisión inconsciente,

1445
01:16:00,970 --> 01:16:02,589
pero es una decisión.

1446
01:16:03,689 --> 01:16:06,896
El problema con esta parte
subconsciente o inconsciente,

1447
01:16:06,997 --> 01:16:09,089
es que ella no habla inglés.

1448
01:16:09,170 --> 01:16:11,462
Así, nos rige un cerebro...

1449
01:16:11,563 --> 01:16:13,139
...con el que no podemos hablar.

1450
01:16:13,939 --> 01:16:16,568
Pero cuando me di cuenta, que la
visualización es como un lenguaje...

1451
01:16:16,669 --> 01:16:19,130
...que puedes utilizar para
hablar con tu subconsciente,

1452
01:16:19,231 --> 01:16:21,684
porque, de la misma forma
con que no hablas alguien...

1453
01:16:21,785 --> 01:16:23,340
...que no habla tu idioma,

1454
01:16:23,440 --> 01:16:25,990
como dices, tienes que
ir al baño, en otro país,

1455
01:16:26,050 --> 01:16:28,468
puedes preguntar varias
veces y no te contestaran.

1456
01:16:28,540 --> 01:16:31,551
Pero si dibujas una imagen de
un baño, en una servilleta...

1457
01:16:31,652 --> 01:16:33,119
...y se la muestras a alguien,

1458
01:16:33,200 --> 01:16:36,560
inmediatamente saben
lo que quieres decir.

1459
01:16:36,640 --> 01:16:39,549
La visualización es
el símbolo universal,

1460
01:16:39,640 --> 01:16:44,156
es el lenguaje universal, de las
personas que no hablan otros idiomas.

1461
01:16:44,240 --> 01:16:45,880
Tu cuerpo no habla tu idioma.

1462
01:16:45,980 --> 01:16:49,345
Cuando visualizas mentalmente
como te gustaría ser,

1463
01:16:49,430 --> 01:16:51,712
<i>puedes ser tu en otro tiempo,</i>

1464
01:16:51,813 --> 01:16:53,969
<i>cuando eras flaco, feliz y saludable,</i>

1465
01:16:54,050 --> 01:16:56,089
<i>o puede ser otra cosa, no importa.</i>

1466
01:16:56,189 --> 01:16:58,756
<i>Sólo mira la imagen,
durante 30 segundos,</i>

1467
01:16:58,857 --> 01:17:01,030
<i>pero mira, un poco más allá de la foto,</i>

1468
01:17:01,130 --> 01:17:03,844
<i>inconscientemente no la mires
con los ojos, mira más allá.</i>

1469
01:17:03,945 --> 01:17:05,989
<i>Deja que tu subconsciente la absorba.</i>

1470
01:17:07,089 --> 01:17:08,562
<i>Por 30 segundos.</i>

1471
01:17:09,579 --> 01:17:11,106
<i>Y entonces cierra los ojos.</i>

1472
01:17:11,200 --> 01:17:13,490
<i>Vete a ti mismo, siéntete a ti mismo,</i>

1473
01:17:13,570 --> 01:17:15,800
<i>imagínate estar en ese cuerpo.</i>

1474
01:17:15,900 --> 01:17:18,929
<i>Imagínate caminando en
la playa con ese cuerpo.</i>

1475
01:17:19,429 --> 01:17:21,610
<i>De cualquier manera que lo hagas,</i>

1476
01:17:21,700 --> 01:17:26,549
debes hacerlo, cuando tu mente
está calmada, poderosa y relajada,

1477
01:17:26,649 --> 01:17:28,610
tu subconsciente lo entiende.

1478
01:17:28,710 --> 01:17:31,641
Él entiende que no necesita estar gordo,

1479
01:17:31,742 --> 01:17:33,518
que se confundió con el estrés.

1480
01:17:33,619 --> 01:17:36,630
Él no sabe que hacer con el
estrés de nuestra vida moderna.

1481
01:17:36,715 --> 01:17:38,372
<i>"¿Voy a engordar o adelgazar?"</i>

1482
01:17:38,473 --> 01:17:40,489
<i>"¿Cómo puedo proteger a esta
persona, que está tan asustada?"</i>

1483
01:17:42,089 --> 01:17:43,630
A veces, se va a la gordura,

1484
01:17:43,730 --> 01:17:45,915
pero si podemos comunicarnos
con nuestro subconsciente...

1485
01:17:45,995 --> 01:17:47,709
<i>...y decir "no, esta
no es la respuesta. "</i>

1486
01:17:47,800 --> 01:17:50,259
<i>"Gracias, pero eso no va a suceder".</i>

1487
01:17:50,359 --> 01:17:52,359
<i>"Bueno, modo de programa
de gordura apagado".</i>

1488
01:17:52,759 --> 01:17:55,219
Solo así, es como todo cambia.

1489
01:17:56,501 --> 01:17:59,830
<i>"TODO LO QUE PERMANECE EN
TU MENTE DE FORMA COHERENTE,</i>

1490
01:17:59,931 --> 01:18:02,421
<i>ES EXACTAMENTE LO QUE
EXPERIMENTARAS EN TU VIDA. "</i>

1491
01:18:02,522 --> 01:18:04,022
<i>ANTHONY ROBBINS</i>

1492
01:18:04,589 --> 01:18:06,889
<i>Desafortunadamente, la
mayoría de la gente...</i>

1493
01:18:06,989 --> 01:18:10,249
...y cuando digo "la mayoría"
quiero decir más del 50%...

1494
01:18:10,330 --> 01:18:12,809
...de personas que salen
de la ducha matutina...

1495
01:18:12,909 --> 01:18:15,969
...y se miran al espejo,
cuando están solas,

1496
01:18:16,069 --> 01:18:18,099
no están felices con lo que ven.

1497
01:18:18,799 --> 01:18:20,279
Ellos no están felices.

1498
01:18:20,379 --> 01:18:22,819
Y así comienzan su día.

1499
01:18:23,319 --> 01:18:26,399
Hablando mal de sí mismos,
diciendo que son perdedores,

1500
01:18:26,480 --> 01:18:29,849
que no son buenos, simplemente
suben de peso y esas cosas.

1501
01:18:31,149 --> 01:18:33,799
Si alguien se quedará 24 horas contigo,

1502
01:18:33,880 --> 01:18:36,229
y se quedará susurrando en
tú oído todo el tiempo...

1503
01:18:36,329 --> 01:18:39,500
No sé ustedes, pero conmigo
no iba a durar ni 5 minutos.

1504
01:18:39,600 --> 01:18:44,829
Y, sin embargo, nos lo
hacemos a nosotros mismos.

1505
01:18:45,229 --> 01:18:46,982
Hay un grupo que dice,
al que frecuento...

1506
01:18:47,070 --> 01:18:49,609
<i>"Vamos a amarte, para que
tú te ames a ti mismo. "</i>

1507
01:18:51,560 --> 01:18:53,850
Y cuando lo escuché por primera vez...

1508
01:18:54,450 --> 01:18:58,089
...yo estaba, tan triste.

1509
01:18:58,190 --> 01:19:01,570
Me di cuenta de lo
profundo de mi auto-odio.

1510
01:19:01,660 --> 01:19:04,578
La muerte parecía, algo tangible...

1511
01:19:04,679 --> 01:19:06,339
Yo no era un suicida.

1512
01:19:06,439 --> 01:19:08,939
Pensé en ello de vez en cuando.

1513
01:19:09,139 --> 01:19:13,960
No es que yo fuera un suicida,
más yo acogí a la muerte.

1514
01:19:14,060 --> 01:19:16,649
Cómo si se apagase el interruptor,

1515
01:19:16,740 --> 01:19:21,090
como si se presionase
el botón de apagado.

1516
01:19:21,390 --> 01:19:23,790
<i>"Estoy listo para dormir
para siempre, hombre. "</i>

1517
01:19:26,300 --> 01:19:28,160
Y tomó tiempo...

1518
01:19:28,560 --> 01:19:32,565
...pero en un cierto punto, el
origen de la buena voluntad surgió.

1519
01:19:32,666 --> 01:19:35,130
Ese fue el principio
de la buena voluntad.

1520
01:19:35,230 --> 01:19:38,880
Esa grieta, como dice Leonard Cohen...

1521
01:19:38,980 --> 01:19:40,976
...es la grieta en que entra la luz.

1522
01:19:41,077 --> 01:19:42,840
Y esa grieta deja pasar la luz.

1523
01:19:43,640 --> 01:19:45,714
<i>EVITA RAMPARTE
Algo milagroso y poderoso...</i>

1524
01:19:45,715 --> 01:19:47,789
...sucede, cuando te cuidas de ti misma.

1525
01:19:47,889 --> 01:19:51,779
<i>REPORTERA DE SALUD
Te das cuenta de que eres preciosa,</i>

1526
01:19:51,860 --> 01:19:56,140
comienzas a amarte a
ti misma, básicamente.

1527
01:19:56,240 --> 01:20:00,270
Y brillas, afectas a todo el
mundo, se vuelve contagioso.

1528
01:20:00,360 --> 01:20:04,079
Les das a otros el permiso de que,
se amen a si mismos y amen la vida.

1529
01:20:04,360 --> 01:20:05,849
Creo que la cosa más importante, que...

1530
01:20:05,850 --> 01:20:07,339
...me ha hecho evitar
aumentar de peso...

1531
01:20:07,439 --> 01:20:12,381
...el componente crucial,
fue no cuestionar el amor.

1532
01:20:14,930 --> 01:20:18,930
El amor a mí mismo y el
amor a otras personas.

1533
01:20:19,230 --> 01:20:21,740
Cuando pensamos lo que
realmente es el amor,

1534
01:20:21,840 --> 01:20:23,870
el amor, es la seguridad.

1535
01:20:24,070 --> 01:20:27,870
Porque cuando sólo tienes
unas pocas semanas...

1536
01:20:27,970 --> 01:20:30,550
...si tu madre no te quiere, te mueres.

1537
01:20:30,850 --> 01:20:33,396
Tu madre tiene que
cuidar de ti, alimentarte.

1538
01:20:33,485 --> 01:20:35,020
Tú estás muy indefenso.

1539
01:20:35,120 --> 01:20:37,030
Desde el momento en que nacemos,

1540
01:20:37,131 --> 01:20:39,129
nos familiarizamos con
el amor y la seguridad.

1541
01:20:39,330 --> 01:20:42,750
Por lo tanto, si piensas que
no amabas, porque tu pareja,

1542
01:20:42,850 --> 01:20:44,984
tú novio o novia no te ama,

1543
01:20:45,060 --> 01:20:48,010
o porque alguien no te ama del mundo,

1544
01:20:48,110 --> 01:20:51,771
tu sentimiento primitivo de seguridad...

1545
01:20:51,872 --> 01:20:53,650
...se activa y te lleva al estrés.

1546
01:20:53,750 --> 01:20:56,240
Esto hará que aumentes peso.

1547
01:20:56,340 --> 01:20:59,480
Hace miles de años, si
la comunidad no te amaba,

1548
01:20:59,581 --> 01:21:01,200
eras excomulgado.

1549
01:21:02,400 --> 01:21:05,447
Si la tribu no te
amaba, eras excomulgado.

1550
01:21:06,830 --> 01:21:09,786
Entonces te morías, porque
no podías vivir solo...

1551
01:21:09,870 --> 01:21:11,470
...en un mundo que vive en tribus.

1552
01:21:11,570 --> 01:21:16,147
Esta programado en nosotros, que
el amor, es igual a la seguridad.

1553
01:21:16,600 --> 01:21:18,848
<i>¡DORMIR MÁS, HACER EJERCICIO, REÍR MÁS!</i>

1554
01:21:19,449 --> 01:21:21,431
<i>COMIDAS DESINTOXICANTES:
CILANTRO Y PEREJIL</i>

1555
01:21:25,593 --> 01:21:28,345
<i>DESINTOXICACIÓN: ESPIRULINA,
SEMILLAS DE CHÍA, ALOE VERA</i>

1556
01:21:37,370 --> 01:21:41,151
<i>De hecho creó, que el concepto
de amarse a si mismo...</i>

1557
01:21:41,240 --> 01:21:42,820
<i>...es la clave de todo.</i>

1558
01:21:42,920 --> 01:21:45,515
Sin eso, nada puede sustentarse,

1559
01:21:45,616 --> 01:21:48,129
porque si tienes ya un
método en la cabeza de:

1560
01:21:48,229 --> 01:21:50,639
No valgo nada, soy un pedazo de mierda,

1561
01:21:50,720 --> 01:21:56,324
y mi vida no vale nada, siempre
fracaso y lo estropeo todo,

1562
01:21:56,425 --> 01:21:58,941
nunca seré lo suficientemente
buena, nunca conseguiré nada...

1563
01:21:59,030 --> 01:22:00,429
...y nadie me ama.

1564
01:22:00,529 --> 01:22:03,580
<i>Lo primero que debes hacer,
es saber que hay algo en ti.</i>

1565
01:22:03,980 --> 01:22:08,422
<i>Louise Hay, de Hay House,
tiene un maravilloso ejercicio.</i>

1566
01:22:08,523 --> 01:22:12,109
Si alguien realmente hace esto
durante 30 días o durante años,

1567
01:22:12,210 --> 01:22:16,009
y es de escribirlo en una receta. Y es así.

1568
01:22:16,109 --> 01:22:19,928
<i>"Yo me acepto incondicionalmente ahora".</i>

1569
01:22:20,029 --> 01:22:21,419
<i>Lo escribes en la receta.</i>

1570
01:22:21,519 --> 01:22:23,989
<i>Y debes de colocarlo
en el espejo del baño...</i>

1571
01:22:24,089 --> 01:22:27,918
<i>...y dos veces al día, te miras
profundamente a tus ojos y te dices,</i>

1572
01:22:28,019 --> 01:22:32,429
yo me acepto incondicionalmente ahora.

1573
01:22:33,229 --> 01:22:34,735
Entonces, tú esperas.

1574
01:22:34,836 --> 01:22:36,979
Esperas a que el mensaje sea comprendido.

1575
01:22:37,179 --> 01:22:40,509
<i>"Eres un pedazo de mierda, no hay
forma de que te ames a ti mismo.</i>

1576
01:22:40,600 --> 01:22:42,039
<i>Mira tu tamaño.</i>

1577
01:22:42,139 --> 01:22:45,249
<i>¿No ves toda la celulitis?
Y ese cuerpo tuyo...</i>

1578
01:22:45,330 --> 01:22:46,956
<i>Tienes 13 kg. de sobrepeso.</i>

1579
01:22:47,057 --> 01:22:49,609
<i>Eres soltera, estás en la mediana
edad y vives con tus gatos.</i>

1580
01:22:49,700 --> 01:22:51,486
<i>No hay nada aceptable en ti. "</i>

1581
01:22:51,587 --> 01:22:54,059
Estos pensamientos
surgen. Pero está bien.

1582
01:22:54,259 --> 01:22:56,309
Si haces esto durante 30 días,

1583
01:22:56,409 --> 01:23:00,449
<i>en torno a los 28 días, algo en
tu interior comienza a cambiar.</i>

1584
01:23:00,849 --> 01:23:02,916
<i>Y empiezas a creer,</i>

1585
01:23:02,917 --> 01:23:06,109
porque estás plantando
nueva información.

1586
01:23:06,209 --> 01:23:07,852
Rudyard Kipling dijo...

1587
01:23:07,953 --> 01:23:11,261
<i>"Yo soy, por naturaleza,
un comerciante de palabras,</i>

1588
01:23:11,396 --> 01:23:13,583
<i>y las palabras son las
drogas más poderosas...</i>

1589
01:23:13,684 --> 01:23:15,299
<i>...conocidas por la humanidad. "</i>

1590
01:23:15,399 --> 01:23:19,376
<i>Tú te mandas distintos mensajes,</i>

1591
01:23:19,460 --> 01:23:21,329
y cuando empiezas a hacerlo,

1592
01:23:21,429 --> 01:23:25,509
comienzas a desenvolverte,
como un músculo.

1593
01:23:25,800 --> 01:23:28,989
Tú te das auto-testimonio,
de aquello que hablas.

1594
01:23:29,089 --> 01:23:31,639
Y cuanto más fuerte
es ese auto-testimonio,

1595
01:23:31,740 --> 01:23:33,538
más saludable serás.

1596
01:23:33,939 --> 01:23:37,669
Como doctora, déjame decirte
lo que el amor propio hace.

1597
01:23:37,769 --> 01:23:41,565
Mejora tu audición, tu visión,
disminuye la presión arterial,

1598
01:23:41,666 --> 01:23:45,439
mejora la función pulmonar,
el rendimiento del corazón,

1599
01:23:45,539 --> 01:23:47,914
ayuda a los músculos.

1600
01:23:48,015 --> 01:23:52,689
Si tenemos, una epidemia excesiva...

1601
01:23:52,790 --> 01:23:54,636
...de amor propio,

1602
01:23:55,437 --> 01:24:00,089
los costos de la atención de
salud, se reducirán drásticamente.

1603
01:24:00,170 --> 01:24:04,788
Este no es un concepto de la Nueva Era.

1604
01:24:04,889 --> 01:24:07,299
<i>"Amate a ti misma, querida".</i>

1605
01:24:07,399 --> 01:24:10,462
Esto es ciencia extrema.

1606
01:24:16,109 --> 01:24:19,939
<i>Puedes mejorar tu vida, tu mente,</i>

1607
01:24:20,039 --> 01:24:22,820
tú forma de pensar, tú
perspectiva de la vida...

1608
01:24:22,921 --> 01:24:26,339
...puedes mejorar, si nos hacemos
estas tres simples preguntas:

1609
01:24:26,439 --> 01:24:28,287
¿De donde viene mi comida?

1610
01:24:28,530 --> 01:24:31,310
¿La comida es producto
de actitudes tales...

1611
01:24:31,311 --> 01:24:34,090
...como el cuidado,
el amor y la compasión?

1612
01:24:34,290 --> 01:24:36,880
Y por último. ¿Cuál es mi intención...

1613
01:24:36,980 --> 01:24:38,990
...en comer la comida?

1614
01:24:39,490 --> 01:24:42,289
<i>Este alimento es para ayudarme
con buenas intenciones,</i>

1615
01:24:42,390 --> 01:24:45,189
<i>para hacer algo útil,
¿o sólo sirve para distraer?</i>

1616
01:24:45,289 --> 01:24:49,338
Tu cuerpo fue diseñado para ser
saludable, la salud es el estado natural.

1617
01:24:49,439 --> 01:24:50,744
Si dejamos que nuestro cuerpo
haga, lo que mejor hace...

1618
01:24:50,830 --> 01:24:54,789
...en un ambiente de opciones
de alimentos saludables,

1619
01:24:55,089 --> 01:24:57,240
no tenemos que preocuparnos
por más cosas ya.

1620
01:24:57,340 --> 01:24:59,579
Podemos vivir sin temor
a aumentar de peso...

1621
01:24:59,679 --> 01:25:01,660
<i>...y a enfermedades degenerativas.</i>

1622
01:25:07,074 --> 01:25:08,400
<i>HOLA, LINDA.</i>

1623
01:25:08,501 --> 01:25:11,469
<i>CENA EN MI CASA ESTA NOCHE.</i>

1624
01:25:11,570 --> 01:25:13,250
<i>CREÓ QUE JASON NO SABE. AMANDA.</i>

1625
01:25:15,051 --> 01:25:17,851
<i>NO TE PREOCUPES. YO HABLARÉ CON ÉL.</i>

1626
01:25:28,383 --> 01:25:30,585
- Hola.
- Hola.

1627
01:25:42,129 --> 01:25:43,802
Lo siento, ¿dijiste algo?

1628
01:25:45,749 --> 01:25:48,893
En realidad, ya no importa más.

1629
01:25:55,486 --> 01:25:57,200
<i>¿ESTÁ CON HAMBRE PARA EL CAMBIO?</i>

1630
01:25:57,301 --> 01:26:00,186
<i>VISITA www.HungryForChange.tv</i>

1631
01:26:06,885 --> 01:26:08,848
<i>UNA PELÍCULA DE FOODMATTERS®</i>

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01:26:08,949 --> 01:26:10,349
<i>www.FoodMatters.tv</i>

1633
01:26:12,222 --> 01:26:33,333
<i>Para realizar tu pedido visita:
http://latinosubs.blogspot.mx</i>

1634
01:28:19,931 --> 01:28:21,331
<i>LA PELÍCULA "HAMBRE DE CAMBIO"...</i>

1635
01:28:21,332 --> 01:28:22,819
<i>...CONTIENE INFORMACIÓN,
QUE INCLUYE DATOS...</i>

1636
01:28:22,820 --> 01:28:24,432
<i>...DE INVESTIGACIÓN Y
ESTADÍSTICAS DE TERCEROS.</i>

1637
01:28:24,433 --> 01:28:25,844
<i>PRODUCCIONES PERMACOLOGY PTY LTD...</i>

1638
01:28:25,845 --> 01:28:27,433
<i>...U OTRAS PERSONAS
INVOLUCRADAS EN EL TEMA...</i>

1639
01:28:27,434 --> 01:28:28,784
<i>...Y LA DISTRIBUCIÓN DEL
FILME, NO GARANTIZAN...</i>

1640
01:28:28,785 --> 01:28:30,134
<i>...LA CONFIRMACIÓN DE
DICHA INFORMACIÓN...</i>

1641
01:28:30,135 --> 01:28:31,935
<i>...Y NO SE ASUME NINGUNA
RESPONSABILIDAD...</i>

1642
01:28:31,936 --> 01:28:34,336
<i>...POR LA CALIDAD, CAPACIDAD
Y OPORTUNIDAD DE LA INFORMACIÓN.</i>

1643
01:28:34,337 --> 01:28:35,456
<i>LOS PUNTOS DE VISTA Y AFIRMACIONES...</i>

1644
01:28:35,457 --> 01:28:36,575
<i>...EXPRESADAS EN ESTA PELÍCULA...</i>

1645
01:28:36,576 --> 01:28:37,912
<i>...NO REFLEJAN LAS OPINIONES DE...</i>

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01:28:37,913 --> 01:28:39,249
<i>...PRODUCCIONES PERMACOLOGY PTY LTD.</i>

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01:28:39,250 --> 01:28:40,920
<i>NI PERMACOLOGY O CUALQUIER
PERSONA INVOLUCRADA...</i>

1648
01:28:40,924 --> 01:28:42,738
<i>...ACEPTA NINGUNA RESPONSABILIDAD LEGAL.</i>

1649
01:28:42,739 --> 01:28:44,533
<i>LAS OPINIONES EXPRESADAS EN
LA PELÍCULA, NO EXENTAN...</i>

1650
01:28:44,534 --> 01:28:46,283
<i>...DEL CONSEJO DE
PROFESIONALES INDEPENDIENTES.</i>

1651
01:28:46,384 --> 01:28:47,659
<i>LOS ESPECTADORES DEBEN USAR CON...</i>

1652
01:28:47,660 --> 01:28:48,934
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1653
01:28:49,035 --> 01:28:50,639
<i>...CUALQUIER INFORMACIÓN
CONTENIDA EN ESTA PELÍCULA.</i>

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01:28:50,640 --> 01:28:52,240
<i>LOS ESPECTADORES DEBEN SIEMPRE...</i>

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01:28:52,241 --> 01:28:53,840
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1656
01:28:53,841 --> 01:28:55,033
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1657
01:28:55,034 --> 01:28:57,040
<i>...O SI SE NECESITA DE
UNA ATENCIÓN DE EMERGENCIA.</i>